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登錄中國網訊 進入2022年,疫情的反復、疊加地緣風險等因素持續擾動,加大了市場的不確定性,動蕩的市場將會成為今后的新常態,在這個特殊的年份、特殊的時期,各地住宿、餐飲、旅游及產業地產的業界精英們聚首大灣區先行示范區深圳,共赴2022CTGF“智的盛宴”,探討后疫挑戰,在當前形勢下行業的變化和應對,破解周期之魅,踐行跨界無邊,著力融合有道,順應新常態、接受新挑戰、貼近新需求、注入新能量、增進新共識、謀求新發展。
日前,由聯合國開發計劃署、世界旅游組織支持,全國工商聯指導,中國旅游研究院(文化和旅游部數據中心)戰略合作,全聯房地產商會主辦,全聯房地產商會酒店投資商分會、招商局蛇口工業區控股股份有限公司、中商(廣州)文化旅游發展有限公司承辦的第二十二屆中國文旅全球論壇(2022CTGF)在深圳國際會展中心希爾頓酒店、深圳東部華僑城隆重召開完美謝幕!
2022CTGF,致力于打造地產、住宿、餐飲、旅游、文化、金融等全產業鏈合作的優質平臺,為深圳、為廣東、為大灣區文旅產業發展貢獻智慧,助力行業,乃至助力社會經濟穩健發展!為建設面向未來的世界旅游共同體貢獻中國智慧、中國經驗和中國方案。助力實現“資金與項目、人才與企業、產品與渠道、投資方與管理方、設計方與業主方”五大精準對接。
非常時期,2022CTGF采取“線上”與“線下”相結合的方式非凡呈現。
2022CTGF開幕啟動嘉賓(左起:傅維煥、林德良、冼鋒、張輝、姚軍、劉曄、劉鳳喜、張華、盧小周、曾相萊、謝振文、李峰、莊啟明、羅乾國)
深圳市人民政府副市長張華致歡迎辭
組委會輪值主席、招商蛇口副總經理、招商伊敦總經理劉曄致歡迎辭
全國工商聯黨組成員、專職副主席魯勇發表《現實大課題,重振大契機》視頻講話
中國旅游協會副會長、中國旅游景區協會會長姚軍致賀詞
中國旅游飯店業協會會長李峰致賀辭
組委會執行主席、中商文旅創始人、CEO冼鋒致答謝辭
深圳市人民政府副市長張華致歡迎辭,全國工商聯黨組成員、專職副主席魯勇發表《現實大課題,重振大契機》視頻講話,中國旅游協會副會長、華僑城集團董事總經理劉鳳喜,中國旅游協會副會長、中國旅游景區協會會長姚軍,中國旅游飯店業協會會長李峰,廣東省工商聯一級巡視員盧小周,深圳市文化廣電旅游體育局局長曾相萊,深圳市工商聯黨組成員、專職副主席謝振文,組委會主席、中國金茂控股集團高級副總裁張輝,組委會監事長、富力集團副總經理莊啟明,組委會輪值主席、招商蛇口副總經理、招商伊敦總經理劉曄,組委會執行主席、中商文旅創始人、CEO冼鋒,及業界代表近500人獲邀現場出席,同步,超過300萬業界同仁通過中國網、“中商文旅官方”服務號、悅旅新媒體、邁點網、微贊及抖音直播平臺在線參與論壇并進行互動交流。
2022CTGF論壇現場
變局之下,盡智竭力
2021年,中國人均GDP已達12551美元,超過世界人均GDP水平,一個以深度休閑體驗游為特征的大文旅時代窗口正在打開,品質文旅消費已經成為大眾生活的必要品、必需品。
疫情固然遲滯了文旅企業發展的步伐,卻也加速了文旅業態的更新。作為行業從業者,大多數企業沒有躺平,而是求其在我、狠抓管理、擁抱科技、創新發展。中國金茂控股集團高級副總裁張輝說:“變局之下,唯改革者進,唯創新者強,唯改革創新者勝!在困難的局面下,讓我們團結互助,共同呼吁,共同努力,資源互助,合作共贏,適應新變化、融合新理念、探索新布局,一起創新向未來。”
