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林煥杰:做好主題公園離不開旅游產業集聚與集群效應

大交通 本文作者:林煥杰 2017-04-29
產業集聚是國際上工業化進程中的普遍現象,而主題公園產業發展同時具備了集群的內部外部兩大特征,由主題公園帶動的旅游產業集聚與集群對區域產業發展能夠起到很大的促進作用。

從世界各個國家和地區的主題公園對區域經濟的影響和拉動的作用表明,主題公園集聚與集群對區域產業發展能夠起到很大的促進作用。本文著重闡述兩者之間的作用與相互關系以及對區域產業發展的作用。

一、產業集聚與集群辨析

產業集聚是生產某種產品的若干同類企業或不同類產業及其在價值鏈上相關的支撐企業高密度地在一個地區集中與聚合。從國際上看,產業集聚是工業化進程中的普遍現象。在工業發達國家,競爭力強的產業通常采取集聚的方式,某類產品與某個城市的名字聯系在一起。如美國底特律的汽車、西雅圖的飛機、硅谷的電子產品等。產業集群,則是大量的相關企業按照一定的經濟聯系集中在特定的地域范圍,形成一個類似生物有機體的產業群落。按照波特的觀點,產業集群是在某一特定領域內(通常以一個主導產業為核心),大量產業聯系密切的企業及相關支撐機構在空間上集聚,并形成強勁、持續競爭優勢的現象。產業集群不僅包括相同產業的眾多企業的集聚,而且還向上、下延伸包括相關產業的企業,并包括行業協會、培訓機構、咨詢公司、研究機構和政府等,各單位通過“扎堆”形成縱橫交錯的網絡關系。

兩者的區別是產業集聚強調同一產業內各企業的集聚,產業內部的地理集合;產業集群的重點則在于不同產業的相互配合,分工協作,集群是產業鏈的集聚,分工不同的相關產業在一起有機集合。產業集聚是眾多同類產業的企業或者相關產業的企業在某一地區的集中與聚合。而產業集群是眾多按專業化分工的同類或相關產業的企業及其在價值鏈上相關的支撐企業、機構,以較完善的組織方式在一定空間范圍內的柔性集聚。可見,產業集聚與產業集群的本質區別就在于企業的柔性集聚,產業集群是產業集聚發展的更高級階段。所謂柔性,是相對于福特式的剛性(大批量、標準化)而言的,是能適應市場變化而靈活改變的一種極強的快速反應能力。一般認為,柔性集聚有三個重要特征:一是企業內部生產與管理方式的柔性。表現為以適應不同顧客定做要求的高度靈活性;對新的技術和觀念的快速吸納;對產品生產周期的長短快速反應;零倉儲和超額的生產能力;柔性價格和商業談判的關系;智力和體力工作活動的一體化。二是企業之間的關聯柔性。主要表現為產業鏈上下游的供應商和客商之間的生產協作關系由福特時代的純市場關系,轉變成后福特時代的客商積極參與供應商的產品創新設計。企業之間關系的柔性化,使產業鏈上下游的供應商、制造商、客商之間更容易形成一個相互學習的整體,推動了集體學習的進程,降低了學習成本,促進了更多有創新價值的活動發生。三是勞動力的供給柔性和勞動力的使用機制柔性。勞動力的供給柔性使得集群內企業可以隨時高效率地獲取專業性雇員和專門化的自由勞動力供給。勞動力使用機制的柔性化,使得集群內勞動力能夠高度流動,企業內外的信息交流渠道增多,增加了企業的創新速率與概率,也有利于企業對快速變化的市場做出靈活反應。產業集聚與產業集群的區別,還具體表現為它們兩者在集聚過程、內在關系、產業鏈、創新網絡、集聚動力、知識傳遞、根植性、發展層次等方面的不同。

