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為期五天的“五一”小長假落下帷幕。多家旅行平臺數據顯示，“五一”期間訂單量同比大幅增長，部分平臺顯示的訂單數據甚至趕超2019年。

與此同時，在今年“五一”，親子游、沉浸式戶外體驗等熱度高也引發熱議。行業專家向《中國經營報》記者指出，露營野營、野餐等的親子方式正在民眾當中興起，酒店業應當留意這一趨勢。

但整體來看，酒店行業恢復同比2019年仍有差距。記者了解到，今年一季度，國內酒店龍頭企業首旅酒店、錦江酒店依然處于虧損狀態。首旅酒店一季度財報顯示，集團各類型酒店在RevPAR（每間可銷售房收入）、均價以及出租率方面同比2019年的數據均是減少狀態。

酒店“五一”熱度高 

長達五天的假期帶來了出行人數的激增。攜程方面數據顯示，攜程“五一”黃金周總訂單量同比增長約270%，對比2019年同期增幅超過30%。同城旅行方面數據顯示，同程旅行平臺各項業務預訂量業務指標不但遠超去年同期水平，并已全面反超疫情前的2019年同期的水平，國內旅游產業呈現出強勁的復蘇態勢。

在此背景下，酒店訂單也隨之增長。攜程方面數據顯示，攜程酒店預訂間夜以及GMV網站成交金額在假期前三天連續突破平臺歷史峰值，對比2019年同期，單日訂單量增幅最高達70%。同城旅行方面數據顯示，2021年“五一”假期期間，同程旅行酒店預訂間夜量同比上漲218%，增長幅度超2倍，相比疫情前的2019年同期也實現66%的增長。途家網數據顯示，很多網紅度假民宿的“五一”訂單趕在節前2周就已提前售罄，部分訂單甚至排到了6月后。

在區域方面，同城旅行方面數據顯示，全國有25個旅游城市酒店預訂量漲幅超過200%。其中，預訂漲幅最高的分別為哈爾濱、武漢、長春、北京、呼和浩特、晉中、沈陽、洛陽、鄭州和太原，中國北方的非一線城市酒店需求呈現出較強的復蘇態勢。

在酒店類型選擇方面，同城旅行方面數據顯示，休閑類酒店熱度持續上漲，較去年同期上漲99%。而隨著景區周邊酒店的火爆，也有越來越多消費者選擇性價比更高的商旅類酒店，其訂單漲幅達到93%。

相關酒店方面數據也顯示了假期酒店訂單的火熱。華住酒店方面對記者表示：“‘五一’假期華住旗下酒店整體入住率近100%，較2020年同比提升23.6%，RevPAR同比提升154%，整體表現亦超越2019年‘五一’假期。華住旗下4800余家酒店于假期前兩日迎來超100%出租率，‘五一’首日綜合房均收益超400元。”首旅如家方面對記者表示：“首旅如家經濟商旅檔次酒店在5月1日有近2500家店出租率達百分之百;5月1日有284個城市RevPAR超過2019年同期。”

開元酒店方面在“五一”前夕對記者表示：“‘五一’各家酒店預訂情況都比較好，價格漲幅明顯，尤其是開元芳草地鄉村酒店、開元觀堂、方外、開元森泊等高端特色度假品牌，早已訂滿。”

漲價、親子游熱度高 

值得注意的是，在“五一”期間，不少酒店漲價的消息不斷傳出。綜合媒體報道，“五一”期間，部分旅游熱門城市如長沙、三亞、成都等地酒店價格出現暴漲情況。

記者在知乎平臺注意到，一名用戶上傳的截圖顯示，維也納酒店（長沙IFS國金中心店）豪華單人間房型在5月1日的價格距離平時上漲至1033元。根據記者在大眾點評上的搜索，在5月6日，同款房間的價格僅為328元。即在“五一”，該酒店房型價格上漲了約3倍。另一名名為“六道”的用戶上傳的截圖顯示，在長沙世紀金源大飯店、長沙融程花園酒店“五一”期間的價格分別為858元、758元，而在平時的價格分別為498元、516元。

對此，華美顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱向記者表示：“‘五一’小長假是酒店業復蘇的里程碑。酒店有淡旺季的差異，漲價是供不應求的結果，供不應求是集中旅游的必然。中國酒店業以供大于求為主，集中旅游必然形成供不應求和廣泛漲價。”