數據顯示,六月份整個酒店行業的出租率正在逐漸恢復,部分酒管集團旗下的整體出租率恢復到80%的水平。在越秀房托資產管理有限公司董事長兼行政總裁林德良看來,無論疫情是否存在,行業酒店管理都正在向資產管理轉變。做好資產管理需要一個長期的系統工程,左邊要做資產運營,右邊要做資本運作,同時在資本運作里面打造資產價值最大化。
國際酒店集團在中國發展的翹首企業之一,溫德姆集團全球總裁兼CEO杰弗豐·巴洛帝指出,溫德姆具有著獨特能力和機會在履行我們的使命——使酒店旅行成為每一個人的可能的同時,我們需要做一些對世界產生有意義的事情。在追求增長的過程中,一直致力于以可持續的方式經營,為服務的客人提供卓越的體驗。
希爾頓集團全球總裁兼CEO克里斯托弗·J·納塞塔分析道:“盡管我們在新冠疫情期間面臨挑戰,但我們的行業保持了非凡的韌性。我們知道有些基本的東西是不會變的,人們始終尋求人與人之間的連接和有意義的嶄新體驗。顯然,在不久的將來,旅行將產生許多新的變化,賓客將會更加依賴無接觸技術,食品和飲料的選擇將更加個性化,我們傳達熱情好客的方式,也會發生改變。”
“旅行者的好奇心是文旅行業發展的原動力。作為第一線接待旅行者的酒店行業,我們也看到了一些新趨勢:首先是對健康和家庭的關注;其次是對在地文化和體驗的關注;第三是年輕的旅行者對環境和社區保護更加關注。”希爾頓集團大中華區及蒙古總裁錢進分享道。
洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健以洲際進入中國市場后的歷程及角度分析道:“過去的40年,無論是政府主導還地產主導,都沒有把投資回報放在一個首要的位置。未來的20年、下一階段潮流的方向是投資引領的時代!”
中國旅游研究院(文化和旅游部數據中心)產業研究所所長楊宏浩在其發布的2021-2022《業主視角:酒管公司調研報告》中指出:酒管公司需要提升坪效,提高業主投資回報率,與業主進一步探討共擔共贏的機制;與此同時,深度研究本地市場,制定更為有效的營銷策略,形成多品牌戰略,優化管理水平,以促成更良性的合作關系。
香格里拉酒店集團采購副總裁毛凱駿根據目前的國內外形勢淺析目前行業的發展態勢,并分享了香格里拉酒店集團在采購方面做了很多轉型,如電商之路的探索、TO C端的直接溝通等。希望能與不同的酒店集團、地產集團等戰略合作,甚至是糧油米面供應鏈的聯合采購,如何更好地實現資源疊加、渠道共享是我們在未來需要探索的合作方向。
錦江全球采購平臺(GPP)首席運營官嚴蔡華圍繞“行業、生態鏈、創新”三個關鍵詞分享道,在錦江國際集團“深耕國內、全球布局、跨國經營”戰略方針下,GPP在公司能力建設、運作架構等方面都是以全球化架構進行布局的,這在海內外都很難找到適合酒店行業可參考的藍本。2021年以來,GPP正加速推進海外數字化平臺建設,將中國市場的實踐經驗推廣到海外,進行團隊與業務的整合。此外,GPP還創新推出了GPO聯合采購模式,聯合成員單位充分釋放采購需求、降低酒店供應鏈采購價格和交易成本。未來,GPP將持續致力于為全行業賦能。
科大訊飛企業數字化副總裁盧堯提出共建數字文旅新生態的思路:科大訊飛作為亞太地區最大的人工智能上市公司,通過“客服”“客需”“客訴”三大業務賦能文旅產業。目前訊飛依托AI與大數據,深入文旅全域場景,實現產品、業務和管理數字化升級。從頂層制定數字化戰略,構建整個文旅數字化賦能模型,同步鏈接上下游的生態合作伙伴,從而驅使文旅數字化轉型的落地及升級。
國潮之下,智珠在握
中國民族酒店品牌崛起的時代正在到來,國潮風將帶動“國潮消費”,要把國潮、情懷融入項目中來,賦予酒店行業更多的全新體驗感。
