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洲際酒店集團(tuán)計(jì)劃對(duì)其超過(guò)1億洲際優(yōu)悅會(huì)（IHG Rewards Club）會(huì)員進(jìn)行更為豐厚的激勵(lì)，會(huì)員未來(lái)可以在Priceline旗下餐廳預(yù)訂平臺(tái)OpenTable上預(yù)訂餐廳或在外賣預(yù)訂網(wǎng)站Grubhub上訂外賣并獲得會(huì)員積分。

該公司近日宣布與Grubhub和OpenTable建立合作關(guān)系，為通過(guò)洲際直訂渠道在OpenTable上預(yù)訂餐廳或在Grubhub上訂外賣的會(huì)員提供洲際優(yōu)悅會(huì)積分。洲際的直訂渠道包括：洲際酒店App、洲際酒店官網(wǎng)及公司室內(nèi)WiFi項(xiàng)目IHG Connect。

盡管航空公司和酒店推出的聯(lián)名信用卡持有者常常在外出用餐后獲得獎(jiǎng)勵(lì)，但洲際的這項(xiàng)舉措更加獨(dú)特——酒店公司鼓勵(lì)忠誠(chéng)度會(huì)員通過(guò)其自營(yíng)品牌渠道預(yù)訂餐廳或預(yù)訂外賣，并與比較成熟的食品配送和餐飲預(yù)訂平臺(tái)合作完成交易。

這是洲際為了豐富忠誠(chéng)度會(huì)員目的地旅行體驗(yàn)及其日常餐飲體驗(yàn)推出的一項(xiàng)計(jì)劃。

“在推出這項(xiàng)優(yōu)惠政策之前，我們?cè)谥揠H優(yōu)悅會(huì)會(huì)員中做了廣泛調(diào)研，咨詢他們想從忠誠(chéng)度計(jì)劃中獲得什么好處，”洲際酒店集團(tuán)美洲忠誠(chéng)度、合作伙伴、投資組合營(yíng)銷部主管利茲克里薩菲（Liz Crisafi）說(shuō)，“很多會(huì)員告訴我們，他們想在就餐時(shí)獲得更多會(huì)員積分。這些新的合作能夠讓我們?yōu)闀?huì)員提供更好的餐飲體驗(yàn)，不管是預(yù)訂送到酒店客房的外賣還是酒店室內(nèi)或室外就餐。”

洲際酒店集團(tuán)、Grubhub和OpenTable并沒(méi)有詳述他們合作的具體細(xì)節(jié)，但這三個(gè)公司都對(duì)這次合作的前景持樂(lè)觀態(tài)度。

洲際與OpenTable的合作

洲際表示，公司與世界領(lǐng)先的餐廳預(yù)訂系統(tǒng)服務(wù)商O(píng)penTable將在全球范圍內(nèi)進(jìn)行合作。目前，洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員能夠預(yù)訂OpenTable平臺(tái)上所有的美國(guó)餐廳，預(yù)計(jì)2017年底雙方合作范圍將拓展至OpenTable平臺(tái)上的英國(guó)和澳大利亞餐廳。

雙方合作的大致方式是，洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員第一次通過(guò)洲際直訂渠道在OpenTable上完成餐廳預(yù)訂后可獲得500積分。之后會(huì)員使用洲際直訂渠道在OpenTable上每預(yù)訂一次，他們?cè)谥揠H酒店用餐時(shí)能夠獲得300積分，在其他餐廳預(yù)訂可獲得150積分。洲際表示，除了以上提到的積分獎(jiǎng)勵(lì)之外，會(huì)員在洲際酒店餐廳（不包括金普頓酒店&餐廳）每消費(fèi)1美元或記到客人賬下的每1美元消費(fèi)還能再獲得10積分。

不過(guò)，這里面也有蹊蹺的地方。OpenTable會(huì)員不能通過(guò)預(yù)訂餐廳同時(shí)獲得洲際酒店和OpenTable積分。

OpenTable的一位發(fā)言人說(shuō)：“只有在OpenTable官網(wǎng)、移動(dòng)端網(wǎng)站和App進(jìn)行預(yù)訂的用餐者才能獲得OpenTable的餐飲積分，而此次OpenTable與洲際的合作協(xié)議中不包括贈(zèng)送OpenTable積分的條款。”

此外，“洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員不能在OpenTable平臺(tái)上消費(fèi)其會(huì)員積分，”這位發(fā)言人指出。也就是說(shuō)，洲際會(huì)員不能使用其洲際酒店積分在OpenTable上進(jìn)行訂餐消費(fèi)。

