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冬奧會大熱,看瑞士冰雪特色小鎮6大運營啟示

文旅惠報 本文作者:執惠 2018-03-11
以“滑雪”為主題,瑞士形成了一大批優秀的特色小鎮,對于國內自然基礎相近的特色小鎮來說,瑞士的經驗值得參考。

在平昌冬奧會落下帷幕之時,“北京8分鐘”的表演將閉幕式推向高潮,向世界發出了“相約北京”的熱情邀請。隨著中國接過奧運會的會旗,冬奧會正式進入北京時間。

北京是全球首個既舉辦夏季奧運會,又舉辦冬季奧運會的城市。籌辦冬奧會,融入了京津冀協同發展的國家戰略。結合08年北京奧運的經驗,可以預見的是,相關的基礎設施將迎來一輪升級,相關的產業也將在國內發展起來。而這其中備受矚目的,當屬以“滑雪”為主題的休閑文旅型特色小鎮。

提到滑雪小鎮,首先讓人想起的便是瑞士,這個國土面積僅4.1萬平方公里的國家,擁有13條齒軌鐵路、50輛登山纜車、200多個滑雪場、600條空中索道、1200個上山吊車、4000名專業滑雪教練,堪稱滑雪天堂。除了大部分由12月份第一或第二周開至復活節(每年春分月圓之后第一個星期日)后的滑雪場,和海拔較高可在11月開放的滑雪場外,更有專供游客夏季玩樂的全年開放的滑雪場。

少女峰的齒軌列車,可以攀爬45°斜坡

以“滑雪”為主題,瑞士形成了一大批優秀的特色小鎮,這些小鎮以自然資源為基礎,通過良好的運營,每年吸引大量的游客,甚至許多國人也會選擇在假日拖家帶口,一起去瑞士滑雪。對于國內自然基礎相近的特色小鎮來說,瑞士的經驗值得參考。

瑞士為什么能成為“滑雪天堂”

瑞士是一個內陸山地國家,國土面積的70%是阿爾卑斯山和汝拉山,其余30%為丘陵起伏的中部高原,有著“世界公園”的稱號。但山地也成為經濟發展的限制,瑞士的可耕地只占總面積的6%,大部分土地無法進行農業生產,幾個世紀前,這里的人們甚至無法養活自己,被迫為大國充當雇傭兵。在這種條件下,瑞士人“窮則思變”,專注于制表、金融、設計等對資源依賴極低的產業,才逐步擺脫了貧窮與落后,也正是因為缺乏資源,才更早認識到人的重要性。

從自然資源來說,當積累了足夠的技術與資本后,本來作為限制的山地自然條件則成為了無法復制的優勢,阿爾卑斯山脈,海拔4000米以上的基本都在瑞士,眾多雪場密集的分布在這些海拔高的山峰,所以天然雪場是大自然的饋贈。而這種環境下養成了瑞士的國民愛好——滑雪。

從歷史積淀來說,滑雪在瑞士是悠久的全民運動,以至于在相關的基礎設施方面,無人能出其右。瑞士的眾多小鎮,都擁有滑雪運動相關的配套設施,并基于多年的經驗形成了完善的醫療保障體系,對于滑雪過程中產生的各種意外都有可以直接實施的應對措施。

從人員素質來說,瑞士的小鎮居民平均素質較高,滑雪教練等運營人員的專業水平也高于周邊的法國等國家,又因為全民滑雪,所以對于各個年齡段的人群在滑雪過程中遇到的問題都能基于經驗給予指導。在瑞士,甚至是只有幾歲的孩子也能接受合適的訓練。

馬特洪峰,擁有歐洲最高的纜車站

到了今天,瑞士已經徹底擺脫了當初的困境。瑞士常年位居世界經濟論壇全球競爭力排名第一位,在全部的12項指標中除了市場規模外全部位列世界前十。瑞士也是全球人均財富最高的國家,人均凈金融資產17萬歐元,排名第二的美國約為16萬歐元。

滑雪運動主題小鎮的機會

北京能夠接棒冬奧會,已經證明了國內具備相應的自然條件,除此之外,參照08年奧運會給相關產業帶來的機會,此次冬奧會給滑雪為主題的特色小鎮帶來了極大的想象空間。

基礎設施建設方面,08年奧運會的基本建設投入高達140多億美元。奧運會帶來的基礎設施建設的投入將為今后的產業發展鋪平道路,大幅度的促進相關的產業。以一個細節為例,此次冬奧會的重要承辦地崇禮,與北京之間的行程將縮短到50分鐘甚至更短,這會極大地提升當地文旅產業的競爭力。

人員素質方面,承辦奧運會等大型賽事必然促進當地人口平均素質的提升,并且吸引更多外部人才的關注,在專業人員的培訓方面,也將獲得更多資源的投入。這些都將使得當地運營與服務能力發生質變。

