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農文旅融合經典案例觀察——釣源古村·十里芳菲

城鄉地圖 本文作者:執惠 2024-06-06
據統計數據顯示,截至2022年,全國自然村莊數量跌至261萬個。

5月26-30日,由中華文化促進會、中國詩詞學會、中國旅行社協會指導,江西省文化和旅游廳、吉安市人民政府主辦,吉州區人民政府承辦,十里芳菲與麥咭文化傳媒協辦的首屆廬陵文化生態旅游節——“釣源對話”在釣源古村·十里芳菲隆重舉行。活動所在的“釣源古村”,地處城鄉交融之處,是歐陽修同宗后裔的聚集地,也是承載著典型革命老區歷史的千年村落。

這座古村承載著中國眾多村莊的集體記憶,曾經繁忙的人口生活、物產興旺,卻在現代化轉型的洪流中逐漸消逝,退守成為城市的“大后方”,并一步步“空心化”。 據統計數據顯示,2000年,全國共有363萬個自然村莊,到2010年減少至271萬個,而截至2022年,數量更跌至261萬個。在鄉村振興全面推進的大背景下,如何喚醒像釣源這樣的古村,挖掘具有農耕特質、民族特色、地域特點的鄉村文化遺產,成為鄉村振興過程中迫切需要解決的課題。

經典案例:釣源古村·十里芳菲

項目介紹

釣源古村始建于唐朝末年,距今1100多年,是北宋文學家、政治家歐陽修宗親后裔的聚居地,氏族內先后進士及第9人,舉人32位。歐陽氏原屬江南望族,到清代中葉,釣源商賈、號鋪遍及兩湖兩廣,富甲一方;村內建有大批祠堂、牌坊、書院、別墅、民居;茶樓酒肆林立,店鋪連街,儼然一個鄉村都市社會,因而被稱為“小南京”。

村落內現存風姿各異的150余幢贛派建筑均為明清時期所建,其布局如八卦圖形,對于風水極有講究,村子后山為一條高約9米,蜿蜒千米、呈東西走向的S形山脈,整條山脈走向形似道家的太極圖。村子的中心有七口池塘伴一古井呈東高西低一字相連,名為“七星伴月”,對應著天上的北斗七星和北極星,整個水塘的布置就像孔子說的“譬如北辰,居其所而眾星拱之”,散落在村子里的26690株古樟樹是古村里的獨特風景。

2021年被視為釣源古村“蝶變”的元年,在此之前,釣源和多數傳統村落一樣,嚴重依賴政府資金“輸血”,經歷了20多年的零打碎敲的修補,卻只能延緩其式微的腳步。由于缺乏專業運營管理經驗,古村文旅產業一直不溫不火,甚至多次面臨“國家4A級景區”摘牌風險。村民們守著“金字招牌”卻未能持續增收、更好致富。在這樣的背景下,吉州區政府積極引入了擅長中國傳統村落改造與運營的國內文旅行業頭部企業“十里芳菲”,采取“政府引導、市場化運作、群眾參與”的形式,由市場化專業主體負責整村規劃統籌并前置運營,共同為千年古村“輸血”,探索文化賦能、產業帶動、農文旅融合發展的鄉村振興之路。2022年6月的江西省旅游產業發展大會上,釣源古村驚艷亮相,優雅綻放。

進入2023年,釣源古村游客接待量從2022年的7萬多人次,爆增至40.82萬人次,綜合收入達到1700萬元。曾經的“空心村”釣源,如今成為一個新生代的農文旅綜合體,不僅重新定義了新時代的鄉村居住地,更是通過一產、二產、三產的融合讓釣源古村成為了一個集生態農業種養殖、在地文創、村落美學生活體驗為一體的農文旅融合發展的未來村落。

