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登錄近期,一家成立于2013年、名為OYO Rooms (以下簡稱OYO) 的印度公司聲名鵲起,在進(jìn)入中國市場不到兩年的時間里,已在國內(nèi)300多個城市擁有8000多家酒店、40萬間客房,沉淀了數(shù)量龐大的中小型單體酒店用戶。
該公司于2017年11月在深圳開出了其在中國市場上的第一家OYO酒店,此后以平均每3個小時開一家酒店的速度,創(chuàng)造了中國酒店業(yè)史無前例的神話。截至目前,OYO單品牌數(shù)量已超過本土的如家、漢庭、7天等酒店品牌,位居我國酒店業(yè)首位,并已發(fā)展成為印度最大的連鎖酒店集團(tuán)。相關(guān)資料顯示,OYO獲得了包括軟銀、光速資本、紅杉資本、滴滴、華住、Airbnb等機(jī)構(gòu)在內(nèi)的投資,估值達(dá)50億美元。近期,其又與支付寶、攜程達(dá)成戰(zhàn)略合作,將在會員共享、品牌宣傳、流量互換、場景互通、數(shù)據(jù)運營、金融服務(wù)、智慧支付、信用生活、酒店升級等領(lǐng)域開展深度互惠合作新模式。此外,OYO也表示,將在支付、金融、資金管理等方面為中國單體酒店業(yè)主賦能,共建酒店生態(tài)圈。
這個被我們視為“異類”的家伙,在短短兩年時間內(nèi)就成功地沖破了酒店行業(yè)的營銷壁壘,實現(xiàn)了如此快速的擴(kuò)張,到底是什么力量在支撐OYO的發(fā)展?探其究竟,我們不難發(fā)現(xiàn),正是散落于我國各個區(qū)域的中小型單體酒店賦予了它巨大的擴(kuò)張能量,為其實現(xiàn)“殺出一片天地”的目標(biāo)提供了快速成長的土壤。然而,令人擔(dān)憂的是OYO真的能夠成為中小型單體酒店的救世主,改變他們的命運嗎?以下是筆者就此現(xiàn)象做出的思考,愿與讀者商榷。
中小型單體酒店的基本現(xiàn)狀
據(jù)《中國酒店產(chǎn)業(yè)報告》數(shù)據(jù)顯示,截至2017年末,中國單體酒店數(shù)量超過92萬家,市場規(guī)模接近萬億,約占全國住宿業(yè)市場規(guī)模的80%。但在品牌化程度方面,相比美國的80%和歐洲的60%,我國單體酒店市場品牌化程度相對較低,只有10%。目前,除三星級以上的單體酒店外,我國還存在著大量無品牌、規(guī)模偏小和競爭能力較弱的中小型單體酒店,這些酒店多為民營企業(yè)、經(jīng)濟(jì)型酒店,房間數(shù)量多在50到100間之間,利潤率較低,獲利能力較弱。
此類酒店沒有資金優(yōu)勢、地段優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢,多是前些年連鎖酒店集團(tuán)跑馬圈地剩下的邊角地帶。他們沒有能力加盟連鎖品牌,再加上競爭中存在的一些不公平現(xiàn)象,生存空間經(jīng)常受到連鎖品牌的嚴(yán)重擠壓。這些酒店的業(yè)主群體,大多是自主創(chuàng)業(yè)者,酒店是他們賴以生存的唯一營生,但平時卻很少受到來自社會和行業(yè)的關(guān)心。多年來,他們期盼著能夠加盟到一個品牌大家庭,讓生意一天天好起來。然而,居高不下的加盟費又常常讓他們望而生畏,不得不打消加盟的念頭。如果要用一個詞來形容這些酒店的處境,“困頓”再合適不過。
用新經(jīng)濟(jì)模式解決中小型單體酒店的痛點
OYO推出的一系列優(yōu)惠政策,似乎讓這一龐大單體酒店群體的夢想一夜間變成了現(xiàn)實。免費加盟、免費PMS、免費保證金、免費工程設(shè)計、免費培訓(xùn),酒店房間數(shù)30間起就可以加盟等優(yōu)惠條件,讓酒店們瞬間看到了希望,他們成群結(jié)隊地加盟OYO,以求在其品牌的呵護(hù)下抱團(tuán)取暖,形成一股堅不可摧的力量。
過去,中小型單體酒店迫于成本壓力,多數(shù)沒有設(shè)立銷售人員,又無法建立會員體系,產(chǎn)品銷售主要依賴于攜程和美團(tuán)等OTA渠道,由于沒有與OTA談判和議價的能力,酒店不得不支付至少10%以上的傭金。
加盟OYO以后,他們不僅獲得了系統(tǒng)化的管理、運營和渠道推廣策略支持,而且僅需支付房費6%至8%的傭金,節(jié)省了一定的成本開支。OYO不僅已開始建立會員體系,而且與支付寶建立戰(zhàn)略合作,未來有望打通OYO酒店與支付寶約10億會員的直接預(yù)訂通道,這將極大降低營銷成本。同時,OYO還會派駐運營經(jīng)理來指導(dǎo)酒店運營,并對酒店員工進(jìn)行免費培訓(xùn),解決他們長期存在的管理痛點。
綜上,可以說是OYO用對單體酒店的賦能換取了其快速擴(kuò)張的能量,用一種新經(jīng)濟(jì)模式下的創(chuàng)新理念構(gòu)建了雙方的相互依存關(guān)系。
OYO的預(yù)期價值能實現(xiàn)嗎?
