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執(zhí)惠新春特輯丨2023旅游業(yè)疫后復(fù)蘇的五大底層邏輯

本文作者:張功贊 2023-01-27 16:36:00
不忘初心,方得始終。

三年新冠災(zāi)情致使旅游業(yè)遭受重創(chuàng),在新冠掩蓋下旅游業(yè)“大基建”、投資冒進(jìn)、旅企規(guī)模不經(jīng)濟(jì)與多元化經(jīng)營(yíng)主業(yè)不突出、旅游項(xiàng)目設(shè)施利用率過低等問題逐一浮出水面,“新冠十條”之后即將開啟的旅游去庫存新周期,怎樣化解高企的服務(wù)產(chǎn)能?市場(chǎng)真實(shí)情況如何?旅企適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的度如何把握?都需要一一面對(duì),新年更需要量力而行,對(duì)旅企或旅游項(xiàng)目選擇一個(gè)合適規(guī)?;驙I(yíng)業(yè)時(shí)間,比如淡旺季明顯的項(xiàng)目就接受現(xiàn)實(shí),旺季保利潤(rùn)淡季控成本,不做無為的掙扎與努力搞所謂淡季不淡,像海濱類景區(qū)淡季通常閉園以節(jié)省成本一樣。

投入飽和、過度投入、產(chǎn)出不足

以13家有代表性旅游上市公司為例:景區(qū)類上市公司(包括峨眉山A、桂林旅游、黃山旅游、麗江旅游、三特索道),綜合類旅游上市公司(旅行社收入在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中占絕大部分比重,同時(shí)兼營(yíng)旅游相關(guān)或非相關(guān)業(yè)務(wù)的公司,包括首旅酒店、中青旅、中國(guó)國(guó)旅)和酒店類上市公司(包括華天酒店、新都酒店、東方賓館、錦江股份、金陵飯店)。旅游上市公司經(jīng)營(yíng)效率與盈利能力研究表明,目前旅游上市公司盈利能力低于平均水平的企業(yè)較多,文化精品項(xiàng)目匱乏,同時(shí)普遍處于投入飽和、過度投入、產(chǎn)出不足的狀態(tài)。要提升旅游上市公司的盈利能力,可以從提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率入手,而企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的改善可以從其純技術(shù)效率與規(guī)模效率兩方面著手。

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2022第三季度主要文旅上市公司業(yè)績(jī) 圖源:贏商文旅

純技術(shù)效率的提升,可以通過引進(jìn)及培訓(xùn)具有高端創(chuàng)意能力的技術(shù)性人才,引入高科技設(shè)備,不斷進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)新,提供文化精品,加強(qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)與科技的深度融合;同時(shí)要加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部管理,實(shí)現(xiàn)全員參與、全員管理、全員創(chuàng)新,真正解決低端產(chǎn)品的過剩、高端產(chǎn)品的短缺問題,真正提升文化旅游產(chǎn)品的吸引力。

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廣東旅控改造國(guó)內(nèi)首個(gè)太空元宇宙主題公園

圖源:中國(guó)廣州發(fā)布

從目前上市公司發(fā)展來看,企業(yè)的規(guī)?;具_(dá)到飽和狀態(tài),甚至有的企業(yè)還應(yīng)縮減資產(chǎn)和營(yíng)業(yè)總成本的投入,以便實(shí)現(xiàn)最佳的規(guī)模報(bào)酬。

規(guī)模不經(jīng)濟(jì)

旅游上市公司規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)研究對(duì)企業(yè)避免盲目擴(kuò)張、改善多元化經(jīng)營(yíng)效率具有非常重要的參考價(jià)值。規(guī)模經(jīng)濟(jì)研究結(jié)果表明: 

多數(shù)旅游上市公司存在規(guī)模經(jīng)濟(jì),但有減弱趨勢(shì)明顯,部分公司存在規(guī)模不經(jīng)濟(jì),并有惡化傾向;景區(qū)類上市公司的規(guī)模經(jīng)濟(jì)狀況最好。原因是混業(yè)經(jīng)營(yíng)主業(yè)不強(qiáng),過度注重規(guī)模擴(kuò)張及業(yè)務(wù)非相關(guān)多元化,致使投資質(zhì)量不高、經(jīng)營(yíng)效率低下。

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2021年13家旅游景區(qū)上市公司平均市值28億 圖源:新京報(bào)