洲際酒店的克里薩菲表示，雙方目前的合作地區(qū)主要是亞洲、中東、非洲和拉美。“此次合作有望擴(kuò)展至其他國(guó)家，我們將繼續(xù)與OpenTable合作，希望為洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員提供最具價(jià)值的會(huì)員禮賞待遇。”

洲際與Grubhub的合作

洲際與Grubhub的合作僅限于美國(guó)的大約1000家酒店，且這些酒店都屬于洲際旗下的三個(gè)有限服務(wù)品牌——假日快捷（Holiday Inn Express,  and ）、駐橋套房和（Staybridge Suites,）、坎德?tīng)栁榈绿追浚–andlewood Suites）。也就是說(shuō)，跟洲際與OpenTable的合作方式不同，必須是住在洲際這三個(gè)品牌酒店的會(huì)員從Grubhub上訂外賣才能獲得積分。

洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員第一次通過(guò)洲際直訂渠道在Grubhub上訂外賣會(huì)獲得500積分，之后通過(guò)洲際直訂渠道在Grubhub上每預(yù)訂一次可以獲得250個(gè)洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員積分。

通過(guò)外包實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)創(chuàng)新

實(shí)際上，這并不是外賣預(yù)訂網(wǎng)站Grubhub第一次與酒店公司或其他旅游品牌合作。

早在2016年4月，Grubhub就參與了凱悅生活方式酒店新品牌Hyatt Centric的試驗(yàn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目目前已經(jīng)拓展至美國(guó)所有的Hyatt Centric酒店。Grubhub與Hyatt Centric合作的方式是，入住Hyatt Centric酒店的客人能夠在線上看到精選的當(dāng)?shù)夭蛷d列表，他們可以通過(guò)Grubhub在這些餐廳里訂餐，但該項(xiàng)目不涉及忠誠(chéng)度合作方面。 

今年早些時(shí)候，Grubhub還宣布與TripAdvisor建立合作關(guān)系，在TripAdvisor網(wǎng)站上瀏覽美國(guó)餐廳列表的用戶可以通過(guò)Grubhub的合作伙伴訂餐。但是，此次合作也不涉及忠誠(chéng)度積分方面的合作。

不過(guò)，Grubhub此次與洲際酒店的合作包括忠誠(chéng)度積分方面的合作。而且，與凱悅合作中會(huì)員要在已提供的精選餐廳列表中訂餐不同，在此次合作中，洲際會(huì)員可以在酒店附近的任何餐廳訂餐，只要這些餐廳使用Grubhub提供的食品配送系統(tǒng)。

Grubhub首席運(yùn)營(yíng)官斯坦奇亞（Stan Chia）在一份聲明中表示，“我們一直在探索新的方式讓訂餐用戶盡可能從更多的本地餐廳中找到自己喜歡的食物。通過(guò)與洲際酒店的合作，我們很高興能夠讓洲際酒店客人從本地最好的餐廳中訂餐，然后直接送到他們的酒店客房里。”

有趣的是，Grubhub與洲際合作僅限于公司旗下沒(méi)有全服務(wù)餐廳或不能為客人提供廣泛餐飲服務(wù)的酒店品牌。

克里薩菲說(shuō)，“Grubhub與洲際酒店的有限服務(wù)品牌能夠相輔相成，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。洲際假日快捷、駐橋套房及坎德?tīng)栁榈戮频甑目腿送ǔＷ非罂焖俦憬莸牟惋嬻w驗(yàn)，而在這方面Grubhub是最佳合作伙伴。”

駐橋套房是洲際的洲際旗下高檔產(chǎn)權(quán)式公寓酒店品牌，而坎德?tīng)栁榈率侵揠H旗下中檔產(chǎn)權(quán)式公寓酒店。這兩個(gè)品牌的客房都帶有全套廚房，且酒店里沒(méi)有全服務(wù)餐廳和酒吧，只有速食餐廳。而被酒店數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)STR視為高檔酒店的假日快捷品牌為客人提供早餐，但沒(méi)有室內(nèi)廚房或現(xiàn)場(chǎng)餐廳（on-site restaurant: 酒店內(nèi)可以自制面包等食品的餐廳）。

