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和頤酒店遇襲事件折射中低端酒店瘋狂擴張后的經營困境

大住宿 本文作者:王延超 2016-04-07
經濟酒店紅海市場競爭下,中低端酒店入住率和RevPAR近年來持續下滑;營收增長緩慢,酒店數量和規模成為利潤和營收的重要支撐,如何保證規模擴張與管理、服務質量成了經濟型酒店面臨的挑戰。

4月5日,首旅酒店(600258.SH)發布公告稱,對如家酒店的私有化購買交易已經完成交割,此前的4月1日,如家酒店集團與首旅酒店(開曼)完成合并。這是繼鉑濤酒店(原七天酒店)并入錦江集團后,另一家民營酒店巨頭如家也私有化回歸,接盤者也是國企。

如家酒店長期在美股市場被低估,2015年如家開啟私有化進程,此次交易完成后,如家酒店集團將成為首旅酒店的全資子公司,目前,如家酒店集團的美國存托股份(ADS)已停止在納斯達克進行交易。同時,如家酒店集團從美國退市之后無需尋找殼公司或重新IPO排隊,而是將直接作為首旅酒店的子公司在A股上市。自此,在美國上市的經濟型連鎖酒店也僅剩華住酒店一家。

首旅酒店主打高端酒店定位產品,與如家正好可以形成客戶群體高中低全覆蓋,現在二者完成合體,如家不僅可以減少與鉑濤華住、錦江酒店的差距,更大的收獲是順利A股上市,縱觀市場,這種美股退市直接國內A股上市的案例極少。

顯然,如家是這次合并的大贏家之一。

然而,就在4月5日首旅酒店發布公告幾個小時后,有媒體曝出4月3日凌晨在北京一處如家和頤酒店里發生一起女生遇襲事件。隨著事情的發酵,此事可謂一石激起千尺浪,一時間各新聞媒體報道頭條。隨著警方的介入,如家酒店集團迫于壓力一天之內接連發布三道聲明,表示將積極配合當地公安機關進行調查,對于不法行為決不姑息;希望可以和“彎彎”取得聯系,也希望得到她的配合,把事情妥善解決。

事已至此,無論外界如何猜測,我們相信所有消費者都希望早日看到事件調查真相,最終警方和如家酒店集團官方也會給輿論一個真相,給受害者一個公道。與此同時,作為一名酒店住宿的消費者,相信大家都希望不要再發生此類威脅消費者的安全的事件,希望所有經營者都能夠吸取教訓,采取相關措施保障客戶安全。而作為一名從業者除了希望整個行業能良好發展的同時,不禁反思到底哪里出了問題,會導致如此惡劣的事件。

筆者此次遇襲事件背后,反映了近年來以如家為代表的國內中低端酒店市場發展中存在的一些問題。2015年7月8日,由中國旅游飯店業協會、香港理工大學主辦的“第十二屆中國飯店集團化發展論壇暨第九屆飯店品牌建設國際論壇”在太原開幕。論壇同期發布了“2014年度中國飯店集團60強”,如家酒店集團上榜,并位居第一。作為代表,如家酒店集團難掩其發展過程中面臨的困境。

  1. 紅海市場下,酒店入住率和RevPAR近年來持續下滑。

如家酒店集團2015年第四季度總收入約為人民幣16.77億元,相較去年同期增長2.6%,環比也增長顯著。2015年全年如家酒店總收入約為人民幣66.711億元。2015年第四季度的酒店入住率為83.1%。2015年第四季度RevPAR(每間可供出租客房產生的平均實際營業收入)為人民幣132元,相比2014年同期增長1.5%;經營滿18個月的老店的RevPAR為132元,比2014年同期增長0.8%。

然而,在酒店入住率方面仍持續下滑。筆者統計了,如家自從2012年以來的全年酒店入住率和RevPAR數據。

如家酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

入住率

86.1%

86.1%

83.6%

83%

RevPAR(元)

144

142

138

134.25


華住酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

入住率

94%

90.7%

89%

85.3%

RevPAR(元)

168

163

159

153







錦江酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

RevPAR(元)

152.7

149.5

147.05

141.17

從以上報表數據可以看出,自2012年以來,如家、華住、錦江酒店集團入住率一直在下行,同時衡量酒店營收能力的關鍵指標RevPAR數值明顯在下滑。如家酒店2012年的RevPAR是144元,到了2015年RevPAR是134.25元,華住酒店和錦江酒店都遭遇了相同的情況。分析其中原因,一方面國內整體經濟環境在2010年以來一直處于下行通道,經濟增速不斷下滑,企業經濟活躍度下降,處于經濟周期調整期,住宿需求疲軟,營收增長和客房收益自然承受巨大壓力。