主要原因是我國(guó)旅游上市公司多為行業(yè)中發(fā)展較快、市場(chǎng)占有率較高的企業(yè),在旅游業(yè)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)下,經(jīng)過多年擴(kuò)張,產(chǎn)出規(guī)模可能已經(jīng)接近平均成本曲線最低點(diǎn)處的最佳產(chǎn)量,依靠規(guī)模擴(kuò)張降低成本的優(yōu)勢(shì)開始逐漸減弱,超過最佳規(guī)模后繼續(xù)盲目擴(kuò)張可能會(huì)出現(xiàn)規(guī)模不經(jīng)濟(jì);其次,隨著企業(yè)不斷壯大和分支機(jī)構(gòu)數(shù)量的增加,可能存在機(jī)構(gòu)臃腫和管理不善而造成的資源浪費(fèi)和效率低下等問題,規(guī)模效率較低;再次,外資企業(yè)對(duì)我國(guó)旅游市場(chǎng)的沖擊以及國(guó)內(nèi)中小型旅游企業(yè)的不斷發(fā)展、旅游供給過飽和,使企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,“價(jià)格戰(zhàn)”仍是目前多數(shù)企業(yè)爭(zhēng)奪客源的常用手段,企業(yè)盈利較低,影響規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的提高。

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多地開展景區(qū)門票“1元購”活動(dòng) 圖源:西蜀網(wǎng)

景區(qū)類上市公司始終存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),且規(guī)模經(jīng)濟(jì)性明顯強(qiáng)于其他兩類公司。景區(qū)類公司主要經(jīng)營(yíng)壟斷性旅游資源,產(chǎn)品獨(dú)特性較強(qiáng),在行業(yè)中更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),根據(jù)有關(guān)研究結(jié)果,企業(yè)產(chǎn)品的獨(dú)特性和競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng),越容易實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。此外,就主營(yíng)業(yè)務(wù)收入而言,景區(qū)類上市公司的產(chǎn)出規(guī)模多小于酒店類和綜合類旅游上市公司,在我國(guó)旅游需求持續(xù)增長(zhǎng)的形勢(shì)下,大部分公司仍具有規(guī)模擴(kuò)張的空間和獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的機(jī)遇。

范圍經(jīng)濟(jì)

景區(qū)類上市公司從2005年開始,始終處于總體范圍經(jīng)濟(jì)狀態(tài),酒店類和綜合類旅游上市公司始終存在總體范圍不經(jīng)濟(jì)。這是因?yàn)?,酒店類上市公司和綜合類旅游上市公司的非旅游業(yè)務(wù)規(guī)模較大(數(shù)據(jù)分析表明,酒店類上市公司和綜合類旅游上市公司的非旅游業(yè)務(wù)收入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比重的均值分別為30.02%和20.12%,景區(qū)類上市公司僅為5.04%),而旅游業(yè)務(wù)與非旅游業(yè)務(wù)由于關(guān)聯(lián)性小、無法共享投入要素而存在范圍不經(jīng)濟(jì),從而導(dǎo)致綜合類上市公司和酒店類上市公司的總體范圍不經(jīng)濟(jì)性。但景區(qū)類上市公司的總體范圍經(jīng)濟(jì)存在減弱趨勢(shì),這說明,景區(qū)類上市公司雖然以旅游相關(guān)多元化業(yè)務(wù)為主,但存在范圍不經(jīng)濟(jì)的業(yè)務(wù)組合,需要進(jìn)一步調(diào)整。

從總體上看,旅游業(yè)務(wù)與非旅游業(yè)務(wù)的范圍經(jīng)濟(jì)性情況較差:酒店業(yè)務(wù)與非旅游業(yè)務(wù)、景區(qū)業(yè)務(wù)與非旅游業(yè)務(wù)始終處于范圍不經(jīng)濟(jì)狀態(tài)。旅游上市公司的非旅游業(yè)務(wù)主要有房地產(chǎn)、車輛檢測(cè)、租賃、廣告、IT產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)、商品貿(mào)易、光電產(chǎn)品等,這些業(yè)務(wù)對(duì)固定資產(chǎn)和原料投入以及生產(chǎn)技術(shù)要求與旅游業(yè)務(wù)相差很大,無法與旅游業(yè)務(wù)共享各類資源,達(dá)到節(jié)約成本的目的。此外,對(duì)旅游品牌具有忠誠(chéng)感的消費(fèi)者未必能夠?qū)ζ髽I(yè)生產(chǎn)的非旅游產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。因與旅游業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)性較小的非相關(guān)多元化經(jīng)營(yíng)模式很難實(shí)現(xiàn)范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。 

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2011-2021年中國(guó)文旅地產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)量變化趨勢(shì)