招商伊敦副總經理李杰介紹道,“招商伊敦”將招商局航海歷史融入酒店文化、推出“招商伊敦”專屬IP形象、打造屬于深圳人情懷的月餅禮盒等,從而為酒店增值,逐漸形成獨有的文化酒店競爭力。截至2022年6月,“招商伊敦”已布局北京、上海、廣州、深圳、重慶、武漢、天津等24個城市,建筑面積超280萬㎡,房源總量超45000套,其中已開業運營62個項目,已投入使用的房源量超30000套。另外,“招商伊敦”積極開拓海外業務發展,運營中的項目包括白俄羅斯中白華商商務中心和吉布提國際大酒店等。“招商伊敦”通過成熟的多產品業態組合發展,將迎來更為廣闊的發展空間,讓旅居生活更美好。
華僑城集團旅游研究院院長、華僑城集團旅游管理中心總經理、華僑城旅游投資管理集團董事/總裁張樹民妙語連珠地說:“短期是災難;長期是新生。在傷筋動骨之時,當前最重要的,不是期盼立即蘇醒,而是要考慮蘇醒后如何能生肌、壯骨。”與此同時張樹民分析,要看清產業的變化,原來游玩為主,住宿為輔;現在需居則居,能游則游。未來空間:國際經驗水土不服,或不再超前,國內設計運營異軍突起,并向全球輸出。
復星全球合伙人、復星旅游文化集團董事長兼CEO錢建農分享后疫情時代的旅游市場與消費趨勢,談及:2022年第一季度:海外持續復蘇。復星旅文集團盈利轉正,業務反彈顯著。國內疫情防控趨于穩定,多地防疫政策進一步放寬,國內旅游市場加速回暖。未來,復星旅文會繼續加碼中國市場。Club Med未來3年內計劃在全球新開業17家度假村,其中中國占7家。復星旅文旗下的Casa Cook去年也在桂林開出了中國首家Cook’s Club酒店。兩大目的地項目——太倉復游城與麗江復游城也在穩步推進中。錢建農認為:“回歸家庭、長途長期旅游、工作度假相結合,體驗式消費,成為2022疫后海外旅游度假市場新趨勢。”
“地產系酒管公司突圍的四大方向:第一,要把酒店當作一門獨立的生意,而不僅僅作為地產配套;第二,要建立覆蓋全系列的品牌矩陣;第三,要結合國際酒管和地產二者的特點,建立高效的組織架構和薪酬激勵體系;第四,以地產為背景,要建立成本優勢,以及投融管退的全策略”,萬科集團高級副總裁、萬科酒店與度假村首席執行官、悅榕中國董事長丁長峰分析道。
中國融通旅發集團融旅飯店管理有限公司總經理傅維煥則認為:酒店品牌未來的發展趨勢就是“年輕化”。現在的年輕人不喜歡去千篇一律的地方,不喜歡去沒有故事和話題的地方,不喜歡去沒有社群交際的地方。在打造酒店品牌的過程中,要讓創新去改變產品,讓產品來吸引客戶。
CCD香港鄭中設計事務所創始人、董事長鄭忠就“設計的力量如何助力萬億文旅產業的發展?”的話題分享道:疫情改變了我們很多出行計劃、生活方式、對空間的認知等,辦公室已經不再是辦公室,而是居家客廳,或者是圖書館、藝術廊,甚至是一個喝下午茶的咖啡廳。我們不會因為酒店處于CBD地段而將其打造為商務酒店,我們更希望將度假村引進城市當中。
深耕酒店設計25年,YANG設計集團創始人、總裁楊邦勝總結了酒店籌建全流程中的關鍵節點:一、以運營為先,效益為王,讓酒店贏在起跑線上;二、在地性文化的演繹,是塑造酒店核心競爭力的關鍵;三、用設計締造項目獨特美學氣質,引領消費體驗;四、輕硬裝與重軟裝,一體化設計讓項目完美落地;五、合理、科學地控制造價,資金分配恰當。他還提出了未來酒店設計值得關注的四大趨勢——當下的酒店越來越強調設計感、藝術感、精品感;酒店的設計需提前植入“場景體驗爆點”,以形成網紅消費效應;酒店正走向精品個性化,規模偏小,坪效增大,公區做少,客房做多;重視數字體驗,用整合智能技術形成智慧化場景,為客戶提供高效便捷服務。
