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近日，山西文旅醋都小鎮項目建設正式啟動。這是山西文旅集團成立以來單體投資最大、產業融合最高的文旅項目，是清徐縣最大的非煤產業項目。
“自古釀醋數山西，追根溯源在清徐。”清徐縣是山西老陳醋的正宗發源地，其傳統釀造工藝是國家首批非物質文化遺產，是全國最大的老陳醋生產基地。近年來，該縣縣委、縣政府把老陳醋產業作為發展非煤產業的重要路徑來培育，支持食醋企業做大做強，重點打造了“清風徐來·無醋不在”區域公用品牌。
醋都小鎮項目地處清徐縣、交城縣、太谷縣和祁縣4縣的中心地帶，汾河之畔，與太原濱河東（西）路相連。項目規劃總面積約7650畝，總投資約55億元。
該項目將著力構建醋文化產業、醋休閑養生、鄉村旅游、田園主題樂園、現代生態農業五大項目集群，建設“一心一帶兩區兩園”，即：醋文化產業中心、醋都核心景觀帶、醋都養生休閑區和寶源鄉村旅游區、濱河醋都主題樂園和生態農業園，打造“中國醋都，田園清徐”的國家級美麗鄉村示范基地。
*本文來源：山西新聞網，作者：楊彧，原標題：《山西文旅醋都小鎮項目建設啟動》。
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