圖源:2021-2022年中國(guó)文旅地產(chǎn)發(fā)展報(bào)告

旅游業(yè)務(wù)組合的范圍經(jīng)濟(jì)情況如下:酒店業(yè)務(wù)與旅行社業(yè)務(wù)近3年始終存在范圍經(jīng)濟(jì),范圍經(jīng)濟(jì)情況最好;景區(qū)業(yè)務(wù)與旅行社業(yè)務(wù)的范圍不經(jīng)濟(jì)性不斷減弱,并在近兩年出現(xiàn)范圍經(jīng)濟(jì);酒店業(yè)務(wù)與景區(qū)業(yè)務(wù)始終存在范圍不經(jīng)濟(jì)。這說明,旅行社業(yè)務(wù)適合與酒店業(yè)務(wù)或景區(qū)業(yè)務(wù)同時(shí)經(jīng)營(yíng),但酒店業(yè)務(wù)與景區(qū)業(yè)務(wù)不適合組合經(jīng)營(yíng)。旅行社作為酒店和景區(qū)的供應(yīng)商,可以為兩類企業(yè)持續(xù)提供客源,聯(lián)合生產(chǎn)可以促成旅行社與酒店或景區(qū)的交易內(nèi)部化,降低交易成本,容易產(chǎn)生范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

酒店業(yè)務(wù)與景區(qū)業(yè)務(wù)存在范圍不經(jīng)濟(jì)是因?yàn)椋菏紫?,這種組合主要出現(xiàn)在景區(qū)類上市公司中,景區(qū)企業(yè)由于缺乏專業(yè)化的酒店管理經(jīng)驗(yàn),容易造成額外費(fèi)用的增加;其次,景區(qū)經(jīng)營(yíng)的酒店在地理位置上一般比較靠近景點(diǎn),與旅游集散地距離較遠(yuǎn),交通不便且客房?jī)r(jià)格昂貴,客源不足,對(duì)游客的吸引力較小,缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這就是大部分景區(qū)依托型酒店的宿命。

適當(dāng)規(guī)模

應(yīng)該根據(jù)行業(yè)盈利情況、企業(yè)規(guī)模基礎(chǔ)和成本控制能力,采取更加理性和謹(jǐn)慎的態(tài)度擴(kuò)大規(guī)模,避免盲目擴(kuò)張;重視企業(yè)綜合效率的提高,積累資本、人才、采購、管理經(jīng)驗(yàn)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì),有效拓寬企業(yè)獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的渠道;根據(jù)旅游消費(fèi)需求變化,開發(fā)特色旅游產(chǎn)品,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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黃山開展國(guó)潮主題文旅活動(dòng) 圖源:黃山日?qǐng)?bào)

旅企除需控制適當(dāng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,還需根據(jù)市場(chǎng)情況、淡旺季選擇合適的營(yíng)業(yè)面積及營(yíng)業(yè)時(shí)間,該關(guān)閉的必須關(guān)閉,該縮減營(yíng)業(yè)面積的必須縮減,時(shí)刻以產(chǎn)出比作為經(jīng)營(yíng)決策的第一要素考慮。

多元化經(jīng)營(yíng)效率

旅游上市公司應(yīng)該適當(dāng)縮減非旅游業(yè)務(wù),特別是與旅游產(chǎn)品關(guān)聯(lián)性較低的業(yè)務(wù);經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好、未來繼續(xù)以景區(qū)業(yè)務(wù)為主要經(jīng)營(yíng)方向的上市公司可以采用“景區(qū)+旅行社”的多元化經(jīng)營(yíng)模式;而經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較差、有業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型傾向的景區(qū)類上市公司可以考慮在縮減景區(qū)業(yè)務(wù)規(guī)模的基礎(chǔ)上,采用“酒店+旅行社”的多元化經(jīng)營(yíng)模式;綜合類旅游上市公司可以考慮適當(dāng)?shù)卦黾泳皡^(qū)業(yè)務(wù),發(fā)展“旅行社+景區(qū)”的多元化經(jīng)營(yíng)模式。

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天目湖旗下御水溫泉·竹溪谷酒店 圖源:攜程

酒店類上市公司在縮減非旅游業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,可以嘗試發(fā)展與酒店業(yè)務(wù)存在范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的旅游業(yè)務(wù),如旅行社業(yè)務(wù);加強(qiáng)企業(yè)品牌形象的推廣,使新業(yè)務(wù)能夠在品牌延伸效應(yīng)下快速占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng),注重專業(yè)化管理經(jīng)驗(yàn)的積累和員工多樣化技能的培訓(xùn),加強(qiáng)各業(yè)務(wù)部門在生產(chǎn)、管理和銷售中的協(xié)作,提高多元化經(jīng)營(yíng)效率。

2023年新年新希望,在旅游“廢墟”上重建信心,只有靠尊重“旅游常識(shí)”和旅游規(guī)律辦事,從底層邏輯、事物本質(zhì)上動(dòng)腦筋想辦法,甩掉“舊包袱”尤其是沉淀資產(chǎn),拿出集中精力干好一兩件事的魄力,將企業(yè)控制在合適規(guī)模內(nèi),不負(fù)債擴(kuò)張,不盲目上項(xiàng)目,以投資回報(bào)率作為首要考核指標(biāo),優(yōu)化業(yè)務(wù)組合,提升資產(chǎn)配置效率,不忘初心方得始終。

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