兩者的聯系是產業集聚和產業集群都是區域經濟發展中的空間集中化戰略,屬于集約經濟。規模收益遞增、可流動的生產要素、較低的運輸成本是其發生的基本條件,缺少任何一方面,它們都不能自我發生、自我增強并持續下去,產業在空間上的集中只有通過規模經濟和多樣化經濟才能提高效益降低成本,增強企業的競爭力。因此,在某一企業聚集的區域,相關產業或同類產業都具有縱向與橫向的緊密聯系。此外,傳統產業、高新產業或資本與技術結合型產業都可以形成產業集聚或產業集群。

產業集聚屬于動態的運行過程,產業集群則是靜態結果。產業集群是特定的產業集聚現象,特定產業的集聚是產業集群形成和發展的基礎,但并非任何產業集聚都能發展成為一個產業集群。產業集聚是因為某產業的有關企業集聚于某地,而形成的一種聚集效應,它是產業集群的初級階段;當這些企業之間發生某些有目的的合作時,則產生聯合行動效應;當政府有意識地參與其間時,會出現制度效應。這三種效應都是產業集群的效應。兩者的最大差別是:產業集聚區內企業之間的聯系不是廣泛存在的,未形成長期的信任和合作關系網絡,導致這些產業在該地區是不穩定的、易移動的,是一種松散型工業;而產業集群內文化特征的根植性促進產業的加速黏合,加深產業對當地經濟的影響,獲得更強有力的競爭優勢,集群強調的是群,有分工整合的意思,集聚強調的是聚,是簡單的聚合行為,集群比集聚高級。二者并不是風馬牛不相及,也是有一定聯系的。產業的空間集聚可以形成產業集群,但并不是所有的產業集聚都能形成產業集群,產業集聚在一起,只有他們相互之間有聯系才能形成產業集群,產業集聚只是產業集群形成的一個必須條件而非全部條件。

所以產業集群的形成一般經歷企業集群—產業集聚—產業集群的過程。一個具備環境和條件的地區首先出現企業集群,規模經濟和范圍經濟的效應促使許多企業為了低成本而集中,這是一種低成本型的集群。在這樣的企業集群里,沒有主導性的企業,各個企業之間的聯系、合作較少,各個企業都專注于自己的生產、營銷等孤立的價值鏈上,這是集中做企業的集群,沒有形成產業鏈。隨著企業集群的發展以及集群內外部環境的變化,企業之間的聯系日益加強,互補合作企業增加,企業與相關機構也趨向合作,這時候也出現了主導性的企業,從而促使企業及相關機構圍繞大企業、大項目集結,初步形成了產業鏈,這一過程即產業集聚。雖然有的產業集聚在一起,但是相互之間沒有聯系,就不能形成產業集群。如果環境與條件具備,就會進一步發展到產業集群階段。產業集群內可能存在一個或幾個相關產業,企業及相關機構追求創新,集中做產業,從而使得產業鏈拉長加粗。

無論從社會經濟發展的歷史還是從一個地區產業經濟發展的過程來看,產業集群的形成遵從著“企業集群—產業集聚—產業集群”這一邏輯。這一模型告訴我們,產業集群是由企業集群隨著產業集聚進一步演化形成的,企業集群是產業集群的初級形態,產業集群是企業集群的高級形態。“企業集群—產業集聚—產業集群”的演變邏輯中產業價值鏈是一條主軸線,產業集群的形成與發展過程實際上就是產業價值鏈的形成和完善過程。

二、主題公園集群特征和形成機理

(一)主題公園產業發展具備了集群的基本特征

無論從早期學者們共同強調的“企業地理集中、中小企業占主導地位、經營活動的垂直分解和專業化服務”等集群應有的特征,還是從后期對于集群含義的擴展和泛化來看,某一旅游地的旅游產業都具備了集群的基本特征。國內外大量的文獻中都提到無論是發達國家還是發展中國家,旅游產業往往是以大量的中小企業為主,也最需要通過政策的干預實現成本降低和創新。從區域角度來看,由于特殊的產業性質和生產消費同步性特點,以主題公園帶動的旅游產業本身就具有產業集群特點。筆者認為,旅游產業集群的特征應從外在特征和內在特征兩方面分析,外在特征是從集群的統計數據和集群的外部表現就能確定的,而內在特征則需要通過深入集群內部調查和研究才能確定。

