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11月21日，2024酒店評論人才發展論壇在中瑞酒店管理學院圓滿落幕。酒店人力資源年度調查報告現場發布、企業實踐案例深度剖析、鏘鏘三人行茶話會、總裁說大咖現場訪談、王牌對王牌思想交鋒，話題內容前沿與深度兼具，呈現形式輕松與犀利共存，知識交流與藝術欣賞交融。

中瑞酒店管理學院邀請了20余位業界和學界的嘉賓針對酒店人力資源的問題展開了討論和經驗分享。200余人到場觀看，更是有超6000余人通過直播觀看了論壇。本屆論壇的協辦單位為中國旅游飯店業協會人力資源分會，也得到了中國旅游協會、中國旅游飯店業協會、北京市文化和旅游協會飯店分會的大力支持。

大會還得到了以下單位的特別贊助，包括HRstaff靈活用工及人力資源一體化平臺“藍鳥云”；致力于為酒旅大消費行業提供卓越技術服務的領軍企業“石基信息”；北京互聯維高科技有限公司傾力打造，并立志成為人力資源共享用工創新領航者“快樂e工”平臺；以及全球市場占有率規模最大的商用服務機器人品牌“擎朗智能”。

本屆論壇主持人由中瑞酒店管理學院教學事務部市場營銷與戰略教研室主任于濤、中瑞酒店管理學院教學事務部人力資源管理教研室主任舍莉蓉擔任。

論壇伊始，中瑞酒店管理學院院長、首席服務官高松濤博士作了精彩的開場致辭。高院長熱烈歡迎各位嘉賓的到來。他指出，當前酒店行業正面臨新的機遇與挑戰，而人是解決問題的關鍵。本次論壇將圍繞 “人才” 深入探討，匯聚各方智慧，共同尋找破局之策。今年繼續舉辦中國酒店名人堂頒獎典禮，表彰做出杰出貢獻的酒店人，傳播榜樣的力量。中瑞致力于為行業培養人才，也將努力創新高校和行業合作共贏、共同發展的機制，希望論壇能為行業未來發展蓄勢賦能。

中國旅游飯店業協會秘書長、中瑞酒店管理學院總督學辛濤代表嘉賓致辭，她表示論壇作為觀測中國酒店行業的人才發展的重要窗口，將進一步加強酒店行業，以及行業與院校的交流與合作，促進酒店人才的培養與發展，推動酒店行業的服務質量和管理水平不斷提升。

《中國酒店人力資源現狀調查報告（2024）》在論壇當天發布。中瑞酒店管理學院酒店業研究中心副主任吳瓊瑤進行了數據解讀，報告顯示，靈活用工比例持續上升，在國際品牌酒店的應用相比國內品牌而言更加普及；招聘壓力劇增，酒店全力拓展招聘渠道；各層級員工月薪小幅上漲，人工成本率略有降低；員工流失率變化不大，酒店行業工作機會變“香”。未來，組織力越來越成為酒店企業的核心競爭力。

亞朵集團企業文化負責人（VP）喜子作了“落地生根—亞朵如何打造企業組織力”的主題演講，分享了“點贊吐槽”，傾聽伙伴聲音，為伙伴提供發表建議的途徑；組織“亞朵夜話”，構筑多元文化和社區；建立“向伙伴奉茶”的文化，把伙伴當“爺”等一系列做法，打造Z世代喜歡的組織文化。

今年論壇特意安排了一個全新形式，“鏘鏘三人行”，三位行業嘉賓以一種輕松自然、圍爐茶話的方式，聊一聊“協作雙贏—酒店‘零工’的潛力與趨勢”這一話題。參與這個環節的三位嘉賓分別為，酒店戰略、創新和數字化管理專家朱明生；洲際酒店集團中國北區人力資源總監張海燕，萬豪國際集團大中華區人力拓展與雇主品牌高級總監王晶。三位嘉賓交流中觀點頻出，從當前零工的落地現狀，到未來的發展趨勢……干貨滿滿，吸引了臺下觀眾的目光。

藍鳥云&靈工工場創始人、中國人力資源科技TOP100人金財為論壇帶來靈活用工領域的最新探索。通過藍鳥云的合作案例以及自身業務特點給出了如何用最有效的結構、最有效的時間，用最有效的人，產生最大的效率的一些多快好省的人效之法。以（結構多元化+供管數字化）×全面智能化，最終實現人效最大化，藍鳥云引領了酒店用工新革命。

明宇商旅人力資源與行政管理中心總經理熊莉在“‘遞延收益’—— 打造多維人才激勵機制”的主題分享中，介紹了明宇商旅在創新人才激勵方面的最新實踐成果：從員工和組織需求出發，通過技能等級評定、持證競聘、項目制激勵等打造多維人才激勵機制，為培育人、留住人做出了范例和表率。

下午開場，論壇邀請了君亭酒店集團董事長、總裁、中國旅游飯店業協會人力資源分會會長朱曉東為論壇致辭。她表示，伴隨著經濟結構調整，酒店行業也在積極尋求轉型和升級，而人才是推動這一變化的核心動力。本次論壇不僅為行業提供了一個交流的平臺，而且有利于激發行業的創新思維，推動人力資源管理的最佳實踐，從而提升整個行業的競爭力和可持續發展能力。

