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登錄休閑度假崛起,人們自己掏錢買單,休閑度假散客的市場需求越來越大,對酒旅行業的服務品質要求明顯提升。高端酒店探索個性化之路,低端酒店開啟標準化建設,景區也在不斷推進電子化、線上化的進程。 同時,全行業也在探索如何滿足旅游消費升級的需求。
然而,酒旅行業線上化率仍處于發展初期階段,科技化水平和運營效率仍待進一步提高。對此,美團副總裁、美團酒店總經理、美團門票度假總經理郭慶在行業峰會上提出“三化兩責任(線上化、平臺化、生態化,及行業責任、社會責任)”,即提升行業線上化水平、打造標準化賦能的行業平臺、共建分工合作的行業生態,以及通過人才培養和社會公益積極踐行行業責任和社會責任,將成為推動酒旅行業換擋升級的關鍵所在。
推進“三化”建設助力酒旅行業換擋升級
國民收入的不斷增加,會推動休閑度假散客市場占比逐步攀升。2018年,中國的休閑度假散客市場占比大約為40%,日本為74%。移動互聯網時代,休閑度假散客更需要通過擁有海量數據和廣泛覆蓋的互聯網平臺,來滿足自己預訂行程的需求。
據郭慶介紹,以酒店行業為例,目前中國酒店線上化率大約為36%,日本這一數據為59%,與之相比,中國酒店行業的在線化率還有很大的提升空間。與此同時,與商品屬性具有一定類似性的電影票相比,也可以發現酒店的在線化率仍有巨大想象力。數據顯示,2013年,電影票和酒店的在線化率分別為23%和11%,而在2018年,電影票在線化率已經達到87%,市場規模接近2013年的三倍,而同一時期,酒店市場規模增長相對緩慢。
日前召開的國務院常務會議,亦明確了“以‘互聯網+’提高文化旅游消費便利度”,“在線化”將成為文化和旅游行業未來發展的關鍵驅動力。
在這方面,美團酒店通過6年的發展,已經成為覆蓋國內40萬酒店商家,“一年3億間”的全國最大的在線酒店預訂平臺。同時,通過幫助酒店商家提升數字化水平,進一步提高行業整體的線上化能力。
其中,美團酒店PMS和RMS,依托云計算和大數據,連接酒店軟件、硬件及服務,全方位助力商家管理效率和收益提升。美團酒店還在今年4月發布了“長青計劃”,幫助高星酒店探索“住+X”的營銷新模式,助力其提升店內餐飲、婚宴等非住宿產品的數字化、線上化水平;美團門票也于近期聯合各大景區推出“閃入園”功能,積極踐行以“互聯網+”提高文化旅游消費便利度,廣受好評。
而在平臺化和生態化方面,隨著互聯網時代的發展,以互聯網為支撐的平臺對整合經濟資源、創造新的經濟增長點具有越來越重要的作用。郭慶認為,只有秉持“開放共贏”原則的平臺,充分發揮大數據和科技化能力,給予行業正確的參考,同時,與產業鏈上下游共建健康生態,促進良性競爭,才能真正有助于行業發展。
早在2016年,美團酒店就推出了HOS(全稱Hotel Operation System) 評估系統,通過評估酒店信息、酒店服務、酒店經營、酒店誠信四方面細分的10多項經營指標,對其進行綜合評估分級,規范商家行為,科學分配酒店資源。美團酒店通過平臺資源的整合,帶動更多酒旅商家向數字化方向升級,商家也得以通過平臺能力,實現了自身的科學管理和運營。
行業+社會責任并重,促進酒旅行業良性發展
除了不斷完善線上建設,郭慶也表示,希望通過人才培養改變行業收入結構,進而吸引更多優秀人才加入,并從經營、管理等方面貢獻智慧和創意,長期興旺酒店行業。同時,積極踐行社會責任,堅守“幫大家吃得更好、生活更好”的使命。
在人才培養方面,美團酒店于2016年創辦的“美酒學院”已經成為酒店行業內的標志性項目。從線上酒店移動互聯網營銷師培訓到“美酒學院”線下公開課,集線上線下一體化,幫助酒店行業培養更多的人才,提升行業標準,促進住宿行業的整體生態健康發展。截止2018年年底,培訓覆蓋全國7萬多個酒店,累計認證超30萬人,有效幫助學員提高業績和收益,從而推動從業人員的收入提升。
社會責任方面,美團一方面針對貧困地區的鄉村旅游、酒店、民宿等服務業從業人員推出了免費的精準扶貧培訓項目,提升貧困地區生活服務業從業者能力水平,激發行業創新創業的活力,帶動貧困地區相關產業發展。另一方面,美團酒店、美團門票長期關注留守兒童群體,今年年初,和美團公益攜手中國紅十字基金會等聯合發起“和美團圓愛不留守”等公益活動,為促進留守兒童身心的健康發展提供幫助。