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公開數(shù)據(jù)顯示，2017年中國單體酒店數(shù)量約占全國住宿業(yè)80%的市場規(guī)模，客房數(shù)約超過4000萬間，連鎖化比例不足10%。而近年來各大酒店品牌紛紛轉(zhuǎn)型升級(jí)為酒店管理型集團(tuán)，大量“蠶食”下沉市場，單體酒店連鎖化的趨勢也愈加明顯，且有爭奪經(jīng)濟(jì)連鎖酒店市場份額之勢。

而早在2019年之前，行業(yè)內(nèi)就有聲音表示，隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成熟和消費(fèi)升級(jí)趨勢的明顯，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在國內(nèi)高速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。現(xiàn)在，擺在眾多經(jīng)濟(jì)連鎖酒店面前的是，如果借由原本的市場份額和用戶基礎(chǔ)，通過自內(nèi)而外的迭代升級(jí)，持續(xù)增強(qiáng)和會(huì)員的粘性和認(rèn)可度。

這個(gè)問題同樣擺在華住集團(tuán)面前。

根據(jù)各酒店集團(tuán)所披露的財(cái)報(bào)中，華住面對(duì)此行業(yè)現(xiàn)狀或早有準(zhǔn)備。據(jù)了解，國內(nèi)主流酒店集團(tuán)在2020年最新披露的財(cái)報(bào)中，中檔品牌在各項(xiàng)指標(biāo)也領(lǐng)先于其他板塊。其中華住集團(tuán)截至到2020年3月31日，在營酒店數(shù)量共5953家，客房575488間，而中高檔酒店數(shù)量達(dá)到1949家，數(shù)量最多的是全季酒店（885家），其次是星程酒店（367家）和桔子精選（255家）。在華住集團(tuán)整個(gè)架構(gòu)中，中高檔酒店總客房數(shù)達(dá)到239484間，已占華住總客房數(shù)量的41.6%，（以上數(shù)據(jù)均不含籌建中的酒店）。

看似這正呼應(yīng)了行業(yè)對(duì)于國內(nèi)酒店市場的基本判斷：未來屬于中檔型。但根據(jù)國情來看，我國最大的酒店住客主力軍在很長一段時(shí)間內(nèi)還是會(huì)首選經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。這就意味著，經(jīng)濟(jì)型酒店的路要堅(jiān)持走，關(guān)鍵在于怎么走。

作為見諸于各大城市交通要沖，十分具有辨識(shí)度的漢庭酒店——也就是華住集團(tuán)形成當(dāng)下燎原之勢的“星星之火”，在經(jīng)濟(jì)型酒店的賽道上同樣早有規(guī)劃。

據(jù)了解，成立于2005年的漢庭酒店，在2012年就開始了轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，依次推出過2.0、2.5、2.7等版本，并在2017年推出漢庭優(yōu)佳酒店。今年4月份，漢庭酒店“分享視界,破局共贏”系列直播推介會(huì)圓滿落幕。在推介會(huì)上，漢庭產(chǎn)品矩陣得到了更為清晰的詮釋：2.7、3.0和3.5版本，以滿足不同客群的不同選擇。

而作為漢庭酒店最新推出的全新一代3.5產(chǎn)品，其美學(xué)理念、造價(jià)、營建等方面也一度成為業(yè)內(nèi)討論的熱點(diǎn)話題。可見，漢庭在堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)型連鎖的同時(shí)，通過在管理、服務(wù)、設(shè)計(jì)和運(yùn)營等多個(gè)層面拉高標(biāo)準(zhǔn)。

美的設(shè)計(jì)、美的體驗(yàn)

酒店的作用，早已不止于“住”。“無論是住在經(jīng)濟(jì)型、中檔還是高檔酒店，都有權(quán)利享受美好的東西。”華住集團(tuán)首席產(chǎn)品官周光明說。

