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登錄科技的快速發(fā)展,讓人們的生活越來越方便,而一些酒店、飯店也開始用科技”武裝”自己,以此作為吸引用戶的”籌碼”。讓您在享受美食的同時,還能體驗前沿科技的力量。這沒準也是未來的發(fā)展方向,一起來了解下吧!
Eatsa是一家新式的健康快餐店,富含蛋白質(zhì)的藜麥是他們主要使用的食材。在這家餐館里,除了一位幫助顧客使用iPad點餐的員工之外,大多數(shù)工作人員都在后廚工作,來制作食物或者是將它們投遞到自動化的食品隔間當中。
在這里就餐時,你所面對的并不是牛排和龍蝦,而是可食用的氦氣氣球,內(nèi)有玄機的巧克力球,或者是由86種不同材料烹飪而成的羊肉。Alinea聽上去可能像是一位瘋狂科學家的實驗室,但作為一家米其林三星餐館,它的水準絕對是世界頂級。
Inamo 這家位于倫敦的亞洲風格餐館內(nèi)并沒有紙質(zhì)菜單,客人可以直接在桌面上看到投影出的餐品信息,而操作控制就像使用平板一樣簡單。在等待上菜期間,這張電子餐桌還能播放廚師準備食物的視頻,或是提供本地區(qū)的相關信息。
OTG 顧客可使用柜臺或餐桌上定制的iPad點餐或付賬。OTG表示,iPad并不是為了取代服務員,而是確保訂單的準確性并帶來更高的效率。在等餐的過程中,你還可以使用iPad掃描你的登機牌,以此查看航班的相關信息。
麥當勞在澳大利亞推出了一個個性化的訂餐和支付系統(tǒng),名叫“Create Your Taste(我創(chuàng)我味來)”,可讓顧客設計自己的漢堡。在特別定制的顯示屏當中,顧客可以選擇自己想要的面包、醬料和配料類型。
Bell Book & Candle 這家位于紐約的餐館在屋頂上設立了一個氣培花園,因此他們的蔬菜長起來可能更加新鮮。除了香料之外,這個菜園還能提供茄子、生菜、辣椒和西紅柿等作物,它們不僅是有機的,還可以被看作是食品生產(chǎn)和消耗的一種可持續(xù)方式。
在上海Ultraiviolet就餐能讓你的所有感觀獲得滿足。他們的10人餐室當中由顯示屏和揚聲器所圍繞,可在顧客享受22道先鋒菜品時提供視覺和聽覺的體驗。除了炫目的視覺效果之外,這家餐廳的評價也很高,且僅接受在線預約。
不同于普通的回轉(zhuǎn)壽司餐館,Muten Kura連鎖店將高科技與這種傳統(tǒng)就餐方式相結合。在每一家店面當中,食客完全不需要和服務員有任何交流,除了傳統(tǒng)的回轉(zhuǎn)履帶之外,你還會看到另外兩個履帶,一個用于上菜(通過平板點餐),另一個則負責收盤。