(二)外部特征

1.具備一定的產業規模和較長的旅游產業鏈條

較大的產業規模和較長的產業鏈是形成旅游產業集群的基本條件,具有一定的產業規模和較長的產業鏈條才能促進專業化分工的不斷深化,專業化分工反過來又促進產業的增長和集中。只有大量的企業集聚才能產生激烈的市場競爭及產業整合和分工,吸引相關支撐機構和政府制度的扶持,促進集群不斷創新和保持競爭優勢。邁克爾(Michael) 強調了旅游產業集群的結構和規模的重要性,認為只有達到一定的產業規模才能使集群具有競爭力(Michael E.J.2003,2004)。旅游產業集群應該基本具備旅游產業鏈上的“旅行社、住宿業、餐飲業、旅游景區、旅游交通、旅游零售業”等旅游核心產業鏈條,其中最重要的是住宿業,只有能讓游客“停留過夜”的旅游地才能在豐富游客旅游活動的基礎上吸引其旅游消費和延長旅游產業鏈,擴大旅游產業規模,并在市場的推動下促進專業化分工;而旅游業的分工深化和產業鏈的延伸才能引發對旅游相關產業的大規模需求,并促進研發機構、行業協會、金融機構、培訓中心等支撐行業的集聚,形成交流頻繁、流動性強的勞動力市場。產業規模可以用區位商度量,產業鏈條可以通過產業調查獲得。

2.具有較強的創新能力

如前所述,創新能力強是產業集群的重要特征,因此,具有較強的創新能力也應成為旅游產業集群區別于簡單旅游產業集聚的重要特征。集群創新能力強是一個相對概念,集群在不同發展時期其創新能力是不同的。作為區別于簡單產業集聚的特征,旅游產業集群的創新能力強主要是表現在創新的頻率和強度上,即創新在時間上和集群整體空間上具有一定的密集性。旅游產業集群的創新一方面是企業不斷推出新的差異化產品和服務;另一方面也表現為旅游地整體形象的不斷提升、管理體制的創新、整體產品的創新以及對于集群內部企業空間格局和景觀格局的改善和創新,而后者則主要是基于旅游需求市場和企業共同推動,由政府完成的創新。創新能力可以通過創新頻度和創新績效體現,而創新頻度和績效既可以通過觀察旅游地新旅游產品的開發速度、新的適應旅游產業發展的制度的制定和新管理手段的運用等方面粗略測定,也可以通過對旅游企業、政府及旅游者對旅游創新的認知和態度等方面調查獲得。

(三)內在特征

1.集群內部合作性競爭明顯

旅游產業鏈上核心行業企業間沒有投入產出關系,因此,也沒有上下游企業間的討價還價競爭,不同行業企業基于為旅游者提供完整的旅游產品而進行緊密的合作。旅游產業集群和旅游產業簡單集聚的區別就在于不僅是互補行業之間進行合作,而且是同類企業之間經過了長期的競合博弈和基于相同或相近的社會文化背景和制度環境下出現了合作性競爭關系,這種合作既包括契約和合同形式的正式合作,也包括非正式合作如非正式交流、信息、社會觀念和競爭規范分享等,后者在旅游產業集群的創新中也起著更為重要的作用。企業間這種合作性競爭關系是否形成可以通過集群調查獲得。