悅榕集團項目開發與設計副總裁王建偉根據所在集團的發展現況分析道:政策隨時在變,我們不能把動態的政策當作做設計去遵循的一個趨勢,需要更多地看酒店設計行業本身固有的一些趨勢,不能把疫情太當回事。“文旅”只是旅游的一種,它是一個結合文化、以文化為目的的旅游活動,并不代表所有的旅游都是度假休閑活動。如果設計師被框在了一個固定模式里,就很難去探索一些還沒被探索到的旅游業態。
金螳螂副總裁、金螳螂設計總院執行院長季春華探尋文旅商業的新玩法“城市更新”:通過城市有機更新,能不斷創造新的文旅熱點,豐富城市內涵。但城市更新項目中有著非常多的考驗,在對原來的老建筑、舊社區或整體環境進行改造時,我們的運營思維、獨立IP的打造便是制勝關鍵。
重創之下,用智鋪謀
疫情對文旅行業的沖擊有目共睹,全行業面對沖擊的深入思考和奮力拼搏同樣有目共睹。
廣東省旅游控股集團黨委委員、副總經理羅乾國分享道,廣東省旅控集團從經營管理上用四個“轉”來體現受到疫情沖擊后的工作:思維轉變、產品轉型、渠道轉向、數字化轉型。廣東省旅控集團打造了自有的分銷平臺和直銷平臺,不僅豐富了客人的體驗,也提高了工作效率。
溫德姆酒店集團首席發展官王磊談及,未來發展的潮流有三點:第一就是順應新潮流下的體驗經濟;第二就是要貼近數字化的新需求;第三要融合各個行業重組下市場細分的新動能。
品牌從來就不應該分民族的和國際的。如何用最大的市場化,讓品牌力得到最大的實現?首旅安諾酒店管理有限公司董事兼首席執行官劉晨軍認為:中國故事、國際表達,才是酒店品牌的制勝之道。要在酒店業打造出像路易威登一樣的國際品牌,需要三個元素:高尚的品質、精美的藝術感與國際化。
萬豪國際集團大中華區首席發展官郁國剛分析道,酒店的設施與服務不僅僅可以提供給商旅客人,更可以提供給周邊社區居民。成為生活方式的引領者,成為社區潮流的聚集地,是酒店可以積極探索的領域。萬豪在大力推廣“一價全包”,近期投入大量的資金在推動“一價全包”模式在萬豪系落地。
高質量發展不應只聚焦經濟發展的數據,更應關注人們的幸福生活。在疫情的重創之下,“微度假”正在成為一種流行的生活方式。僑鑫集團聯席總裁仲偉合談及,“綠變”不僅與我國的低碳減排的政策高度契合;中國文旅企業更可以通過“綠變”探究需求、深挖潛力。
作為華僑城集團第四代創新型文旅融合產品,位于深圳前海華僑城的歡樂海岸,已逐漸成為大灣區乃至全國的文旅新標桿。在談及歡樂海岸的規劃設計與建造運營時,華僑城國際酒店管理有限公司執行董事兼總經理王凜談及“酒店+N”的生態鏈發展的商業模型。在歡樂海岸,融合了“酒店+公寓”“酒店+文旅”“酒店+藝術”“酒店+商業”……隨后各種綜合的業態又反哺于酒店的經營。
金陵酒店管理有限公司總裁李成勇則認為:“品質”是酒店的精神內核,包括通過酒店的建筑彰顯東方文化,通過酒店的服務傳遞東方禮儀。中國的酒店品牌要想走向世界,不僅要打造優質的投資模型,而且要真正把“中國之誼”傳播給世界。
在2022CTGF期間,備受矚目的【領袖圓桌峰會】四大專場,分別圍繞“進化的力量”“潮流的方向”“綠變的機會”“新生的活力”關鍵詞展開。同時,還舉辦了:CTGF30灣區峰會、生態鏈峰會、設計與文創峰會、大會主席團聯席會議及會長家宴、2022魅力中國·名流饗宴、供給側展會、精準對接洽談會、大灣區文旅標桿項目參觀考察、全聯房地產商會高爾夫俱樂部2022夏季邀請賽等特色活動,鏈人脈、聚友情、洽商機、促發展。
2022CTGF“智的盛宴”現場
重拾信心,旅游業是“國之重器”,不可能不發展;
堅定決心,仍然是有很多機會的賽道,不可能無效益;
放下憂心,野火燒不盡,春風吹又生,已經在底部,未來會向好;
調整重心,從“靠趨勢”向“靠能力”。