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登錄1997年,錦江之星錦江樂園店在上海開業,這是國內的第一家經濟型酒店,當時的客房均價是158元。21年過去,這家被業內譽為中國經濟型連鎖酒店原點的門店,在升級成為白玉蘭品牌之后,房價與同期對比提升了30%。
1996年錦江之星上海錦江樂園店開業 白玉蘭上海錦江樂園店開業
在面臨增速放緩、租賃物業到期、租金人工上漲、入住率和客房平均收益下滑的市場環境下,經濟型酒店的黃金時代一去不返,從業者在現有的存量物業上動腦筋,換牌翻新或改建客房價較高的新酒店,一來順應消費升級的時代和市場,二來給已顯現衰退之勢的經濟型酒店尋找轉型出路和新的盈利增長點。身為經濟型酒店的“老炮”,錦江之星也著手進行改版升級,重新擁抱市場。
錦江之星轉型為何棄中端酒店,選擇優選服務?
錦江之星旅館有限公司公司CEO昝琳女士透露,優選服務酒店介于中端酒店和經濟型酒店之間,主要是看中二者之間的藍海市場,順勢彌補經濟型酒店產品的不足和中檔酒店市場的短板。
從錦江之星到白玉蘭的轉變,并非簡單的進行翻牌,而是從硬件、軟裝、公區和客房的重新設計,到配套服務和設施的創新,乃至品牌形象和行銷方式的全面轉變,這是一次全方位的蛻變。
近幾年,酒店市場流行一種論調——經濟型酒店轉型中端酒店是未來酒店業的頭等大事,也有業內人士認為,中端酒店會是未來酒店市場的剛需。作為經濟型酒店的開創者,錦江之星之舉另辟蹊徑,放棄轉型升級為中端酒店,而是選擇打造優選服務酒店。昝琳女士對錦江之星的轉型也客觀的坦露:“作為一個經濟型酒店,如果跟中高端型酒店拼市場,錦江之星在物業條件方面有一定的局限性。而且現在各大品牌都爭相涌入中端市場,藍海已經變成紅海。我們不想在中端市場盲目跟隨,而是提出以服務提升和產品功能提升為核心的細分市場概念,在原本略顯粗獷的市場劃分中,找到新的細分市場定位,來服務這個市場的消費人群。”
白玉蘭酒店客房實景圖
“優選服務酒店”能否引發投資新熱點?
優選服務酒店的準入門檻比中端酒店的門檻低,對業主而言投資壓力小一些,但盈利能力卻接近中檔酒店。這對業主和加盟商而言無疑是巨大的利好。作為錦江之星順勢轉型之作,白玉蘭自去年十月發布,到今年第二季度末,白玉蘭品牌總儲備項目已接近百家。繼白玉蘭桂林陽朔西街酒店開業之后,“白玉蘭”位于惠州、葫蘆島、濰坊、海口等地的新店陸續開業。截止到目前為止,白玉蘭共正式開業9家門店,平均出租率達到87%,平均房價最高達到346元,比升級之前的錦江之星平均房價同期上漲31%(價格漲幅超過100元)。Revpar都顯著高于周邊經濟型酒店,用戶在各大渠道上的點評也進行褒獎。
目前,白玉蘭品牌未來的發展策略是以一、二線城市和三線城市的核心位置為主要區位地段,并有選擇性地進入有特色的四線及以下城市。未來,錦江之星將會加快升級轉型的力度和速度,而“白玉蘭”品牌也計劃在3-4年發展至300家以上。白玉蘭通過優化產品設計和建造流程,使造價在經濟型酒店的基礎上降低20%,通過調整產品和提升舒適度使客房房價上升20%,通過降低運營費用、建造費用,提升營業收入使投資回報期縮短40%。“我們希望能夠將市場發展的新趨勢,將用戶消費需求的新痛點,將更具投資價值的酒店產品,分享給我們的合作伙伴,攜手共創新的業務增長點。” 昝琳女士表示。
據悉,白玉蘭品牌新建酒店單房造價便控制在8萬元左右,而翻牌改建酒店的單房造價約為4萬元。“兩降一升”使白玉蘭品牌更加務實、更接地氣,投資者也能共享紅利。
據了解,為扶持和鼓勵“白玉蘭”酒店擴張,錦江國際集團制定了一套針對加盟商的加盟扶持計劃,單項目可獲得最高2000萬元的低息貸款。
經濟型酒店轉型“生活方式”酒店成住宿業主流
錦江之星白玉蘭酒店正屬于迎合時下市場生活方式范疇的酒店品牌。其以酒店空間為核心,圍繞娛樂、辦公、社交功能,提升用戶在酒店停留期間的旅宿體驗。在空間設計上,白玉蘭整體裝修以淡清藍為主色調,從酒店大堂到客房明亮清新,很明顯是沖著千禧一代消費者的需求設計。昝琳女士介紹,該品牌核心主打靈動空間,即打造一個專屬于消費者的城市會客廳,讓住宿的消費者從客房走出來,路上的行人走進來,無論是辦公、會客亦或是社交的需求,都可以在酒店大堂區進行。白玉蘭品牌要構建的是一個結合咖啡、書籍、文創等的綜合體。
《丹青十里》MV“城市會客廳實景組圖”
為構建酒店品牌的生活圈,白玉蘭品牌造文創IP蘭先生和玉小姐、與技術和會員優勢強勁的wehotel齊程網合作智慧武裝客房、跨界與愛奇藝、汪裕泰茶葉等品牌合作,多維度發力經營白玉蘭酒店品牌的精致生活調性。在做白玉蘭這個全新的品牌時,無論產品的研發還是形象塑造的方式,錦江之星都已經跳出了經濟型酒店的范疇,迎合市場的同時提升消費者旅行住宿的體驗。
《丹青十里》MV品牌IP人物衍生品
酒店業市場從以前的注重功能向現在的注重體驗轉變,生活方式類酒店的存在讓酒店擺脫了旅行住宿地的定義,成為旅行本身。作為酒業店的創新點,生活方式讓傳統酒店擺脫單一提供住宿的角色,逐漸發展成為旅游目的地和吸引消費者前來體驗的籌碼。“這一新趨勢首先是酒店業各大品牌順應新一代消費者需求作出的與時俱進的改變,是被動適應市場的結果,但同時也是高明的酒店集團主動引導市場需求的結果。”華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱先生表示。
《丹青十里》MV白玉蘭上海錦江樂園酒店大堂舉辦的白色派對
布局生活方式的酒店不勝枚舉,戰場也已進入白熱化階段,足見生活方式酒店市場的價值潛力和吸引力巨大。但若盲目跟風,也會陷入新一輪的同質化局面,如何讓消費者認識到品牌所傳遞的生活方式與其他酒店的不同,敏銳地捕捉到消費者生活方式的變化與期待,從而做出有市場共鳴的旅宿產品,留住消費者是一大挑戰。