2.企業間形成了共享的競爭規范和行為準則

非正式制度如習俗、慣例、倫理準則和意識形態等人類行為的非正式約束機制,是在人類長期的社會博弈過程中自發生成的;其形成和運行所依據的是心照不宣的、默認的知識,它一般不能被明確表達,也不能通過編碼化知識進行傳遞,只能通過傳遞雙方的共同理解和信任在實踐中獲得。產業集群內企業間經過長期的交易和博弈以及基于集群社會資本的信任和合作形成了企業間共同遵循的競爭規范和行為準則等約束企業行為的非正式制度,這種規范和準則是企業間默認的,建立在企業間相同或相似的文化背景和價值觀念的基礎上,能有效地防止各種機會主義行為,有助于降低交易成本,加強企業間的交流與合作,促進知識外溢、技術擴散和集群創新,提高旅游產業集群整體的競爭力。旅游產業中大部分行業市場進出門檻低,產業市場集中度低,中小企業占了很大比例,在旅游地旅游產業發展初期極易產生價格競爭、商業欺詐、以次充好等混亂的市場秩序,這個時期的產業集聚不能稱為產業集群;只有企業間通過長期競合博弈和基于共同的文化背景和制度環境的社會資本優勢,最終形成建立在信任和合作基礎上的、非書面的、企業共享的競爭規范和行為準則等有利于創新和提高整體競爭力的非正式制度,才能形成旅游產業集群。基于上述旅游產業集群應具備的特征,我們可以從產業鏈和創新角度來定義旅游產業集群:在一定的地理空間上形成的,具有一定的產業規模和較長旅游產業鏈條,并擁有較強創新能力的旅游產業集聚體,集聚體內企業合作性競爭明顯,并形成了有利于提高整體競爭力的企業共享行為規范和目標。

(四)旅游產業具備形成集群的必要條件

首先,旅游產品本身就是由不同行業的產品組成的,生產過程也就具有可分性,而且隨著旅游者需求的細分,會不斷產生新的行業部門滿足旅游者的需求。其次,產品的可運輸性實際上可以移動而且運輸成本較低。旅游產品雖然不能運輸,但是卻可以通過購買產品的旅游者的運輸和移動實現集中消費。而且旅游作為較高層次的精神需求,運輸成本對旅游需求量的限制較小,尤其是具有較高價值和吸引力的旅游產品,其輻射的需求市場范圍會更廣。因此,世界級旅游產品和靠近客源市場的旅游產品具有更強的“可運輸性”,更易形成集群。最后,不同旅游者的旅游需求是多樣的,而且隨著生活水平的提高和生活方式的改變,同一個旅游者的旅游需求也會不斷地發生變化,這就要求旅游企業不斷適應市場變化推出相應的產品。相應地,旅游產品也就存在豐富的差異化機會,通過不同的產品生產環節和服務細節滿足旅游者的需求。

產業自身具備了生產過程的可分性和產品的可運輸性才能使相關產業集聚,而產業集群的充分條件是針對特定的產業集聚現象而言,具備了較長的價值鏈、差異化、創新網絡,多變的市場環境等條件的產業集聚才能真正形成集群。目前,有些旅游目的地集聚發展的旅游產業已經具備了這些條件,因此,旅游產業集群是客觀存在的。

三、主題公園的旅游產業鏈和產業集群

由前面分析可知,以主題公園帶動的旅游業,要想從企業集聚到產業集聚然后再達到產業集群,產業鏈是主線,產業鏈對集群的形成起到基礎性的作用。旅游產業鏈是為滿足旅游者的旅游需求,以產業中具有競爭力或競爭潛力的企業為鏈核,與相關產業的企業以產品、技術、資本等為紐帶結合起來,通過包價或零售方式將旅游產品間接或直接銷售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、旅游交通、旅游景區、住宿業、餐飲業、零售業等旅游核心行業及相關行業之間形成的鏈條關系。旅游產業鏈、旅游供應鏈和旅游價值鏈大致是相同的,但旅游供應鏈強調從旅游地旅游產品到客源市場的過程,而旅游價值鏈強調在這個過程中的價值增值和分配過程,二者都更多地側重了本地旅游企業和外部企業間的縱向聯系。而對于旅游地或旅游產業集群來說,與涵蓋了旅游產業的橫向聯系和縱向聯系的“旅游產業鏈”聯系更為密切。

