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不提供一次性洗漱用品,酒店怎樣“服務不降級”

大住宿 本文作者:陶短房 2019-05-17
作為旅客住宿服務的提供者,酒店和酒店集團也需要做好跟進、配套服務。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規落實可能帶來的不便。

作為旅客住宿服務的提供者,酒店和酒店集團也需要做好跟進、配套服務。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規落實可能帶來的不便。

2019年5月12日,上海市文旅局公布了《關于本市旅游住宿業不主動提供客房一次性日用品的意見》,規定自即日起該市各酒店將不再主動向住客提供牙刷、梳子、剃須刀等一次性日用品。

對于這些規定,公眾意見不一。許多人支持通過行業規范,減少乃至中止酒店一次性日用品的供應,認為此舉的確有利于防止浪費、有利于環保。但也有人對此表示異議,認為此舉將給旅客增加不便和不適感。

其實直到上世紀80年代前后,中國絕大多數酒店(當時多稱“旅館”“招待所”)并不供應一次性日用品。改革開放之初,隨著一些合資、獨資、涉外酒店從國外(主要是日本)引進了“由酒店統一提供一次性日用品和日化消耗品”的服務規范,這種做法迅速在全國越來越多各檔次酒店、旅館普及開來,并最終形成行業慣例。

以至于時至今日,不論公差、私人旅行,“拉箱入住、不帶任何日用品”已經成為許多國人心目中的天經地義、理所當然。

但在“酒店一次性用品統一提供”的發源地——歐美日各國,隨著節約、環保意識的逐漸普及,越來越多的酒店開始減少一次性日用品和日化消耗品的提供。

以北美為例,許多星級酒店和連鎖酒店不提供一次性拖鞋,洗發水和沐浴露改用大罐(這樣客人用不完、新的客人可以接著用)。即便仍然使用小包裝日化品的酒店,也會在客房提示中鼓勵客人“用不完帶走”,以免浪費和制造垃圾。

然而,減少一次性日用品和日化消耗品的供應,畢竟容易給客人以“服務降級”的暗示。對此國外大多數酒店集團采取的是“一次性消耗品減少、服務不減少”,努力在諸如客房打掃、臥具清潔等方面做足功夫,減少住戶抵觸情緒,逐漸讓旅客養成“自帶部分日用品”的習慣。

同時,國外很多酒店集團在這個問題上并不“一刀切”,如牙具、梳子,因為住客普遍反映“不提供太不方便”,絕大多數酒店集團就繼續提供。又如拖鞋,少數高檔星級賓館仍然提供,而其他酒店則幾乎絕跡。這是因為高檔酒店住客大多乘飛機前來入住,歐美短途航班免費行李限重嚴格,攜帶拖鞋的確不便,而一般酒店的住客許多都是“自駕黨”,帶拖鞋不過舉手之勞。

必須注意到,由酒店提供一次性日用品、日化消耗品由來已久,習慣一旦形成,改變是有一定難度的。對此,規則制定方需做好宣傳、解釋工作,減少公眾抵觸情緒和誤會,盡可能降低旅客不便。

作為旅客住宿服務的提供者,酒店和酒店集團也需要做好跟進、配套服務。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規落實可能帶來的不便。

據部分酒店對媒體解釋,“不主動提供”并非不提供。如果旅客需要并提出要求,酒店仍會及時提供所需日用品。這是個較妥善的折中、過渡方案。

但與此同時有關方面和酒店方也應積極宣傳“減少酒店一次性消耗品供應”的意義,積極幫助旅客理解新規定,盡快形成新的旅行習慣,以免“意見”中所定新規因“不主動但不拒絕供應”的“但書”,最終流于形式,達不到預期效果。

*本文來源:新京報,作者:陶短房,原標題:《不提供一次性洗漱用品,酒店怎樣“服務不降級”》。

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