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12月20日，由執(zhí)惠主辦的《首屆中國文旅大住宿創(chuàng)新論壇》在上海中星鉑爾曼酒店召開，本次大會主題是“大住宿進化論——從業(yè)態(tài)升級到新生活方式”，探討了中國住宿業(yè)當下及未來發(fā)展的最新熱點。此次大會吸引了500余位大住宿相關(guān)領域從業(yè)者參加。玖樹副總經(jīng)理凌培參與文旅大住宿創(chuàng)新秀路演環(huán)節(jié)。

凌培表示，玖樹成立之初，就打破標準化酒店建設和運營標準，提出了旅居概念、創(chuàng)造了非標準服務體系。玖樹創(chuàng)始人、運營者希望，通過簡化俗事到靜心餐宿思考再到感悟自然、生命與文化的過程，將旅居體驗延續(xù)到常態(tài)化的生活。這就是遠見和玖樹賦予大住宿背景下住宿業(yè)的新功能，也是將來玖樹發(fā)展中一直堅持的升級方法和道路。

以下為凌培演講全文：

凌培：尊敬的各位嘉賓下午好！我是玖樹品牌執(zhí)行副總凌培，我謹代表我們董事長以及玖樹品牌的創(chuàng)始人感謝主辦方給予的機會。今天我們聽到了很多專家的觀點，現(xiàn)在我們想從宏觀進入到微觀，具體講一下我們的品牌，玖樹亞洲主體度假旅店。

玖樹屬于江蘇遠見控股集團，集團以旅游開發(fā)為目標，打造了專注于旅游產(chǎn)業(yè)的旅游全系開發(fā)以及項目布局。玖樹品牌成立于2015年，我們從創(chuàng)立伊始就致力于探索東方文化，塑造人地感知，以東方美學作為酒店設計的宗旨，打造主題度假村和人文旅店兩類產(chǎn)品。我們希望豐富目的地與旅店的體驗。“在玖樹，安頓下來，我和我最好的時光”是玖樹人一直以來的愿景。以安頓之名將對夢想的追求融入血脈，讓美好的生活態(tài)度始終貫穿于玖樹品牌。

目前玖樹開業(yè)了三家酒店，第一家人文旅店，玖樹·溪岸，位于蘇州木瀆古鎮(zhèn)，我們希望是對靈巖山致敬的一種方式。溪岸共有13間風格迥異的客房，配套溪山堂堂系列餐飲、茶庭等豐富旅居客人體驗項目。玖樹·云林位于無錫錫東新城映月天地廣場，店內(nèi)擁有11間客房，商業(yè)廣場得天獨厚的地理條件，滿足了不同商旅客人的住宿需求。玖樹·森林的秘密主題度假村，坐擁太湖12萬平米的森林，以森林為載體，形成集云端樹也、水岸樹也、帳篷樹也、SPA溫泉、森林自助餐廳、遂初堂堂系列餐飲、初見書房、微生態(tài)藝術(shù)中心、森林物語、第五元素等空間，營造森林里的富氧輕盈體驗，打造全新特質(zhì)的森林中的旅居體驗服務。2018年玖樹將開業(yè)兩家人文旅店，玖樹·云上位于華東十大油菜花觀賞地之一，坐在玖樹的房間就可以俯瞰大片梯田。絕佳的風景，云上的自在生活，就在玖樹。玖樹·水月人文旅店選址太湖邊西山縹緲峰的西北麓，與水月禪寺相鄰，碧螺春茶的發(fā)源地。玖樹·被遺忘的時光主題度假村緊鄰玖樹·云上，計劃于2018年投入建設，該項目落成后客房數(shù)量大約可以達到100間左右。

