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登錄六年前,莫干山被紐約時報評選為“2012年最值得去的45個地方”之一,“洋家樂”與“民宿”兩個詞始終與它的名聲相伴,隨之而來的投資熱與民宿浪潮,一時之間讓莫干山在江浙片區風頭無兩。每年的出行旺季,想要上山,必須經歷過擁擠的人潮車海,相較于傳統的避暑勝地之名,彼時的莫干山,游客更多的是聞民宿而來。
民宿井噴式的發展在2016年的冬天遇冷,狂熱之后的那一年寒冬,一房難求的盛況急轉直下,入住率增長減緩乃至下降,落了雪的莫干山雖美,卻掩蓋不了“嚴冬將至”的現實狀況。
前幾日,“回不去的莫干山”和“民宿時代已去”的文章在朋友圈被瘋狂轉發,略微刺目的標題宛如警鐘一般敲響著一批鄉村文旅從業者。
莫干山的問題究竟在哪里?除了民宿行業發展至今所必須要面對的洗牌與升級,之于莫干山而言,還有多少開發與創造的余地?自下而上單點觸發的走紅模式,真的是成也蕭何敗也蕭何嗎?
在一片看衰之聲中,朱勝萱卻在朋友圈里提出了自己的看法,“我不認為旅游和文化是頂層設計能完成的,太多的組織干預不見得是好事,100億砸向旅游和文化不見得就會砸出個泡泡,生長本就有快有慢,該長就長,拔苗未必能助長。許多看不到的生長本就很慢,如同莫干山原舍窗外蒼翠的竹山,你看不到它的根莖,但是不見得它不在生長。”
朱勝萱寫下這些話的時候,不僅有著自己的底氣,還有著幾分對于莫干山的偏愛與執著。
早在五年前,朱勝萱就將自己的初心踐行于“莫干山計劃”中,從有著“最美民宿”之名的山間美宿原舍,到原舍邊60畝農園的復蘇,再到山腳下的民國蠶種場改造而成的“庾村1932文創園”,這一場鄉村改造實踐在所有民宿浪潮來臨之前,就已經浩浩蕩蕩地進行了幾番播種與嘗試。
五年前,朱勝萱就已經預判到純住宿或純觀光的鄉村旅游開發模式必會遇到瓶頸,而他要做的從來不是一家民宿,或是一個小小的單體業態,而是一個活的“鄉村生態圈”——有生產,有生意,也有生活。
時至今日,莫干山計劃里那個小小的鄉村生態圈已奠定了扎實而穩固的基礎,五年的積累與孕育,孵化著一次破土而出的生長與爆發,正如朱勝萱所言“你看不見的生長,未必不存在”,莫干山田園綜合體的升級時機已然成熟,且勢在必行。如何將瓶頸轉為機遇,上天眷顧的,一直都是有準備的人。
五年之后,初心依舊。朱勝萱心中最好的莫干山,仍然在以不同的形式講述著鄉村多元化的可能。
庾村1932:九大網紅業態開啟文創藝術路
從廢棄的蠶種場到如今生機勃勃的文創園,庾村1932從沒有停止過文創入鄉的腳步,在莫干山腳下,這片民國時期留下的建筑樓群里,美術館、茶館、窯燒面包坊、獨立設計師工作室、精品小店……都在為這片土地注入新的靈魂與故事。
白云美術館將當代藝術與藝術創作互動體驗安放于一室之內,極簡的白墻與燈光,將藝術之美全方位呈現。不同于傳統美術館的純粹展示功能,它還成為藝術家工作室的開放區,共享創作的樂趣與藝術的激情,是藝術家與參觀者靈魂碰撞的火花。
美術館還開放客房,將藝術延伸至生活場景之中,給予住客美學的靈感與藝術的實踐。
云鶴山房的主人是莫干山當地人,致力于將種茶、制茶與喫茶的茶文化體驗推向大眾,莫干山有著獨特的黃茶文化,而云鶴山房便是屬于莫干山茶文化的輸出口。
趙雷歌曲《阿刁》中的主人公在云游四海之后,選擇在莫干山落腳,開設了一家肙倉工作室,以手工創作、紗線畫、蠟線編織、壁掛編織、DIY配飾、手工皮具等為主,將匠心融于日常之中。
我們可以看到多元化的業態空間與五湖四海的年輕人紛至沓來,當越來越多年輕人選擇“到鄉村去”的時候,當年輕人在鄉土之上找尋到自己的畢生所愛的時候,創造與活力就會由此而來。
忘憂花園:萱草農業+文化的新載體
當朱勝萱第一次在莫干山遇見萱草的時候,就注定了萱草之于他在莫干山的意義。
萱草看似平凡普通,卻生命力極強,又有著母親花與忘憂花之意。在庾村1932文創園內開辦的公益書店——萱草書屋只是一個起點,而在原舍60畝的農園上,關于萱草農業的實踐也從未停止。
萱草種類繁多,集觀賞、食用、藥用等價值于一身,其特性給了朱勝萱靈感,也成為了他深耕莫干山農業所選擇的精準單品。在與上海應用技術大學合作歷經四年的研發與育苗之后,大規模育苗擴繁的萱草產業已經開啟,原舍旁60畝農園間的忘憂花園將成為文化切入本土作物的觀光勝地,也將為莫干山帶來可食用的觀光農業植入文旅體驗之中的探索與突破。
綠樂園:自然教育的提檔升級
今年暑期,原舍農園間的綠樂園悄然發生了改變。經過設計師們的就地取材與巧手改造,用最簡單的工具與材料,經過精巧的設計與創意的組裝搭配,50000m2無動力設施樂園以部落般的原始姿態呈現在眾人面前,吸引了無數親子家庭的參與。
這次的改造升級,不僅提升了綠樂園的硬件設施,增加了趣味性與體驗感,還將自然教育產品配套融入其中,真正做到了讓參與者腳踩土地感受自然與融入在地文化,有所學習與收獲。暑期夏令營產品的大賣用事實證明,文旅產品的生命力在于不斷的提升與用心的經營。
原舍三期懷谷+樹蛙部落相繼落地:民宿業態的挑戰與創新
在不少人選擇退出莫干山民宿市場的情況之下,朱勝萱依然堅持將莫干山原舍三期“懷谷”落地,與此同時,引入另一款定制住宿度假產品“樹蛙”。這來源于對于莫干山的未來前景與自身實力的信心。
樹蛙致力于在最原始的環境創造高品質住宿條件、餐飲和服務。未來,觀賞竹海已經滿足不了大眾的胃口,住進莫干山的生態竹林間,才是樹蛙要做的事情。
這不僅將帶給人們不一樣的出行體驗,也為人與自然和諧共處,關注可持續發展和生態環境帶來新的思考與話題。
農業、文化、教育、文創、民宿……在莫干山困境重重的現狀之下,朱勝萱卻在依然在其中不緊不慢堅定不移地往前走。他所堅持的多元化與小而美的道路,將市場化的自發生長作為莫干山擊垮計劃經濟模式從而走向大旅游大發展的起點。他所信奉的鄉村之美,從未停止過一寸又一寸的有機生長。在你不曾看見的角落,他早已扎根土地,無懼風雨。