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登錄當你從車窗看向賭城大道 (the Strip),一家比一家造型更夸張、規模更龐大的酒店,思量要賺多少錢才能豪擲一霄;數據告訴你,這些奢華的酒店說穿了就是兩家老板的天下:米高梅(MGM)與凱撒(Caesars)。富豪之上的富豪,難以想象。
一年接待約4300萬旅客的拉斯維加斯,作為全域旅游的世界級范本當之無愧。下文將為你全面分析“世界娛樂之都”的酒店集群、業態結構、營銷方式、交通優勢、官方政策。從拉斯維加斯的案例來看,對中國發展全域旅游究竟有何啟示?(本文與拉斯維加斯相關統計數據,皆指的是拉斯維加斯大都會區,即拉斯維加斯-亨德森-天堂市都會區(LasVegas MSA),此范圍與克拉克縣(Clark)一致,居住人口為220萬5207人。)
酒店集群
巨型度假區(mega-resort),是拉斯維加斯酒店的特色,更是城市的名片,而引風氣之先的人,正是“賭場之父”:史蒂芬?永利(Steve Wynn)。
事實上,從1946年賭城大道上第一家大型豪華酒店火烈鳥(the Flamingo Hotel)開業,經過三十年的蓬勃發展,拉斯維加斯在1970年代漸漸出現了頹勢,特別是東岸的大西洋城賭博合法化,打破Vegas原本獨占的優勢。此時,永利耗資6億5000萬美元的幻彩酒店(the Mirage Hotel),及時為城市注入了一針活心劑:這里有3044個房間,是當時世界上規模最大的酒店;這里一改傳統賭場不見天日的設計,大量引入自然光,擺上水族“墻”,還有白老虎與海豚秀,“他是第一個把迪士尼公式套用在賭場的人,使賭場成為各種階級、普世家庭都能游賞的地方。”《時代雜志》(TIME)如此介紹永利。
▲拉斯維加斯幻彩酒店(the Mirage Hotel)
然而永利的創新不止于此,1993年他引進太陽馬戲團(Cirque du Soleil)——在當時,脫衣秀與明星歌舞秀還是主流,這也讓原本就要簽約的凱撒皇宮酒店(Caesars Palace)在最后一分鐘解除了交易——永利因此拿下了這局,做為他讓賭場變成度假區的關鍵一步棋。事實證明他是對的。太陽馬戲團在Vegas的第一部作品Mystére,上演第一年就演出了480場次,上座率達到92%。至今,Mystére仍是拉斯維加斯必看十大秀之一(改至Treasure Land酒店演出)。
▲太陽馬戲 KA秀
永利的成功,開啟了超大規模、強調奢華享受的巨型度假區時代,成為拉斯維加斯最鮮明的特色。今日,全美前20大酒店有17家在拉斯維加斯,位居鰲頭的是擁有5044個房間的MGM Grand。拉斯維加斯大都會區的總房間數有14萬9339間之多,入住率卻可達89.1% (來自拉斯維加斯觀光局公布的2016年數據)。
不只大,更要奢華。拉斯維加斯大都會區的酒店平均客單價(ADR)為135.87美元(約合人民幣900元),這里還有最密集的福布斯四星與五星級酒店:在2017年福布斯(Forbes)公布的榜單,拉斯維加斯有16家上榜,賭城大道才走一半(約3.3公里)就能逛完!