釣源古村也被列入“第一批中國傳統村落保護名錄”、江西省首個碳中和旅游景區,先后被評為“中國歷史文化名村”、“國家4A級旅游景區”、“江西風景獨好”旅游名村,“東南亞農業技術協會認證綠色生態度假村”、《哈佛商學院》拉姆·查蘭管理實踐獎“杰出獎”。

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項目模式

整體定位

十里芳菲是一個以村落型態為載體的,集生態農業種養殖、在地文化文創工坊、美學生活課程、非遺市集、住宿、餐飲、婚禮等體驗為一體的新型農文旅綜合服務體。
釣源古村·十里芳菲定位為“中國鄉村生活美學的道場”,是一個土地與生態復蘇、農民生活幸福、新老村民實現個人生命成長的幸福美好村落社區。

在釣源古村,一切以“人”為本,以人的再生產為目標。十里芳菲帶領一群新村民在此生活,與原住民和諧共生,通過重構村落生態農業文明體系。從村落的生態保護、自然農耕生產、村落風土文化新產業三大方向開展了一系列生產、治理和科研的探索創新,鏈接了100個生活美學內容和場景,將“自給自足、分享有余”的美好村落生活變成現實,使釣源成為中國鄉村生活美學的樣板地。

功能與業態設計

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村落復興工法

釣源古村·十里芳菲通過體系化規劃和精細化運營,擺脫了對傳統農業要素的依賴,成為一個能夠承載社會發展全要素的復合平臺。通過引入新農人、新業態、新平臺、新資金、新技術、新機制和新認知等新模式,釣源古村構建了高效賦能鄉村發展的新型生產力。

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【農文旅融合發展標桿——中國鄉村生態文明試驗田】

“芳菲新農業”體系,一方面打造融合古法農耕與智慧科技的農業生產。與東南亞農業技術協會會長、國際著名真菌學家Kasem Soytong教授合作,通過微生物科技改良土壤,培育無污染的優質土壤。創新用KS生物降解劑來加速降解未完全發酵廄肥、堆、土壤中的塑料制品和重金屬;用KETO(毛殼 菌)、TRICHO(木霉菌)、BIOINSECTR(綠僵菌、白僵菌)等真菌防治作物病蟲害;用納米免疫誘導劑為植物添加了病害免疫的防護衣。十里芳菲將本土土壤中自然生長出的植物還原回土壤之中,為土壤有益微生物創造良好的生長空間。

另一方面,轉變農耕生產空間為可體驗、可感知、可帶回的傳統村落生活體驗活動。與浙江省水稻研究院合作,在釣源古村引進糯米、水稻、蔬菜、中草藥等新品種進行種植,推廣“種子理想計劃”,保護本地生物多樣性,實現人與萬物共存的理想,形成具有特色的文創產品,以提高農產品附加值;用生活美學重構鄉村新風物供銷系統,通過二產深加工提升品質。以“美物制造局”為中臺,整合地方傳統工藝和在地特產,開發高品質的新風物,品類涵蓋香物、茶、咖啡、酒、土特產、陶器等。通過系統化的工程,形成覆蓋全國15個芳菲村落的內循環大市場,服務40萬高凈值人群,著力推動鄉村傳統工業進入高端市場。

在農文旅融合發展的探索中,十里芳菲基于“共生共創共贏”的愿景引入合作企業,打通上下游產業鏈,完善平臺生態,賦能各類生態鏈企業,提升綜合競爭優勢。比如,為獨立品牌及新創工作室提供商業訂單與業務機會,并指導其完善商業模式與服務體系,同時助力村落建立集農業觀光、工業旅游、美食體驗、生態休閑等元素于一體的綠色經濟產業鏈,以帶動所在片區的經濟增長和市場繁榮。

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【古村保護與開發標桿——中國鄉村生活美學新道場】

嚴格遵循“修舊如故”的原則,十里芳菲團隊在項目初始就對釣源古村進行了建筑與環境的全面梳理和整修,盡最大努力保留原建筑的形態和風貌,以展現村落的空間肌理和環境特色。修繕后的村落空間既舒適又具體驗感,與古村景色遙相呼應。