在位于上海的一家漢庭3.5酒店內(nèi)部，其所應(yīng)用的裝修風(fēng)格，以及隨處可見的智能化設(shè)備和場景，與大眾對(duì)于漢庭酒店的原有印象“大相徑庭”。酒店本身所具有的美學(xué)設(shè)計(jì)和生活方式理念，也讓這一被稱為“國民酒店”的品牌成功躋身成為“是一種體驗(yàn)；是一種生活方式；是一種美的享受。”的酒店品牌，成為住店客人在同類酒店中的首選。

此外，美的設(shè)計(jì)本就已經(jīng)深入到華住的基因里。華住集團(tuán)開發(fā)的華住會(huì)、華掌柜，包括電話機(jī)器人、客房機(jī)器人，給住店客人打造全周期的閉環(huán)服務(wù)，提高住店體驗(yàn)。住店客人不僅從視覺上感受到美的設(shè)計(jì)，也實(shí)際體驗(yàn)到具有人文理念的服務(wù)。

“工業(yè)”化生產(chǎn)酒店，千城萬店戰(zhàn)略

在店面迭代升級(jí)的同時(shí)，對(duì)成本的把控則離不開漢庭、乃至于整個(gè)華住集團(tuán)搶占下沉市場、千城萬店愿景的支撐。盡管升級(jí)后的漢庭酒店在裝修設(shè)計(jì)和服務(wù)方面看似提高了不少成本，但是工業(yè)化的生產(chǎn)和組配，則在另一條生命線上給漢庭繼續(xù)開了綠燈。

據(jù)了解，目前漢庭集團(tuán)依托強(qiáng)大的設(shè)計(jì)能力和十?dāng)?shù)年的積累，已經(jīng)成熟地將工業(yè)化的生產(chǎn)和組裝成功的應(yīng)用到升級(jí)后的漢庭酒店。例如一體式淋浴房、洗手臺(tái)、鏡臺(tái)、一體式智能可控等均由工廠制作，再至場內(nèi)搭建。漢庭品牌CEO徐皓淳稱，模塊化的改造方式不僅可以克服人工成本大幅上升的難點(diǎn)，還可以大幅縮短改造周期。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店具有很強(qiáng)烈的生命特征，那就是可復(fù)制性強(qiáng)。而可復(fù)制本身就需要具有工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)能力，目前漢庭酒店的工業(yè)化生產(chǎn)已經(jīng)普及到裝修層面。據(jù)周光明介紹，漢庭酒店中90%的產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)模組化設(shè)計(jì)和工業(yè)化生產(chǎn)。

在西南地區(qū)，漢庭品牌最新一代產(chǎn)品3.5版本旗艦店也將在成都首先落成。作為深入西南市場的第一家店，僅從酒店餐廳的設(shè)計(jì)中就可一瞥華住“千城萬店”并不是單純地復(fù)制，而是綜合了在地文化元素。

模組化的生產(chǎn)和裝配成就的是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；智能化服務(wù)讓更多的人感受到當(dāng)下和過去的不同；好的設(shè)計(jì)讓大家感受到生活的美學(xué)，這三者的結(jié)合是3.5的創(chuàng)新。在筆者看來，漢庭3.5版本不僅在住店體驗(yàn)上苦下功夫，也在成本和運(yùn)營效益的管控上同樣牟足了力氣。

這一次，我們都有機(jī)會(huì)一探漢庭3.5西南地區(qū)旗艦店之究竟。7月3日下午16:00-17:00，漢庭品牌最新一代產(chǎn)品3.5版本首家西南旗艦店落成儀式將在成都舉行，并同步進(jìn)行線上直播。在儀式現(xiàn)場，漢庭品牌CEO徐皓淳、漢庭品牌華西分公司總經(jīng)理姜飛，以及執(zhí)惠創(chuàng)始人&CEO劉照慧也將就行業(yè)動(dòng)向等話題進(jìn)行對(duì)話。