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登錄“忙,大部分時間一直在出差、參會、談業務”,這是我最近和幾位旅游業企業負責人聊起時經常聽到的狀態,僅6月份黑龍江省、山西省、江西省、新疆自治區、河南省旅游發展大會相繼舉辦,同時面對暑期旅游旺季籌備資源及主題產品推廣銷售活動。今年以來,隨著新冠疫情防控政策調整,恢復和促進消費的政策舉措持續顯效,上半年國內旅游收入(旅游總花費)2.30萬億元,比上年增加1.12萬億元,增長95.9%。各地圍繞促銷費組織開展了各類節慶活動、會議展覽、產品服務不斷創新,旅游相關話題多次登上熱搜,旅游消費對國內經濟恢復做出了重要貢獻。僅上半年以淄博燒烤、貴州村BA、貴州“村超”足球聯賽、周杰倫海口演唱會為代表的多個熱點活動事件成為“火爆出圈”案例,點燃了旅游經濟發展的新高潮,產生了良好的經濟價值,市場出現了消費驅動與政策助力的良好共振協同模式,將“節慶+”與多產業協同融合發展模式蹚出了新模式。
近年來在“旅游+”“+旅游”的政策指導下,多業態融合發展,互相賦能,充分利用流量資源促進旅游產業及經濟發展成為產業發展重要思路方向,從互聯網時代的“旅游+互聯網”到后來衍生出“旅游+教育、+體育、+康養、+非遺”等各類創新融合到產品落地推廣,助推了旅業發展,但融合深度與寬度方面還不夠,產品相對小眾,部分產品依然存在概念大,市場弱的問題。在“旅游+”的政策號召下,以旅游帶動其他產業發展成為發展趨勢。但3月份以來“淄博燒烤”、貴州“村BA”、貴州“村超”足球聯賽以民間發起,政策開路、網絡傳播的協同方式將“美食+旅游”“體育+旅游”“鄉村+旅游”模式,以美食、體育等產業為主,與旅游深度融合掀起了消費新高潮,加快了疫后消費市場經濟復蘇。具體案例分析來看:
以美食為吸引內容驅動目的地城市旅游發展。
美食作為旅游六大要素之一,對游客具有重要的影響作用。淄博因去年疫情期間與大學生的一場邀約點燃了故事的傳播性,而真正引發“淄博燒烤”的火爆,關鍵在于“燒烤”過程中蘸醬、卷肉、放蔥、擼串給“吃貨”帶來了新鮮感,燒烤過程中的儀式感被網友利用火車票等比擬方式進行傳播,以及與親朋好友聚在一起談天說起吃燒烤的氛圍感,最終游客獲得的滿足感。在整個過程中淄博政府的人性化管理措施與其他地區形成了鮮明的對比,為市場化發展及游客體驗賦予了尊重感。除此之外成都、麗江、四川、重慶、西安等知名旅游城市的發展,其中美食對游客的吸引力發揮了一定的價值作用。根據艾瑞咨詢數據顯示,85.2%網民表示會特地去品嘗旅游當地美食。從消費心理來看,怕采坑、宰客、口感差成為主要擔憂之一,游客更加關注產品性價比及產品服務特色。今年上半年與美食相關的負面熱點事件來看,西安高價油潑面,廣西北海“4個菜1500塊”等負面事件對當地旅游品牌形象造成嚴重影響。所以從旅游管理角度而言,通過美食吸引游客的前提是做好市場、品質、口碑、特色管理尤為重要。
以體育賽事及民俗節慶活動為要素,衍生旅游服務內容。
以“貴州村BA”“貴村超”美麗鄉村足球超級聯賽為代表的民俗體育賽事節慶活動及民俗活動與旅游深度融合,將“體育+旅游”“節慶+旅游”“鄉村文化+旅游”模式創新升級,吸引了大批潛在游客前往。“村BA”及“村超”作為一場民間自發組織節慶活動引發包括人民網、新華社、澎湃新聞等各大媒體廣泛關注及報道,網絡渠道通過圖文、直播、短視頻等形式實現上億次曝光,著名足球評論員韓喬生登臺解說,中國足協更是下發《關于赴貴州省開展縣域鄉村足球典型案例調研工作的函》調研貴州村超聯賽。在以上兩個主要賽場上,接地氣的獎品,以及來自各個民族舞蹈、非遺表演、民俗文化、農特產品展示將當地鄉村文化大餐呈現在觀眾面前,帶動了當地交通、住宿、餐飲等旅游服務產業,為榕江縣旅游經濟發展帶來新的機遇。根據相關數據顯示,在“村BA”賽事期間,臺江縣接待游客18.19萬人次,實現旅游綜合收入5516萬元,帶動黔東南苗族侗族自治州旅游預訂量同比增長140%。貴州“村超”自舉辦以來,截至6月25日,榕江共吸引游客79.66萬人次,實現旅游綜合收入2.85億元,當地住宿業同比增長352%,餐飲業同比增長386%。
近些年來,從“奧運會”“世界杯”、“馬拉松”到“環青海湖國際公路賽”等體育賽事吸引著各地運動員、大批體育運動愛好者前去參賽觀賽。我認為當前的體育賽事、會議會展及節慶活動方面存在的問題是面子工程、政績工程較多,全局思維缺乏,大家認為是體育局、商務局、文旅局等部門組織舉辦的活動,存在多單位協同參與力不足、流量利用不夠、具體舉措不多、閉環思維缺乏、接力棒傳遞斷檔等問題,沒有深入研究如何讓流量變留量,把留量變轉化。有沒有可能各地舉辦的有影響力的節慶會議活動時,專門成立一個市場協同小組,專門研究市場營銷舉措及閉環并組織相關產業產品服務參與進來。
以“會”促“旅”強化協同發展。
7月初為期4天的周杰倫2023嘉年華世界巡回演唱會在海口舉辦,此次演唱會共吸引15.46萬人次游客入場,省外游客9.51萬人次,占游客總數的61.5%;實現旅游收入9.76億元,帶動了住宿、餐飲、購物、旅游業的發展及經濟收入的新突破。其中,住宿收入1.34億元,餐飲收入0.72億元,購物收入3.22億元,是海口端午假期旅游收入的3倍,甚至比五一假期的旅游收入還高出約1億元。這給國內各地做了一個非常好的案例和榜樣。
從以上案例來看,各地發展旅游業不應該局限于是否具有優質旅游資源,是否為旅游城市而自我否定。各地政府部門及旅游企業不應局限在旅游就需要投資建設景區上,而應從消費者需求及行為要素來看,在服務環節中如何能夠大膽創新抓住消費心理,值得深入思考。北京798藝術園區、張裕愛斐堡、德國關稅同盟煤礦工業建筑群、首鋼園區、韓國醫美,同時《喬家大院》、《瑯琊榜》、《西游記》帶火的喬家大院、張家界天門市、黃果樹瀑布等案例,可以看利用藝術、工業、酒文化、醫療美容、影視劇等方式為主,帶火了旅游及周邊產品的發展。其次是旅游景區通過舉辦節慶活動帶動景區游客提升,平遙國際電影節、烏鎮戲劇節、青島國際啤酒節、春節廟會、武漢東湖櫻花節、江西婺源油菜花文化旅游節等利用節慶活動吸引游客觀光旅游,所以我認為旅游屬于游客付諸行動的最終形式,節慶活動及以美食、購物、主題活動為主的內容要素是吸引并促進消費者旅游的關鍵。