贛派古民居挺拔矗立,原木結構、壁板、門頭石、藻井、元寶窗等室內結構和文化元素悉數保留,這也成為釣源古村·十里芳菲的顯著亮點。禮派宗祠新增了書院文化展示,歐陽總祠設置了村史文化展覽。坍塌的經祖祠通過揀出老磚重新砌筑和“草木灰”鉤邊工藝修復,還原了其古樸風貌。古巷里,青石板經過平整處理,行走更為舒適。建筑外墻在修繕加固時,保留了古村落不同時代的歷史痕跡。歐陽修詩詞中贊美的結香、紫葉李、鼠尾草、山桃草等植物逐漸重現于村落中,并在復原傳統植被的基礎上,對在地風土風物進行了研究開發,包括香樟自然觀察徑、花信風昆蟲友好型野花園、自然農法田間課堂、芳菲農耕采摘園、動物里鄉村、種子理想實驗室等……

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與傳統村落的改造手法不同,十里芳菲致力于打造一個即興式、更具感性意味的未來美好生活村落。在挖掘釣源古村在地文化的基礎上,融入當代生活方式和未來生活理念。村落的生活方式和生產方式體驗化,成為十里芳菲重構釣源古村的底層思維模型。圍繞“生活之美”的主題,釣源古村在啟動規劃建設時,就已將在地民居分為了9個民宿組團,并構建了“琴棋書畫詩酒茶花香”9種宋代風雅文化對應的主題。于此同時,十里芳菲還潛心于文創產品研發、在地旅游IP設計、及一系列“小而美”的業態布局,目前已落地業態36個,未來將拓展至40個,內容涵蓋住宿餐飲、文化體驗、文化創意、休閑康養等多方面。此外,釣源大道上騎行體驗、歐陽修文化展、美學峰會、芳菲市集、啟蒙禮表演、“寵愛自己的24小時旅行”和“芳菲十二時辰”等活動層出不窮,旨在為更多游客創造與眾不同、精彩紛呈“釣源體驗”。

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【鄉村振興創新標桿——中國鄉村振興超級鏈接器】

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釣源客廳:釣源設立了鄉建人自己的團聚大會——“釣源客廳”,通過持續舉辦高水準“鄉村振興”專業論壇及系列體驗活動,將“釣源客廳”打造成為中國鄉村版“達沃斯”論壇的重要會址、輸出鄉村振興方法論的思想策源地、及引領新時代中國鄉村振興的風向標。

蝴蝶返鄉計劃:十里芳菲與中國農民研修學院聯合發起了《蝴蝶返鄉計劃》。通過人才培訓、開業指導、場地支持等方式,鼓勵品牌在地共創、扶持青年回村創業,共同打造一個充滿活力與創意的芳菲豐盈社區。

宜居和美社區共建計劃:設立芳菲學院、發起理想村落環境義工活動、文化演藝集會與在地風土民俗節慶、和鄉村創意市集、舉辦農業生態文明相關話題的跨界研討、倡議青年專業成長實習項目、高校/商學院專業研究課題項目、并發布民宿行業/農文旅融合運營的白皮書等,實現宜居和美社區的共建計劃切實實施落地。

共富共美區域發展帶動計劃:構建以釣源古村為原點,引領周邊農村地區農業升級發展的系列計劃。形成“大釣源”產業效應,以農促農、以農興農,帶動區域實現共同富裕。計劃包括:優化產業發展硬件環境,將田園資源進一步轉化,形成卓越的自然環境和場域硬件環境,為本地招商營商創造優越條件;創造村民致富新接口,堅持以可持續理念發展農文旅融合的開發模式,構建中國鄉村生活美學景區范本,鏈接資本和內容,共同孵化新物種、新品牌,讓整個“大釣源”成為具有十足魅力的綜合目的地,從而帶動周邊村民在“民宿、餐飲、物流、代工等”創業道路上實現自我價值成長和個人財富增長。

