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經(jīng)濟型酒店如何做到“好住不貴”,各大品牌推出“花樣”轉型之路

大住宿 本文作者:胡潔菲 2019-07-26
在消費升級的驅動下,絕大多數(shù)酒店開始謀求轉型升級之路。不同于早期一味“押寶”中高端市場推出各類新品牌,近期不少酒店集團開始專注品牌“自我升級”,力求通過規(guī)模優(yōu)勢、大數(shù)據(jù)算法等讓原始品牌做到“好住不貴”。

在消費升級的驅動下,絕大多數(shù)酒店開始謀求轉型升級之路。不同于早期一味“押寶”中高端市場推出各類新品牌,近期不少酒店集團開始專注品牌“自我升級”,力求通過規(guī)模優(yōu)勢、大數(shù)據(jù)算法等讓原始品牌做到“好住不貴”。

華住酒店集團旗下的經(jīng)濟型酒店漢庭日前發(fā)布了3.0產(chǎn)品,對住宿環(huán)境、服務品質和品牌形象進行了一次全面升級。在位于漕寶路地鐵站附近的漢庭3.0體驗店中,集迎賓、送餐于一體的AI機器人,綜合預訂、支付、選房、登記業(yè)務辦理的智能終端,智能嵌入式音箱等,在吸引眼球的同時,也極大提升了酒店的科技感和舒適度。

隨著人力資源上漲、物價租金增加、產(chǎn)品同質化等問題日益凸顯,疊加消費升級下用戶需求越來越小眾和多元的傾向,近年來,不少酒店集團紛紛推出全新中高端品牌。如錦江股份推出“康鉑”“麗楓”,如家先后推出“和頤”“如家精選”,華住推出“全季”,并收購“桔子水晶”。

但機構數(shù)據(jù)顯示,目前我國中高端酒店行業(yè)比重僅占10%,經(jīng)濟型酒店仍占90%。換言之,經(jīng)濟型酒店的客戶群體仍是行業(yè)的“最大主力消費群”。

如何去滿足這一群體消費升級的需求?“提質不加價”成為不少酒店品牌的追求。

在華住集團首席產(chǎn)品官周光明看來,消費升級并不意味著價格升級,“漢庭酒店的終極目標是要讓各類人群都能在漢庭尋求到優(yōu)質住宿體驗?!?/p>

周光明介紹,可以通過實現(xiàn)其產(chǎn)品設計和制造的工業(yè)化、規(guī)?;瘉斫档统杀?,如直接在工廠完成洗手臺、一體式淋浴房等制作,現(xiàn)場只需搭建即可。據(jù)漢庭酒店測算,通過模塊化營建,目前漢庭3.0單間房常規(guī)造價從10萬+下降到6萬+。

以高速擴張著稱的經(jīng)濟型連鎖酒店品牌OYO則認為,基于大數(shù)據(jù)算法的精細化管理是提供“質優(yōu)價廉”服務的關鍵。據(jù)OYO酒店首席人力資源官凌震文介紹,在統(tǒng)一基本物料、實現(xiàn)裝修升級的同時,OYO能夠通過大數(shù)據(jù)等科技手段有效分配客群,提高酒店入住率、降低人力等運維成本,實現(xiàn)最優(yōu)性價比。

華泰證券分析師梅昕指出,近年三四線城市發(fā)展到了一定階段,商務活動變得頻繁,居民的旅游出行需求強勁,航空、高鐵等交通更便利使得酒店行業(yè)下沉市場得到重視。

華美顧問機構首席知識官趙煥焱則指出,相較于部分城市的高端酒店,一些經(jīng)濟型酒店的房價難以覆蓋經(jīng)營成本,因此從好地段好物業(yè)著手,開始升級的浪潮?!暗频晟壓蟮牡蛢r是否可行取決于當?shù)氐慕?jīng)營成本,消費者也應該擦亮眼睛,綜合考慮?!?/p>

*本文來源:經(jīng)濟參考報,作者:胡潔菲,原標題:《經(jīng)濟型酒店如何做到“好住不貴”》。

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