接下來是本次論壇的重磅環節——“總裁說”，由浩華管理顧問公司執行董事、大中華區總經理、中國旅游飯店業協會副會長戴雪英，錦江國際（集團）有限公司總裁、中國旅游飯店業協會副會長張曉強兩位總裁級嘉賓圍繞“組織變革—激發全員效能，煥發企業活力”展開對話。

張曉強首先對錦江整體的發展歷史和戰略進行了介紹，并提及在集團擴張的背后，除了戰略引領之外，錦江始終把團隊人力資源的要素擺在第一位，“如果沒有市場化團隊、國際化團隊融入到你的戰略當中，沒有這些方面的聚合，很難實現品牌、會員、系統這些核心競爭力的打造”。

作為國內外頭部酒店集團，伴隨品牌輕資產規模化的擴張路線，未來錦江會持續通過組織變革，使得企業的商業模式、組織力、科技力、人才建設等方面均實現從戰略到戰術的創新發展。

如今Z世代員工已經成為酒店的新興中堅力量，如何讓他們更好地在酒店行業中發展也成為我們應該思考的問題。在王牌對王牌環節，三位90后：青島銀沙灘溫德姆至尊酒店總經理楊莎莎，鄂爾多斯市蒙發能源控股集團人力資源部部長助理兼蒙發國際溫泉度假酒店人事總監折蓉，四川遠山近水酒店管理有限公司、深圳白房子酒店管理有限公司聯合創始人蔣城可；與三位00后：北京麗晶酒店人力資源部高級主任金婉銘，北京融通遠望樓賓館VIP服務王雨萌，北京國貿大酒店培訓部文員夏然，在門墩兒平臺副總經理潘青海的主持下圍繞“腦洞大開——如何為Z世代員工創造情緒價值”開展了激烈的思想交鋒。相信通過這次思想碰撞，大家對于“員工的情緒價值作為企業的重要生產力”已經有了新的認識。

今年論壇壓軸環節繼續邀請了行業領軍人物中國旅游協會副會長、中瑞酒店管理學院總顧問張潤鋼給大家指點迷津。他對2024年的關鍵詞總結是“下行”，各項數據都顯示酒店行業市場呈“下行”趨勢。他重點剖析了傳統全服務型高端酒店當前面臨的困境以及其背景成因，指出了這部分酒店存量資產改造迫切需要解決的關鍵問題，如坪效、產品設計和投資回報等等。同時，他指出了2024年的一些熱點：供給還在持續加大；資產交易迎來新高峰；國企整合酒店（集團）力度不斷加大，但缺乏戰略和方向感；國際集團積極與本土集團聯姻，共同角逐中端市場等等。

論壇的頒獎環節，中瑞酒店管理學院頒發了“2024中國酒店人才發展事業貢獻獎”，獲獎單位分別是（排名不分先后）：北京首旅建國酒店管理公司、君亭酒店集團、錦江（北方）管理有限公司、亞朵集團、明宇商旅股份有限公司、萬豪國際集團、洲際酒店集團、雅高酒店集團、凱悅酒店集團、溫德姆酒店集團、凱賓斯基酒店集團、中州國際酒店集團、鳳悅酒店及度假村、南京金陵酒店管理有限公司、東呈酒店集團、世紀金源酒店集團，由中瑞酒店管理學院副院長張懷林為獲獎單位頒獎。

《酒店評論》雜志到今年已經創刊整整十年了。十年間，《酒店評論》逐漸成為引領中國酒店行業研究的重要陣地，值此創刊十周年之際，《酒店評論》對十年以來給予雜志眾多支持的作者們授予“榮譽作者獎”，由中國旅游飯店業協會秘書長、中瑞酒店管理學院總督學、《酒店評論》雜志編委會委員辛濤為出席本次論壇的獲獎者代表：酒店戰略、創新和數字化管理專家朱明生和北京王府井文華東方酒店薪酬福利經理劉燁頒獎。其他獲獎作者，雖然未能蒞臨現場，也發來了祝福視頻。

今年論壇不僅為參會嘉賓提供了內容方面的饕餮盛宴，還安排了各種賞心悅目的活動：比如由中瑞酒店管理學院學生們傾情呈現的各種文藝表演，還有書法、茶藝等社團展示。

茶歇期間，中瑞師生們為大家提供了精美的茶歇，讓大家在品味之余開啟輕松愜意的交流。

至此，2024 酒店評論人才發展論壇在意猶未盡中落下帷幕。但我們追尋酒店人力資源優化之路的腳步卻永不停歇。我們將持續深入地剖析人力資源的問題根源，用不懈的探索與鉆研，精心雕琢出一場場更為精彩的知識盛宴。

本次論壇的更多精彩內容、深度報道，將在“酒店評論”公眾號上陸續呈現，期待您的持續關注與互動，2025，我們不見不散！