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十里芳菲戰略布局

生命因鄉村而豐盈 文明因鄉村而復興。釣源古村的煥發新生,離不開其背后的操盤團隊——十里芳菲 ALOR VALLEY。這家總部位于浙江杭州的行業頭部企業,曾創造了中國民宿行業具有標桿意義的“花間堂”品牌并成功實現了資本化。再造“十里芳菲”,他們站在了更高的維度上,以中國傳統村落為載體,構建了集生態農業種養殖、在地文化文創工坊、美學生活系列課程、非遺市集、住宿、餐飲、婚禮等多種體驗于一體的“目的地型”文旅綜合服務體。

僅2020年至2023年間,十里芳菲就完成了在全國范圍內的整體布局,目前在國內已有杭州西溪十里芳菲、四川雅安野玫瑰村、江西吉安釣源古村、西藏日喀則夏宮等在營項目,以及四川德格印經院、浙江松陽仙人谷、湖州西塞山香草小鎮、杭州夢溪小鎮、湖州毘山遺址、江西南昌鳳凰溝、重慶永川茶山竹海、江西浮梁滄溪古村以及四川華鎣紅巖美村等在建和待開業項目。同時,團隊自營40余個新業態品牌,企業業務范圍覆蓋項目策劃、設計施工執行及管理、品牌輸出及運營管理等農文旅全產業鏈。

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十里芳菲的整體呈現構筑在鄉村“全要素發展”的模型之上。這個模型包含了:自然觀——以更友善的方式重構人與在地自然風土之間的關系;生命觀——以更有趣的方式重構人與生命之間的關系;發展觀——重構傳統村落與財富創造之間的關系;社會觀——以更安全重構人與人之間的連接關系;造物觀——以更美好重構傳統農耕與美學生活之間的關系。

基于這些理念,十里芳菲致力于推動中國鄉村的全面復興,使生命更豐盈,使文明更興盛。

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2023年,面世不久的“十里芳菲”因在酒店和文旅行業中的表現出色,獲得了諸多行業殊榮:

浙江杭州西溪十里芳菲項目榮獲“2023年CHA中國酒店大獎-年度最佳婚禮酒店”、“2023年大眾點評必住榜上榜酒店”、“2023年抖音生活服務酒旅業務中心-杭州自播閃耀之星”、“2023攜程美食林銀牌餐廳”、“2023中國百強TOP酒店最受青睞度假酒店獎”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最佳美景酒店”、“2023《旅·城》TRAVEL年度度假酒店獎”。

江西吉安釣源古村·十里芳菲項目榮獲“2023年第七屆hotel探索之旅度甄選親子酒店”、“TRUE文旅超級評價榜期待文旅項目top20”、“吉安市旅游產業高質量發展大會-全市優秀旅游景區”、“吉安市旅游產業高質量發展大會-全市優秀旅游企業”、“2023年CHA中國酒店大獎-年度最佳生活方式酒店”、“2023中國百強TOP酒店最佳生態體驗酒店及度假村”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最佳文旅目的地”、“2023《旅·城》TRAVEL年度婚宴酒店獎”、“江西省五星級鄉宿”、“2023拉姆·查蘭管理實踐獎‘杰出獎’”。

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四川雅安十里芳菲·野玫瑰村項目榮獲“2023年第七屆hotel探索之旅年度最佳溫泉度假酒店”、“2023年CHA中國酒店大獎年度最佳康養度假酒店”、“2023中國百強TOP酒店最佳溫泉度假酒店”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最值得期待開業酒店”、“2023第六屆金湯獎十佳小型奢華溫泉”、“2023《旅·城》TRAVEL年度最值得期待開業酒店獎”。

這些榮譽不僅是對十里芳菲系列項目卓越品質的肯定,也是對其在市場上影響力的進一步認可,展現了其在不同地區和細分市場中的行業領導地位。

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