另外一個更為關鍵原因是國內中低端酒店市場競爭日趨激烈。為了取得競爭優勢,保持低價成了各家經濟型酒店的選擇。目前,如家從2012年的1772家擴張到2015年底的2922家,華住從2012年的1035家擴張到2015年底的2763家,7天從2012年的1345家擴張到2015年底的3000家,其他的眾多中低酒店企業錦江之星、格林豪泰、速8等品牌都已經有多家邁入千店規模,這些經濟型連鎖酒店有的已經將門店開到了三四線城市,這意味著這個市場已經趨于飽和狀態,是完完全全的紅海競爭,這勢必將影響到客房價格和入住率。

2、營收增長緩慢,酒店數量和規模成為利潤和營收的重要支撐

如家酒店集團

2012年

2013年

2014年

2015年

營收(人民幣)

57.7億

63.53億

66.8億

66.771億

運營門店數量

1772家

2180家

2609家

2922家






從以上圖表中我們可以看出,如家酒店集團酒店數量2012年是1772家,營收57.7億元,到了2015年酒店數量達到2922家,但是營收只有66.771億元,四年間如家酒店數量增長了大約65%,而營收只增長了15.7%,說明經濟型酒店利潤在持續走低,雖然成本控制和運營效率的提升幫助保持了相對穩定的利潤和利潤率,但運營收入嚴重依賴規模和數量擴張,而且營收增速緩慢,如家陷入收入低增長困境。

為了擺脫營收下滑局面,擺脫經濟型酒店紅海競爭局面,眾多中低端經濟型酒店紛紛謀求新的出路,其中一個重要方向是向中端酒店市場發展。近幾年來中端酒店一度成為投資新熱,中端酒店市場成各家必爭之地。

2015年4月初,如家宣布推出新的中端酒店品牌——如家精選,2008年推出的中端商務連鎖品牌“和頤酒店”則升級至中高端酒店。如家酒店集團CEO孫堅當時曾表示,2015年年底,和頤和精選兩個中端酒店的數量將沖破160家。未來三年,如家的中端酒店將保持平均每年150家的擴張速度,其占比會越來越大。

華住則打出兩個差異化的中檔品牌。全季為標準化客房,強調一致的品質服務。星程則注重房間個性,各個門店呈現不同風格。2015年華住在中高端市場表現搶眼:截至2015年底,華住旗下中高檔酒店總數為310家,包括:186家全季酒店、118家星程酒店、3家禧悅酒店、2家漫心度假酒店以及1家美居酒店。

鉑濤集團的中檔覆蓋更加全面,有將咖啡文化與酒店相結合的喆啡,有定位潮人的ZMAX潮漫風尚,有爭取女性消費者的希岸,以及開店速度持續領先的麗楓等四大中檔品牌。截止2015年7月,鉑濤旗下擁有14個酒店品牌和3個跨界品牌,覆蓋經濟型、中檔及高檔酒店。

除了此前的三大經濟型酒店集團,國際高星酒店集團也加入了中端酒店市場爭奪戰。希爾頓也在2013年引入中端品牌花園進中國,喜達屋2014年聯推雅樂軒和源宿兩個品牌,雅高旗下中低檔品牌有美爵、諾富特、美居、宜必思尚品和宜必思在中國區經營。

向中端酒店發展可以帶來更好的利潤回報,如家酒店集團CEO孫堅此前在接受媒體采訪時表示,如家精選的RevPAR可以達到300元,所以如家未來幾年會加大中端酒店投入。華住酒店2015年財報中,季琦表示:“盡管中國宏觀經濟疲軟,但華住旗下的成熟酒店同店入住率取得88%的出色成績,成熟中高檔酒店RevPAR同店上升6.5%。”向中高端細分市場進軍、產品差異化成為各酒店集團未來發展的關鍵。

然而長久以來為了控制成本,經濟型酒店企業開始采取一些非常極端的措施,甚至不乏一些會產生潛在風險、損害客戶利益手段來獲得灰色收入,筆者也多次遇到類似情況,收到小卡片、晚上來電等,顯然酒店經營者對這種情況也是知曉的,此次遇襲事件中到底有多少是酒店管理方面的責任,恐怕要等到警方最后的調查了。

這次遇襲事件的發生看似偶然,但是這種情況在這之前廣大消費者卻不知道平靜的酒店內卻暗藏著如此危險的狀況,遇襲事件撕破了這道黑幕。此外,不可忽視的因素是,由于要追求利潤最大化,一些經濟型酒店在保安配置和工作人員配置方面存在不均衡問題,有業內人士表示,星級酒店里工作人員與安保人員比例一般是10:1左右,但在經濟型酒店可能是40:1的比例,一旦發生緊急情況,就會造成人員短缺問題。

經濟型酒店創造了新的住宿需求,依靠連鎖加盟的模式,國內經濟型酒店獲得了飛速擴張發展。現在經濟型酒店經營利潤下行,在加盟店占絕對多數的情況下,團隊管理和服務規范如何保持一致性是經濟型酒店企業面臨的長期挑戰。

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