▲拉斯維加斯的酒店集團化非常明顯,主要是米高梅(MGM)與凱撒(Caesars)的天下。前者擁有13家酒店,較知名的如百樂宮酒店(Belligio)、曼德勒海灣度假村 (Mandalay Bay);后者擁有9家,較知名的如哈拉斯賭場酒店(Harrah’s)、百利酒店(Bally’s)
業態結構
以國人熟悉的 “旅游+”分析拉斯維加斯的業態,會發現這里并不是像大部分游客認為的,只有都市娛樂或大峽谷自然風光:
旅游+ 農業,如:吉奎斯果園(Gilcrease Orchard);
旅游+ 鄉村,如:斯普林山牧場州立公園 (Spring Mountain Ranch State Park);
旅游+ 工業,如:各種工業奇跡-胡佛水壩(Hoover Dam)參觀行程;
旅游+ 文化,如:黑幫博物館 (MOB MUSEUM)、各酒店內的藝廊/博物館 (如Aria與 Bellagio內都有藝術展覽館);
旅游+ 教育,如:兒童探索博物館(DISCOVERY Children's Museum);
旅游+ 科技,如:每年舉辦全球最大的消費電子展(CES);
旅游+ 交通,如:各式熱氣球、直升機游覽等行程;
旅游+ 大健康,如:超過40家SPA水療館;
旅游+ 體育,如:各酒店內的高爾夫球場;不定期舉辦各種體育賽事(如2007的NBA全明星賽,是第一次于非NBA球隊城市舉辦);
旅游+ 城鎮化,如:各酒店度假區。
然而,拉斯維加斯的業態呈現出以酒店為中心的鮮明特色,動物園、植物園、博物館、體育館、機械型樂園、表演廳、生態游(多半在人工湖) 、會展中心、SPA、米其林餐廳、精品購物街,通通可以放到酒店里。當我們說拉斯維加斯是全域旅游的范本,度假區型的酒店至少包辦了一半的功能。
表演(Show),是度假區型酒店的精華。拉斯維加斯平均每晚有近百場演出,這還不含同個表演通常一晚連演兩場。演出類型可歸納成以下10類(括號內為節目數量):劇場秀(13個)、演唱會(11個)、模仿秀(9個)、成人秀(15個)、脫口秀(23個)、魔術秀(4個)、午間秀(7個)、音樂劇(3個)、晚餐秀(5個)、其他(如夜店或酒店戶外免費的水舞秀、火山噴發秀等)。
一場戲的存在,直接撐起了旅客 “食+住”功能:酒店提供演出前的限時優惠套餐(Pre-Performance Dining),并針對住客提供戲票折扣;撐起了「娛+購」功能:劇場旁的禮品區是標配,演出后擠滿了情緒飽滿的游客,在此二次消費;甚至還間接發揮了 “游+行”的功能——拉斯維加斯各酒店大秀基本上都遵循19:00與21:30各一場、每場90分鐘的設計,游客以出租車接駁,恰好能安排一晚到兩家酒店看表演,進而參觀、使用不同酒店內的設施。因此,如果說拉斯維加斯的全域旅游功能,有一半能微縮在酒店度假區,那么,秀場的存在,就是精華中的精華,一站式實現了食住游行娛購的全域旅游六大元素。
談起演藝,不能不提太陽馬戲(CIRQUE DU SOLEIL):成立至今34年,演出足跡遍布世界60個國家、450個城市,累計觀眾超過1.82億,是名副其實的世界級演藝運營商。
目前,太陽馬戲采駐地演出的秀共有22場,其中7場是在拉斯維加斯的酒店駐場演出。駐場演出的酒店除了金銀島,其它皆隸屬米高梅集團,從酒店外墻上就可看到劇目的宣傳廣告。
握有大量酒店地產的米高梅,掏出了1.5億美元為太陽馬戲打造坐落酒店內的專屬演出場地,并每年支付4500萬美元維護場地。在劇目制作方面,甚至承擔了一半的制作費!而米高梅享有的好處則是:太陽馬戲團的劇目將進駐米高梅旗下酒店,米高梅并與太陽馬戲共享票房收入!