洲際酒店把與Grubhub忠誠(chéng)度方面的合作更多限制于有限服務(wù)品牌表明，該酒店集團(tuán)計(jì)劃用Grubhub和其他第三方食品配送平臺(tái)代替偏于高檔、全服務(wù)的傳統(tǒng)酒店服務(wù)。洲際的目的是獎(jiǎng)勵(lì)那些住在酒店但選擇訂外賣的客人。況且，把這項(xiàng)服務(wù)外包給像Grubhub這樣的供應(yīng)商從財(cái)務(wù)層面上看也是劃算的。

“與Grubhub的合作是為了讓客人的整個(gè)旅行行程更加便捷和無(wú)縫對(duì)接，” 克里薩菲說(shuō)，“會(huì)員現(xiàn)在能夠預(yù)訂外賣配送到酒店，并因此受到獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)我們的長(zhǎng)期留宿客人尤其方便，他們常常一次在酒店停留數(shù)周或數(shù)月。與Grubhub的合作為這些不想在套房做飯的客人提供了發(fā)現(xiàn)周邊社區(qū)和嘗試新餐廳的機(jī)會(huì)。”

旅行者數(shù)年前就有食品配送服務(wù)方面的需求。早在2014年，Grubhub對(duì)其一年配送到酒店的8000外賣訂單做了分析。數(shù)據(jù)顯示，從2011年1月1日到2014年7月2日，酒店外賣訂單增長(zhǎng)125%。

Grubhub在分析酒店訂單中還發(fā)現(xiàn)，酒店用餐者在Grubhub訂單上的花費(fèi)比非酒店用餐者平均花費(fèi)多出11%；在入住酒店期間，男性客人比女性客人訂外賣的可能性高出54%；大多數(shù)訂單都在在工作周前兩天提交。此外，大多數(shù)訂單（72%）都在晚餐期間或午夜時(shí)段完成。

簡(jiǎn)單地說(shuō)，酒店客人已經(jīng)在通過(guò)Grubhub、UberEats等服務(wù)平臺(tái)預(yù)訂餐飲。但是，酒店似乎現(xiàn)在也開(kāi)始打出差異化或提供與眾不同的外賣配送服務(wù)，不管是通過(guò)像Hyatt Centric提供精選菜單的形式，還是通過(guò)洲際與Grubhub在忠誠(chéng)度方面合作的方式。

奇亞告訴Skift說(shuō)，“我們很高興能夠與旅行領(lǐng)域像洲際、凱悅和TripAdvisor這樣的領(lǐng)導(dǎo)品牌合作，讓我們的用餐者能夠隨時(shí)隨地預(yù)訂他們喜歡的任何餐飲。我們今天沒(méi)有其他消息公布，但敬請(qǐng)期待。”

與餐飲預(yù)訂平臺(tái)合作實(shí)現(xiàn)忠誠(chéng)度創(chuàng)新

從目前公開(kāi)消息看，這是Priceline旗下OpenTable第一次跟大型酒店品牌在會(huì)員忠誠(chéng)度方面進(jìn)行合作。

但OpenTable表示，這種合作對(duì)公司來(lái)說(shuō)并非第一次。OpenTable的一位發(fā)言人說(shuō)，“截至目前，OpenTable平臺(tái)已經(jīng)接入近600個(gè)合作伙伴，我們的應(yīng)用程序接口（API）能夠讓平臺(tái)與合作伙伴實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。”

至于洲際為何選擇與OpenTable而沒(méi)有選擇其他預(yù)訂平臺(tái)，克里薩菲說(shuō)，“OpenTable是世界上領(lǐng)先的在線餐廳預(yù)訂平臺(tái)。我們想找一個(gè)與洲際一樣在全球有影響力的公司合作，而與像OpenTable這樣有全球影響力的機(jī)構(gòu)合作是明智的選擇。洲際酒店的很多餐廳都在利用OpenTable平臺(tái)的影響力向OpenTable用戶宣傳洲際餐廳。”

不僅如此，雙方此次合作也給洲際酒店餐廳帶來(lái)了其他好處。“在OpenTable上推廣洲際餐廳增加了雙方合作協(xié)議的價(jià)值，因?yàn)橹揠H餐廳能夠放在OpenTable網(wǎng)站比較顯眼的位置，而且酒店客人每在OpenTable完成一次預(yù)訂就可以獲得300洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員積分，”她說(shuō)，“另外，通過(guò)此次合作，洲際酒店客人能夠受益于OpenTable平臺(tái)上的餐廳，不管在路上還是在家，他們都可以通過(guò)這些餐廳尋找當(dāng)?shù)氐奶厣惋嫛！北热纾琌penTable還把沒(méi)有使用其預(yù)訂系統(tǒng)的餐廳展示在平臺(tái)搜索結(jié)果中。

