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一、對當前互聯網熱和人行為方式的再認識

互聯網只是工具||深層次滿足顧客物質精神雙需求
時下，互聯網與互聯網+十分熱門，但互聯網的本質是一種手段一個工具，并不是最終目的，消費者使用互聯網，讓他們選擇產品、購買產品更為方便快捷，加之人是具備動物性和社會性的人，物質和精神需求都是需要的；酒店作為實體經濟的一種，既要滿足物質也要滿足精神需要。作為酒店人，首先應把產品放在首位，其次是研究細分市場以及細分市場顧客的需求。酒店基本功能需求是睡眠和飲食，在精神需求方面，要有文化的內涵，讓消費者在酒店中充分感受物質和精神雙重需求。在某種程度上來說，酒店甚至是當地文化傳播的中心，社交的重要場合。
酒店服務品質、品牌||才是酒店的生命力
德國只有8000萬人口，卻擁有2300個世界級的酒店品牌，德國企業中少有一夜暴富的，不管領域大小都專注于某個領域、某項產品。而相對于國內酒店，運營不到1年到2年，酒店業主馬上開展快速復制，快速連鎖、抓緊時間融資，如此酒店從服務品質、服務安全、管控模式、風險防范等方面尚不具有經驗，對市場認識不深刻，而以失敗結束。因此，國內亟需深耕細作，打造屬于自己的酒店品牌。
二、酒店行業發展趨勢

酒店行業趨勢No.1||多業態多元化并舉
據權威數統計，截止到2014年，全國旅游星級飯店客房250萬間左右，星級飯店160萬個左右。傳統酒店層次劃分方式按照1-5星等級劃分，商務型酒店、精品酒店、主題酒店等。目前，主題精品酒店及民宿十分火熱，被認為市場潛力無限，被推崇的也甚多。商務酒店、會議主題酒店、精品度假酒店、民宿都在相當長的時間內會并存發展。

酒店行業趨勢NO.2||度假酒店、民宿比重呈上升趨勢
度假酒店和度假產品比重上升態勢。從事商務、會晤、高端酒店的比重已很高，國民休閑需求提高，勢必導致度假酒店比重快速上升。非標準住宿產品大量增加，包括民宿、客棧、度假租賃。國內民宿增長很快，政府也把民宿作為重點發展方向在推。國內民宿存在問題：裝修風格上較花俏，民宿的消防、飲食、洗滌用品均存在大量安全隱患。
民宿是對酒店的一種有益補充，1960年代，在英國就出現了B2B即家庭式招待，也叫農場假日協會分級；1951年，法國誕生第一家民宿，法國民宿聯合會，1955年成立，迄今為止有5萬6千家民宿；1959年-1960年期間，日本民宿采取許可制，目前控制在5000家左右；臺灣民宿發展至今已20年，在90年底就出臺了專門的臺灣民宿管理辦法。

酒店行業趨勢NO.3||酒店信息化已成常態
酒店作為實體業，在面對互聯網+新常態下，更應順應潮流，從酒店細枝末節實現酒店全面信息化。市場端：官網、官微（微博、微信）、APP;管理端：內部信息管理系統：存儲倉庫+OA；基于物聯網設備設施管理系統：水、電、氣、鍋爐；客戶端使用端：意大利AMANI酒店定制IPAD，所有設備設施的控制。
酒店行業趨勢NO.4||資產重組并購時代已來
目前，在跨界融合、共享經濟背景下，酒店業也面臨著一輪輪的資產重組和并購，國內酒店市場，比如首旅并購南苑和如家，錦江并購了鉑濤，海航并購了途牛等等。國際市場：萬豪并購了喜達屋。

酒店行業趨勢NO.5||從IT時代轉向DT時代
事實上，酒店行業發展至今，在經歷各種大背景之下，酒店的消費屬于低頻消費，酒店客房不是很多，必然導致營銷費用過高，因而要依靠科學準確的大數據來對市場進行細分，對客戶進行細分，最終達到精準營銷的目的。

三、問答

1、酒店行業未來發展趨勢之一是否將更多是一個線下社交平臺？
答：這的確是趨勢之一，丹具體如何打造？怎么進行有效管理有待進一步探討
2、寧波晚報陳旭欽：G20峰會期間，浙旅酒店集團將如何設計、推出“特色服務”？讓世界了解“杭州味”酒店特色？
答：注重國際標準，根據總統所在國家注入國家文化和本土化特色，從細節上入手，例如：服飾、餐飲、餐具、禮品以及客房軟包裝等。
3、臺灣智慧旅游產業協會理事長吳惠恩：如何運用酒店有限資源為低頻的房客高附加值、回頭率？
答：依托大數據做市場細分，滿足特定目標客源的需求，借助專業營銷公司進行精準營銷。
4、上海景域旅游國際管理集團任總：民宿或精品酒店會不會因為過于個性化而導致成本居高不下，市場叫好但是效益并不好？
答：國內民宿現在的確存在這樣的問題，有點類似叫好不叫座的意思，但是個人覺得目前國內民宿大量發展時，政府應有效控制，并學習借鑒國外民宿逐步實現住戶自己經營狀態，這樣能有效減少租賃成本，讓效益有所回籠。

劉文波
浙江浙旅酒店管理集團董事長
從事領域:旅游投資、酒店投資、酒店工程項目咨詢、酒店管理
個人履歷：
2000.3-2001.12，浙江省旅游集團公司管理部工作
2002.1-2003.3，浙江省中國旅行社副總經理
2003.4-2005.4，浙江省旅游集團公司資產管理部副經理
2004.2-2005.4，浙江省旅游集團出國服務公司董事長
2005.4-2008.12，浙江天堂國際旅行社有限公司董事長
2005.5-2009.7，浙江省旅游集團公司資產管理部經理
2009.8-2012.2，普陀山旅游發展股份有限公司副董事長、總經理
2012.3—浙江省旅游集團酒店管理有限公司董事長

*旅游百人會是面向中國旅游界同仁搭建的跨行政區、跨所有制、跨產業鏈(涉及咨詢、規劃、設計、投資、運營、管理、營銷、傳媒等旅游產業鏈上下游)的溝通、交流、互助、合作平臺,是旅游行業公益性非盈利互助合作組織。