旅游產業鏈與旅游產業集群既有聯系又有區別,聯系主要表現在旅游產業集群是旅游產業鏈在地理上的集聚,是旅游產業集群的主要成分。區別主要表現在:

(一)組成內容的差別

王緝慈認為,產業集群的概念比產業鏈概念內容豐富得多,即不但包括相關產業的價值活動,而且包括促進企業聯系的各種組織和機構,如商會、行會、企業協會等組織,廣告、營銷、電子商務、培訓和教育機構、銀行等機構,以及會展、研討會等各種公共活動,甚至還包括當地政府,這些組織和機構促進企業之間的各種非正式的相互交流,進行區域治理,把本區域孤立和分散的企業組織起來,共同應對國際競爭。因此,解構產業集群的研究要比產業鏈復雜,這也正是不同學科都能在產業集群中找到自身研究領域的原因。

(二)對產業集聚的要求不同

旅游產業鏈雖然也強調旅游各行業的聯系,但是旅游產業鏈并不強調區域性和地理集中性,產業鏈上的旅游核心行業、原料和設施供應商及旅游批發商往往不在同一個區域內,因此,旅游產業鏈可以在不同的區域尺度或跨越區域進行組織。而旅游產業集群是旅游產業鏈和相關支持機構在地理空間上的集中,強調產業鏈上各行業的空間集聚,這樣就把本屬于旅游產業鏈,但在產業空間集聚之外的原料和設施供應商、旅游批發和代理商等排除在集群組成之外,只能作為集群的外部聯系。

在主題公園旅游區,游客的感受不僅僅取決于主題公園本身的吸引力,而且,還依賴于處于其他互補性業務的質量與效果。這使得與主題公園在經營中相關的企業,構成了實質上的價值鏈。這條價值鏈上的產業始終都是圍繞游客體驗為主線向上下游延伸,繼而形成相關產業相互促進的一體化現象,這種相互促進基本上體現在要素、市場、支持環境與區域結構等方面。從競爭角度來看,產業鏈實際上是價值鏈。但是這種價值鏈需要各個部門的競爭與合作才能逐步走向完善。從主題公園的角度出發,可以分為產業互補型和產業關聯型兩種價值鏈模式。

1.產業互補型價值鏈

處于同一區域內的主題公園,由于主題的不同,很容易產生互補型的價值鏈。這種價值鏈相對來說具有較強的產業穩定性,其發展更具有可持續性。如深圳華強方特文化科技集團在安徽蕪湖的“方特歡樂世界”、“方特夢幻王國”、“方特水上樂園”和“方特東方神畫”等的集聚,逐步發展出配套的酒店、演藝、會展等相關設施,逐步完善蕪湖市的產業價值鏈。

2.產業關聯型價值鏈

由主題縱向延伸而形成的產業集聚,通過推動其他相關產業的發展,使其價值鏈得到擴展,處于價值鏈上的各個企業也形成一種合理的分工與協作,進一步促進產業集群與經濟發展。如開封的旅游價值鏈,由于開封屬于歷史文化名城,在開封的清明上河園帶動下,在其周圍集聚了翰院碑林、天波楊府、開封府等旅游項目。在這些項目的周圍,不僅地產業得到了發展,而且,由于傳統文化產業的建設與服務推進,衍生出了以生產清明上河圖等文化產品為代表的文化產業。在開封,由于清明上河園等主題公園的帶動,許多如皮影戲、糖人等民間藝人在園內表演,一方面傳承了傳統文化;另一方面促進了主題公園的發展以及產業集群的完善。

 *本文作者:林煥杰,執惠專家作者,香港鴻嘉股份有限公司執行董事,中國主題公園研究院院長,編輯:石夢瑤


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