營銷方式
相較目前負面新聞纏身的奧蘭多官方旅游局,拉斯維加斯官方宣傳機構:拉斯維加斯會展及觀光局(Las Vegas Convention and Visitors Authority,簡稱LVCVA),顯得風光十足。
LVCVA與內華達大學連手,拿下2016美國總統大選最后一場辯論賽的主辦權,800萬美元的營銷投入,換得了7100萬的收看觀眾與接近1億1400萬元的曝光宣傳成效。
LVCVA在此之前就打下漂亮的一場營銷仗:2003年的官方宣傳口號“What happens here, stays here”不提一個賭字,不見任何自夸,卻把拉斯維加斯如煙花乍現的美好與瘋狂、不羈與浪蕩,寫到入骨。加上電視廣告的大量投放,最終成為了美國家喻戶曉的詞匯,從美國第一夫人到奧斯卡頒獎,這句口號再三被引用與傳述。
為了拉抬淡季時的游客量,LVCVA很早便投入會展旅游,并實際負責運營拉斯維加斯會議中心(Las Vegas Convention Center)。經過多次的整修與擴建,拉斯維加斯會議中心整體面積達29萬7289平方米,可容納超過10萬人。在每年來拉斯維加斯的旅客中,有14%是因為商展會議,這里更連續23年被評為北美No.1的會展目的地。
其中,最大的展覽——拉斯維加斯消費電子展(CES)已經有近五十年的歷史,是電子科技行業一年一度的盛會,每年有4000余家展商參展,將近20萬的觀眾前來參觀。
七十年代,CES會從紐約遷往芝加哥,并且改成一年兩次,夏季在芝加哥,冬季在拉斯維加斯,在隨后的幾十年中,拉斯維加斯憑借著復合業態的支撐,后來居上,越來越受到企業以及消費者的青睞,從而取代芝加哥成為一年一度的消費電子展的舉辦地點。
交通優勢
相較奧蘭多水、陸、空三種迭加的交通優勢,拉斯維加斯顯得單薄許多:市區內雖有單軌電車(Las Vegas Monorail)做聯系,但因觀光地點集中,游客更愿意直接打車或步行。倒是麥卡倫國際機場(Las Vegas McCarran International Airport),以獨挑大梁之姿,扮演重要角色。
麥卡倫國際機場距離拉斯維加斯大道僅1.6公里!旅客下了飛機,拿了行李,乘車不到十分鐘就能到最熱鬧的市中心,如此方便,無怪乎客運量不斷創下新高,2017年(YTD) 客運量達4075萬,較同期成長2.2%。
官方政策
今日的拉斯維加斯,說是“以賭聞名,靠賭為生”并不為過。2016年,內華達州與當地政府收取的賭場稅與旅館共達2億6200萬美元。這些稅收主要將挹注當地的教育與交通發展。
除了1931年聯邦政府開放拉斯維加斯合法賭博,徹底讓這沙漠之地開啟了騰飛般的經濟發展。同年的胡佛水壩建設工程、1966年自米德湖的引水工程、克拉克電站、鋪設的天然氣管道,也為拉斯維加斯奠定水電供應的基礎,近而能開展其他建設。
啟示
從拉斯維加斯的案例來看,對中國發展全域旅游有兩點啟示:
一、業態多元,收入才能翻倍
根據LVCVA針對2015年的統計數據,即使不計入賭博花費,國際旅客在拉斯維加斯平均逗留時間為4.3天,平均花費預算高達1272美元, 從下表可看出用在觀光、表演、購物等附加消費的花費超過1/3,顯見拉斯維加斯已成功由賭博觀光轉型為度假型觀光。
二、 “內銷”優先的營銷策略
雖然拉斯維加斯作為全球旅游目的地當之無愧,但仔細考察數據,會發現這里依然是以本國游客為主,占比高達81%,且因地緣關系,又以南加州最多(占所有游客的27%)。因此,即使國際觀光客會嫌棄這里充滿了美國的本位主義(少見雙語標示、有眾多的Buffet自助餐但少見不同文化的地道餐廳),但拉斯維加斯確實有本事只做/先做內需市場,就撐起了本地經濟。
*本文來源:微信公眾號“平成文旅”(ID:pingchengly),原標題:《實地考察|全域旅游的世界級范本——拉斯維加斯》。