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登錄突如其來的疫情打了酒店從業(yè)者一個措手不及,除卻經(jīng)營受限,物資短缺也成為了酒店急需面對的難題之一。面對疫情的考驗,旅悅集團充分顯示出了集團采購供應的實力,迅速響應管理層決策,緊急調配酒店防疫和消殺等物資,既確保了一線員工和住客的安全,也為即將全面到來的復工復產(chǎn)打下了堅實的基礎。
疫情爆發(fā)初期,集團就一直密切關注本次疫情發(fā)展,快速發(fā)起響應。旅悅采供中心明確了先保證有供應、充足供應,再做產(chǎn)品體系化,到供應鏈物資的質優(yōu)價廉優(yōu)化的思維路徑。第一時間盤點針對酒店防疫和消殺等物資的產(chǎn)品需求,在春節(jié)期間物資緊缺,工廠大面積停工的情況下,利用自身渠道優(yōu)勢積極溝通拓展供應鏈,發(fā)動全員尋找貨源,保障了在營門店的防疫物資需求。第一批用于公共區(qū)域消毒的物資在消殺物資短缺時期僅用了半個月左右就得以上線。
在保證基礎供應的同期,他們分批次有序補齊防疫物資,不斷豐富物資品種,有針對性的根據(jù)不同體量的門店需求打包產(chǎn)品包,全面滿足從公共區(qū)域消殺,到客房使用再到個人護理所需的不同標準產(chǎn)品的供給。同時,供應鏈產(chǎn)品的優(yōu)化也在有條不紊的進行中,所供物資的價格在保證質量的同時不斷降低,將500ml的酒精凝膠洗手液以低于市場均價30%以上的價格提供給加盟商,并且在口罩價格居高不下的情況下通過多番努力為門店找到了極具價格優(yōu)勢的貨源。
除了滿足內部需求供給之外,集團也在積極拓展外部渠道銷售,通過線下新零售業(yè)務、微店、朋友圈社群傳播等形式為整個市場提供防疫物資補給。
旅悅集團悅采系統(tǒng)嚴選兼具成本優(yōu)勢和品質優(yōu)勢的供應商,滿足旗下花筑民宿酒店和各中端城市酒店品牌門店的采購需求。集團旗下所有門店均可在平臺享受統(tǒng)一價格,以及各類完善的保障服務。從門店所需的各類客耗用品,到員工用品,五金電器等相關設備,均可在該平臺完成采購。一直以來,旅悅集團致力于旅游全產(chǎn)業(yè)鏈的打造,通過統(tǒng)一的集采系統(tǒng)賦能加盟酒店,降低了單體門店轉型連鎖門店的門檻,讓簽約酒店共享供應鏈優(yōu)勢,極大地提升了現(xiàn)有加盟業(yè)主的成本把控能力以及運營能力。據(jù)悉,截止2019年,花筑民宿酒店加盟業(yè)主在悅采系統(tǒng)的低耗采購率已達到81%,中端城市酒店則達到了86%。
特殊時期防疫物資及時可靠的保障,讓旅悅集團這樣擁有成熟供應鏈體系的大連鎖集團的優(yōu)勢得以凸顯。
隨著疫情日漸好轉,旅游業(yè)也開始逐步復工復產(chǎn),為了全面助力旗下酒店順利復工,旅悅采供中心正緊鑼密鼓地籌備新一輪物資降本工作,預計將于四月正式上線。未來,旅悅也將繼續(xù)優(yōu)化供應鏈,通過質優(yōu)價廉的產(chǎn)品賦能加盟伙伴,同時推進供應鏈產(chǎn)品的品牌化,為征戰(zhàn)“新零售”市場提供有力支持。