從文化、潮流的形成與發展來看,08年奧運會改變了國人對于運動、健康的認知,甚至于素質教育階段相關部門、學校、家長對于體育的重視程度都有很大幅度的提升。冬奧會將進一步推廣滑雪這項本來偏高端的運動的文化普及,使得越來越多的人成為滑雪運動的愛好者。

鐵力士山,世界首創的360°觀景纜車

除此之外,據估算,08年奧運會使中國在2002年至2008年間GDP每年多增長0.3%,其刺激作用在2008年后仍在持續。奧運給經濟、社會、文化等帶來的改變與提升是結構性的,而不僅僅是一次性的經濟收益。

瑞士滑雪小鎮之鑒

滑雪小鎮的打造依托滑雪運動,區別于一般的休閑小鎮,打造滑雪小鎮需要對滑雪運動有較清晰的認知。滑雪屬于動感強烈的高刺激型運動,具有一定的危險性,對裝備也有一定要求。那么,這類宜專業宜娛樂的運動為核心的特色小鎮在打造方面有什么需要關注的,我們不妨借鑒和汲取瑞士的一些經驗,探究下有哪些值得參考?關于基礎的建設等“硬因素”,受限于篇幅限制,就不在此贅述,我們來看看一些操作要領。

1.關注取舍與迭代

特色小鎮都具有一定規模,但滑雪小鎮的山體與雪道都會是項目布局中高占比的部分,因此小鎮的主要客群就需要依據小鎮規模大小,進行甄別和篩選,最終實現聚焦。技術選手型客群、追求娛樂刺激型客群、休閑型客群,團隊、社群、家庭與個體都有不同的需求。具有滑雪運動民間傳承基礎的瑞士,其專業性服務就是給予客群安全信任的吸引力。

隨著中國宏觀經濟的不斷發展,中國的中等收入人口已經超過4億,這足以說明市場的潛力,隨著滑雪運動的普及,更多的二代滑雪者和三代滑雪者將成長起來,他們將為中國滑雪小鎮從滿足休閑娛樂需求,逐步加大對專業技術型客群的關注。針對階段性迭代的消費客群,特色小鎮需要通過數據的采集、挖掘、分析,來了解其構成以及行為習慣,了解不同季節游客的屬性變化、家庭游客與情侶的不同、專業愛好者與普通愛好者的區別、不同娛樂項目對于不同人群的吸引力等,并根據基于數據的判斷調整運營策略、服務內容,甚至可以通過城市數據來判斷營銷廣告的投放渠道、時間、地點。

2.逆思維下的運營前置思考

特色小鎮的可持續發展,運營對價值的提升極為重要。因此帶著運營前置的思考,將運營機制作為起初構想和設計的底層思考就不可或缺。比如通過參照其他行業的做法,開發雙軌制的儲值卡/會員卡體系,可以將滑雪小鎮本來提供的服務轉化為產品的形態,這樣就可以使服務也具有禮品的屬性,在擴寬影響力的同時也可以快速的回籠資金,獲得更好的現金流以應對淡季的壓力。另一種產品化是指結合文創產業的模式開發獨特的周邊產品,在擴大營收的同時獲得營銷效果。

3.提升社群交互意識

滑雪運動的社會地位較高,在這背后蘊藏著極大地中高端社交需求。一些歐洲人選擇帶孩子到瑞士滑雪,也是因為在這里能接觸到各國的小朋友,對于孩子社交視野的提升很有幫助。通過滑雪愛好這座橋梁,人們也能夠展開基于興趣的社交。通過細分的社群搭建,有利于提升愛好者的品牌粘性,以及提升自發的傳播力。

4.挖掘配套服務的收益

目前,滑雪運動相關的直接營收集中在場地的使用費、用具的租用費等,除了這些營收,瑞士的滑雪小鎮也提供配套的培訓等服務,一方面可以提升游客的滑雪體驗,一方面也能通過發揮人的價值來盡可能的獲得更多收益。當然,相關的服務需要資源投入進行設計以及培養更多具備專業素養的服務人員。

瑞士當地的導覽圖

5.提升業態的豐富度

滑雪運動的專業愛好者與普通體驗型愛好者對于特色小鎮的關注點不同,專業愛好者更關注雪場的水準,但是對于預期中數量將大幅增長的普通體驗型愛好者來說,小鎮總體的服務水平,業態的豐富度,體驗的多樣性會對他們的選擇產生重要的影響。滑雪小鎮可以立足雪場資源,通過多種業態的組合,發展全季節的休閑文旅小鎮,這樣也可以對沖淡季帶來的壓力。

6.安全第一

安全是刺激類運動必須關注的問題,如果發生安全事故,對于品牌將是極大地損害。滑雪運動在國內的普及度不高,隨著這項運動影響力的推高,將會迎來許多新手,對于這類人群來說,安全問題不是發放護具簡單講解就可以避免的,應該有專人負責講解安全知識,并形成完善的醫療安保體系,對于可能出現的各種安全問題形成可操作、可執行的安全規范。

*本文來源:RET睿藝德,原標題:《滑雪之外,看瑞士特色小鎮案例運營啟示》;

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