在玖樹的度假美學中，我們開發(fā)了住宿體驗的七大要素，茶、食、酒、香、水、書、信。每家玖樹都結(jié)合在地文化，以場景造物，闡釋東方生活美學。我們希望玖樹的存在是讓每一個旅客明白日月星辰、花開花落，看似與生存無關(guān)的東西恰恰與我們的生命有關(guān)，我們讓玖樹的旅居客人體會到的不僅僅是旅行，我們根據(jù)每家玖樹的在地環(huán)境，提供周邊最佳體驗指南，希望人們遠離城市，回到大自然，簡化物質(zhì)，讓心靈歇息。同時，住宿產(chǎn)品離不開服務，我們致力于建設亞洲的微笑服務體系，玖樹人展現(xiàn)最真誠的微笑，希望能打動客人，回報以微笑，拉近距離，在玖樹安頓下來，我和我最好的時光。我們希望用差異化服務，為客人帶來觸及心靈的小感動，捕捉客人剎那間的微笑，定格美好畫面。

在魚米之鄉(xiāng)的江南，水是重要元素。我們以水為主題，打造了玖樹特別體驗項目“水作”，在夏天，我們有“青荷碧筩”，讓每一位客人在旅居期間無縫體驗江南文化，體驗古老的東方文化的魅力。在冬天我們有“圍爐論道”。我們希望展現(xiàn)才學，感受共同思考的樂趣。我們煮酒，與知己相逢。對于玖樹來說，餐飲更是對生活品質(zhì)的不懈需求。我們以美食的方式重現(xiàn)，向山水致敬，獨創(chuàng)“林泉高致”中國山水十二章美食藝術(shù)大賞，于此同時，玖樹還有東西方文化的碰撞。2017年9月我們邀請米其林星級餐廳主廚擔任玖樹客座主廚，為玖樹定制菜單，為旅居客帶來了不同的美食體驗。 

經(jīng)過兩年的品牌運作，我們與金融、房產(chǎn)、汽車、藝術(shù)等不同領域的差異化品牌建立了密切合作，提供定制化服務，共享消費平臺，實現(xiàn)共贏。2016年11月玖樹榮獲2016環(huán)球（中國）旅游金獎，是2016年度環(huán)球（中國）杰出度假酒店投資商唯一獲獎單位。2017年12月玖樹·森林的秘密主題度假村榮獲《旅游情報》第五屆金口碑最佳度假酒店“專業(yè)領航·環(huán)保之選”。 

生命是一場旅行，玖樹為每一個在途的靈魂提供安頓，作為有溫度、有態(tài)度人文旅店品牌，玖樹打造全新的休閑度假生活模式。2018年我們將加快區(qū)域布局，在浙江、安徽等地規(guī)劃的第六、第七個產(chǎn)品將陸續(xù)面試，同時我們將啟動在亞洲以及其他地區(qū)的投資機會，我們希望玖樹可以成為國內(nèi)非標一流的住宿品牌，也希望與在座的伙伴創(chuàng)造更多合作的可能，為中國乃至世界的旅行者提供最完美的服務！     

葛釗含：你下一步的規(guī)劃大概是在什么區(qū)域？你們的布局是基于什么樣的思路？整體的資金支持和布局安排采取什么樣的方式？  

凌培：下一步將是在浙江、安徽，我們以蘇州為大本營，三小時車程的輻射范圍內(nèi)把基礎夯實，在長三角地區(qū)先做好品質(zhì)，再擴展，逐步走到文化城市，我們選址都是一些度假旅游圣地或者是文化圣地。對于資金方面，我們也希望能夠?qū)ふ腋嗟暮献鳈C會，目前我們的三個項目基本上都是輕資產(chǎn)，所以如果有可能我們也會引進更多的資金。

陳耀：剛才你整個過程中說了定位，關(guān)于團隊方面簡單的介紹一下。因為你也說到米其林，如果進駐的話，這也是國內(nèi)創(chuàng)業(yè)比較欠缺的，你們是怎么思考的？

凌培：先介紹一下玖樹的餐飲。江蘇遠見控股集團旗下有9家全資子公司，本身廚師團隊都是國宴班子，為了增加旅居客的體驗，我們特意與北京態(tài)客合作了米其林項目，邀請米其林星級餐廳主廚，幫我們設計了一套具有本地特色的菜單，對于玖樹餐飲來說是一次升級，也是創(chuàng)新，也讓更多的旅居客在玖樹感知到不一樣的地方。