洛桑酒店管理機構首席顧問夏子帆則表示：“漲價幅度需要取決于酒店的盈利平衡點。酒店有淡旺季。比如酒店在一年里只有三分之一的時間是正常營業的，那么它在旺季漲價3倍就能接受。在網紅酒店漲價方面，需要注意如果網絡評價不好，可能這個周期里所贏的利潤，之后會殺回來。也就是說你賺了多少，后面會給你倒退回多少。”

同時，在“五一”期間，《央視財經》一則親子游花費兩萬元的新聞登上熱搜，指出“五一”假期親子游熱度高，在此背景下主題公園周邊酒店房源緊張，價格上漲。同時，該報道還指出，目前存在新式露營興起、沉浸式戶外體驗受到追捧的情況。

對此，勁旅網CEO魏長仁表示：“實際上，親子游在最近幾年一直存在。因為親子游的剛需性非常強，‘五一’五天可以帶孩子出去玩，消費的動力也更加強。因此有親子屬性的住宿業態或其他娛樂業態的這種火爆程度相對來講就會更高。”

而對于戶外體驗的興起，夏子帆表示：“從去年疫情開始，在迪卡儂的商品里，露營帳篷、防潮墊、睡袋等產品已經不再是過去擺在最里面，而是擺放在了外面。這已經可以看出露營野營、野餐等的親子方式在民眾當中興起。未來，更多的人會在節假日選擇更自由更便捷的旅游形式，用露營等形式代替酒店住宿。這對于酒店業而言其實也是個危險的信號。”

一季度未恢復至疫情前 

“今年‘五一’，一些熱門的旅游目的地酒店恢復的狀況和疫情之前情況已經差不多。但是從整體來說還和2019年有差距。”魏長仁表示。

在酒店企業不久前發布的一季度財務數據當中，記者也注意到了上述情況。根據Wind數據，首旅酒店、錦江酒店2021年一季度的凈利潤分別為-1.92億元、-1.44億元，均為負值。而2019年一季度首旅酒店、錦江酒店的凈利潤均為正，分別為0.98億元、3.25億元。

記者進一步翻閱財報注意到，截至今年一季度，頭部企業的經營情況同比2019年一季度依然存在距離。首旅酒店一季報顯示，2021年一季度，首旅如家旗下經濟型酒店、中高端酒店、云酒店的RevPAR、均價以及出租率同比2019年的數據均是減少狀態。其中，以上三類的酒店RevPAR同比2019年的數據均降低超過30%。另一頭部企業錦江酒店在一季報中表示，2021年1至2月份，公司旗下境內有限服務型連鎖酒店的經營恢復情況受國內局部散發的疫情、就地過年等防控政策的小幅影響。但公司旗下境內酒店3月份平均RevPAR已恢復至2019年同期的95.98%。

對此，魏長仁表示：“入住率、客單價和疫情之前相比有比較大的這種差距，收益在成本之下，這是虧損的根本原因。商旅、休閑旅游客人都沒有恢復到以前的狀態，然后再加上消費者支出的減少，酒店客單價也達不到之前的狀態，因此虧損是必然的。”

目前而言，酒店行業的未來空間非常巨大。趙煥焱分析：“目前美國三億人口有500萬間酒店客房，而中國合規經營年營收200萬元及以上客房有422.8萬間，按照美國的酒店消費水平，中國酒店客房可以發展到2300萬間，有很大的發展空間。”

對于不同酒店的恢復情況以及未來走勢，魏長仁分析說，高端酒店的恢復之路會更加漫長。“今年整體上來講，高端酒店（四、五星級的酒店）整體上想恢復到疫情之前的水平是很難的，多數應該是達不到的。因為四、五星級酒店主要是以商旅為主，另外加上一些休閑旅游的客人。據我了解，企業對于差旅的費用對比疫情之前肯定有所縮減的。高端酒店今年很難恢復到2018年、2019年的狀態，明后年應該也不樂觀。”

相比之下，在他看來，中、低端酒店的空間更為樂觀。“目前普遍看好的是中端酒店。中低端酒店的顧客相對而言基數比較大，中端酒店的恢復相比高端酒店而言會好很多。就中低端酒店的未來發展空間而言，我認為中低端酒店未來進行升級是主要趨勢。目前漢庭、如家也都在進行升級。因為隨著產品老化、競爭對手升級，中低端酒店還停留在原地，對于消費者的吸引力就不大了。”

*本文來源：中國經營網，作者：鐘楚涵 、蔣政，原標題：《酒店業“五一”假期火熱 一季度同比2019年仍有差距》。