不過事情遠(yuǎn)沒有這么簡單。近期,不斷有媒體報道,一些OYO加盟商開始解約或準(zhǔn)備到期后解約,原因是除了四處掛滿了OYO的標(biāo)識,像是在為OYO打廣告外,酒店并沒有如預(yù)期想象的那樣獲利,甚至有些酒店還因為加盟OYO而遭遇了危機(jī),例如,由于OYO旗下酒店質(zhì)量參差,許多客人對其并不信任,使那些本身質(zhì)量還不錯的酒店受累。此外,美團(tuán)、攜程等OTA一度下架OYO的產(chǎn)品,同時還推出了與OYO相似的品牌,對OYO形成合圍之勢。
OYO也進(jìn)行了一些自救,不久前先后宣布與攜程、美團(tuán)達(dá)成業(yè)務(wù)合作,同時還啟動OYO酒店全新戰(zhàn)略升級——OYO酒店2.0,但在筆者看來其中并未有實質(zhì)性內(nèi)容。作為一家互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)公司,OYO更多地是從科技公司的角度出發(fā),將線上和線下的對客服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來,并運用新經(jīng)濟(jì)模式理念,借助風(fēng)險投資優(yōu)勢,實現(xiàn)快速擴(kuò)張。這一模式到底能走多遠(yuǎn),還真不得而知。更值得注意的是,盡管OYO抓住了中小型單體酒店的痛點,也為部分酒店帶來了暫時的收益,但并不等于它就是這些加盟酒店的救世主,因為企業(yè)的屬性決定了兩者之間既相互依存,又存在著博弈的交鋒。
此外,就在OYO戰(zhàn)略發(fā)布會的當(dāng)天,華住宣布戰(zhàn)略投資H連鎖酒店,國內(nèi)單體酒店爭奪戰(zhàn)進(jìn)入白熾化階段。
綜上所述,OYO會不會有更完善的自我、更美好的前景?現(xiàn)在還難以判斷。
中小型單體酒店路在何方?
無論從哪個角度來看,OYO所帶來的市場現(xiàn)象和中小型單體酒店的一系列反應(yīng)依然值得我們關(guān)注和思考,因為深藏在這一現(xiàn)象背后的問題折射出我國中小型單體酒店在發(fā)展當(dāng)中面臨的一系列問題。若要靠OYO解決這些問題,恐怕是奢望。
筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下三個角度來考慮中小單體酒店未來的發(fā)展:
首先應(yīng)該提高酒店行業(yè)的準(zhǔn)入門檻。目前,我國中小型單體酒店眾多,又多為經(jīng)濟(jì)型酒店,硬件設(shè)施和管理水平普遍較低,一個重要的根源就是行業(yè)的準(zhǔn)入門檻太低。若要規(guī)范行業(yè)管理,使參差不齊的中小型單體酒店得到有效整合,就需要從行業(yè)前置許可認(rèn)證、行政審批和行業(yè)管理來齊抓共管,形成統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以達(dá)到優(yōu)勝劣汰的目的。
其次,通過教育、宣傳和培訓(xùn)等方式來改變酒店的經(jīng)營理念,解決管理中普遍存在的心態(tài)浮躁問題。市場競爭中的優(yōu)勝劣汰符合自然法則,如果寄希望于某個知名品牌來拯救酒店,顯然是很荒唐且不現(xiàn)實的。管理者必須認(rèn)識到酒店的真正生路在于做好自身的產(chǎn)品品質(zhì),讓顧客有滿意的入住體驗。否則一家酒店即使有再好的地段、物業(yè)、設(shè)施、品牌和渠道,也依然會面臨走困境。
最后,做好酒店收益管理。收益管理作為一門針對供給能力受到限制并出售易逝性產(chǎn)品企業(yè)的管理方法,非常適合在中小型單體酒店應(yīng)用,它能夠有效地通過定價和存量管理來優(yōu)化酒店的收益,管理好酒店有限的供給資源,從而達(dá)到刺激消費和提高競爭力的目的。打鐵還需自身硬,用收益管理來武裝自己,是中小型單體酒店獲得更高收益的一個重要保障。
多年來,中小型單體酒店不夠重視自身的服務(wù)品質(zhì),再加上長期被社會和行業(yè)邊緣化,導(dǎo)致他們整體存在經(jīng)營不善的狀況。中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼博士在不久前舉辦的“收益管理——新時代下的酒店總經(jīng)理高級研修班”上談到我國酒店未來的發(fā)展趨勢時,特別強調(diào)了提高酒店服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗滿意度的重要性,并闡明未來酒店的發(fā)展方向應(yīng)重點放在這兩方面。因此,中小型單體酒店管理者如何發(fā)揚工匠精神,扎扎實實地做好酒店品質(zhì)的提升工作,讓顧客有滿意的入住體驗,才是酒店根本的出路。
*本文來源:微信公眾號“酒店評論”(ID:Reader-Review),作者:祖長生,北京都季酒店管理有限公司總經(jīng)理,原標(biāo)題:《創(chuàng)造奇跡的OYO能成為中小型單體酒店的救世主嗎?No!》。