克里薩菲還指出，“此次洲際與OpenTable進(jìn)行獨(dú)立合作，并不影響洲際當(dāng)前與Priceline的合作關(guān)系。”

OpenTable營(yíng)銷高級(jí)副總裁斯科特-賈姆波爾（Scott Jampol）在一份公告中說(shuō)：“我們高興能夠幫助洲際酒店客人在受歡迎的目的地餐廳預(yù)訂餐桌，幫助他們?cè)谖粗诫U(xiǎn)地發(fā)現(xiàn)真實(shí)、帶有本地特色文化的體驗(yàn)。不管洲際酒店客人去新鮮的地方旅行，還是在他們最喜歡的社區(qū)周邊餐廳就餐，我們都期待作為‘餐飲通行證’幫助他們與OpenTable成千上萬(wàn)個(gè)餐廳合作商家搭建溝通平臺(tái)。”

今年9月，Airbnb完成與餐廳預(yù)訂平臺(tái)Resy的對(duì)接，Airbnb用戶現(xiàn)在可以通過(guò)Airbnb網(wǎng)站和Airbnb App在由Resy提供預(yù)訂系統(tǒng)的餐廳上預(yù)訂餐飲。

讓洲際酒店會(huì)員在OpenTable平臺(tái)上預(yù)訂餐廳不僅提升了旅行者的目的地體驗(yàn)，還能提升當(dāng)?shù)厝说哪康牡伢w驗(yàn)。但是，Airbnb與Resy的合作不涉及忠誠(chéng)度積分之間的合作，因?yàn)锳irbnb和Resy都還沒(méi)有創(chuàng)建各自的忠誠(chéng)度計(jì)劃。不同的是，洲際酒店和OpenTable都有忠誠(chéng)度計(jì)劃。

OpenTable忠誠(chéng)度計(jì)劃會(huì)員的積分可以兌換成餐飲或亞馬遜禮物卡。但是，該忠誠(chéng)度計(jì)劃也不能適用于Priceline旗下的Booking.com、Priceline、Kayak、Agoda其他品牌的忠誠(chéng)度計(jì)劃。此外，該忠誠(chéng)度計(jì)劃不能獲得洲際優(yōu)悅會(huì)會(huì)員享受的待遇。

洲際與OpenTable目前的合作只限于會(huì)員獲得積分；會(huì)員不能使用洲際優(yōu)悅會(huì)積分兌換餐飲體驗(yàn)。但是，未來(lái)會(huì)不會(huì)實(shí)現(xiàn)積分兌換合作尚不可知。

目前而言，克里薩菲說(shuō)，“這些合作為洲際會(huì)員提供了獲得積分的新途徑，且會(huì)員通過(guò)洲際直訂渠道使用這些服務(wù)不用支付其他成本。我們會(huì)繼續(xù)為洲際酒店會(huì)員提供兌換積分的其他形式。我們幾乎針對(duì)每個(gè)積分等級(jí)的會(huì)員都推出了兌換計(jì)劃，包括賞夜獎(jiǎng)勵(lì)、體驗(yàn)活動(dòng)、促銷商品、餐廳禮物卡等。比如，洲際酒店會(huì)員只需10000積分就可兌換賞夜獎(jiǎng)勵(lì)，他們也可以用現(xiàn)金+積分的方式更快地兌換賞夜獎(jiǎng)勵(lì)。目前，洲際酒店會(huì)員通過(guò)洲際直訂渠道在OpenTable上預(yù)訂餐廳不需要消耗會(huì)員積分。”

在被問(wèn)及即將并入洲際優(yōu)悅會(huì)的Kimpton Karma忠誠(chéng)度計(jì)劃如何與OpenTable對(duì)接時(shí)，克里薩菲說(shuō)，“金普頓Karma和洲際優(yōu)悅會(huì)將于2018年初開(kāi)始對(duì)接。會(huì)員屆時(shí)通過(guò)洲際直訂渠道在OpenTable平臺(tái)上的金普頓餐廳訂餐將獲得積分。”

為了在忠誠(chéng)度會(huì)員中宣傳洲際與OpenTable的合作，洲際酒店集團(tuán)將會(huì)通過(guò)其App、官網(wǎng)、郵件及IHG Connect 的MyStay頁(yè)面開(kāi)展推廣營(yíng)銷活動(dòng)。