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登錄懷揣詩和遠方,9月22日,2016華住世界大會在由上海往返濟州島的天海郵輪上隆重召開,1,800多位行業代表、加盟商、供應商、媒體嘉賓和其他合作伙伴齊聚一堂。在中國經濟低速增長已成新常態、聚焦供給側改革的當下,華住創始人兼董事長季琦以詩和遠方所帶來的人生境界高度和視野的寬度,揭示了華住如何懷著夢想,以源源不斷的專業精神和創新能力,帶著美好向未來奔跑。從2015年到2019年的華住三五計劃也顯示,華住將完成從數量領先到品質領先的轉型。
經濟型酒店的未來在于品質,漢庭首家發起“干凈運動”
“未來50年,經濟型酒店將依然在數量上主導中國酒店業,也是盈利最穩定可靠的品類。經濟型酒店也將依然作為華住酒店集團的基石和中流砥柱?!奔剧诖髸F場再次重申。
中國依然是一個絕大多數人關心價格的國家。然而隨著消費升級的大潮,華住第一項變革,就是對現有產品的翻新,尤其是存量最多的漢庭酒店。作為華住旗下經濟型酒店的代表品牌,漢庭在經歷了11年的穩步發展后,如今已在全國350多個城市開業2,000多家酒店,全國平均RevPAR高達157元,遠高于同行業競爭對手。在漢庭的市場覆蓋率和品牌知名度不斷提升的同時,華住也在根據市場和消費變化及時對漢庭產品進行迭代,以滿足越來越多新時代消費群體的入住需求。
(漢庭酒店升級版)
從2014年意識到新興消費力量的崛起,華住推出新品漢庭,大膽采用簡約化的年輕設計風格和整體衛浴的技術工藝;到2016年,Niiice Café出現在漢庭的新概念大堂中,配合“書香漢庭”的理念,深受店內外客群的歡迎。單店升級前后的RevPAR差距可高達43元。除了積極推動直營店的升級,華住還為加盟店的翻新啟動“老項目升級貸款”項目,以促進漢庭、宜必思、全季等品牌酒店服務品質的全面升級?!八猩壓蟮男缕肪频昃梢栽谌A住官方自有渠道享受以‘新’為標識的突出展示?!睆埫艚榻B。預計今年年底,將有35%的漢庭酒店完成升級,到“三五”計劃的最后一年2019年,將有超過90%的漢庭會以全新的概念面世,從而實現漢庭的全面升級。
作為華住運營體系革命的另一環,就是針對消費者最為關注的衛生問題。圍繞“干凈”這一點,華住將通過評級評定,推出一星和兩星的干凈酒店,并會在華住官網上醒目標識,優先推薦給客人。
同時,華住計劃在漢庭酒店率先推行“愛干凈、住漢庭”這一口號和相應的對客承諾。從工作的流程、各種工具的研發到宣傳制作都在快速推進之中,并在上海的桂林路酒店推出第一家樣板店。
華住“五朵金花”——以消費升級為導向的中檔品牌和產品創新
據國家統計局公布數據顯示,2015年我國全年國內生產總值(GDP)67.67萬億元,人均GDP為5.2萬元,約合8016美元。當人均GDP跨過8000美元的水平線,預示著我國消費結構正在從追求低價的生存型消費向追求品質和體驗的享受型消費升級。面對中國中產消費階層的崛起,華住在中檔市場布局了全季、漫心、星程、美居和宜必思尚品“五朵金花”,以品質和個性來滿足消費升級的多樣化需求。
“以80后、90后為主力軍的新一代消費者,具有三個共性:愛美、怕死、缺愛。所以,我們要求華住所有子品牌在進行產品創新時,要堅持三個原則和方向:設計上,堅持創造美好,滿足客人的愛美需求;體驗上,做到干凈、健康和享受,解決客人入住酒店的衛生顧慮;服務上,永遠給到客人意外之喜。”華住酒店集團CEO張敏介紹說。
隨著中國經濟整體下行,過去中國酒店產業的主力部隊——星級酒店連年虧損,市場出現大量的存量酒店和物業。季琦預計在未來10年,中檔酒店會像過去經濟型酒店一樣席卷整個中國酒店業,席卷整個中國大陸,把這個行業重新洗牌并分配。
移動技術創新帶動會員營銷,華住擬推官方渠道差價賠付
華住現有會員總數已經超過6500萬。根據財報數據,在2016年第二季度,這些忠實會員為華住貢獻了80%的入住間夜量,其中再次入住的客人占比55%?!皶T的穩定貢獻是華住在季節波動和競爭中立于不敗之地、蓬勃發展的重要武器?!睆埫羧缡钦f。為此,華住提出了“以回頭客為中心的會員營銷”戰略,并將進一步推進“移動端客戶體驗最優”和“官方渠道價格最低”。
作為中國酒店行業唯一的全旅游業態,華住App的服務創新滿足了從出行、住宿到購物等多樣需求,增加顧客粘性;并且,為了實現酒店管理的全面信息化,華住將通過在酒店推廣智能自助終端“華掌柜”、普及移動客房管理應用“易客房”、在線培訓系統“華住云學堂”等自主研發的工具,進一步提高酒店運營效率,控制成本。
根據對華住現有數據的進一步分析也可發現,相對普通會員平均每年貢獻6個間/夜;使用華住App的會員平均貢獻9個間/夜;而綁定微信的會員貢獻量甚至高達20個間/夜?!斑@主要得益于華住移動端為客戶創造的更佳預訂體驗?!睆埫舯硎?,“接下來,我們也將重點完善微信端的使用體驗?!?/p>
同時,為更好地培養忠實顧客,華住也擬將推出“差價雙倍賠付”的承諾,確保會員通過華住官網、移動端App或官方微信等官方渠道進行直接預訂,將獲得最優價格,為酒店維護回頭客和直銷提供保障。
合作共贏的加盟商協同機制
張敏許諾:“在未來的一年之中,華住將與加盟商共同來做三件大事:1、一起努力推進產品升級換代;2、保證酒店產品的完好和干凈;3、改進華住和加盟商之間的協同機制?!?/p>
為了與2,000多位加盟商建立更加有利的合作共贏的伙伴關系,華住計劃從五個方面去改進加盟商協同機制:第一,建立預算討論機制,請加盟商參與預算制定的過程,以達成更好的業績目標;第二,改變對于店長的考核機制,增加圍繞絕對業績增長的考核比重;第三,透明化店長成本,向加盟業主公布其酒店店長的工資、獎金、福利等實際成本,通過透明化來強化與加盟商之間的信任關系;第四,限制店長調動,除非升職或離職或加盟商主動提出更換的要求,明確在一年之內保證店長的穩定性,從而穩定經營;第五,建立業委員會機制,華住已經在10個省推進了業委會機制,通過建立每個省的業主委員會來強化每一家單個加盟店和華住各個部門之間的溝通和協同,以深化合作,持續共贏。
從2014年季琦發布“線下大王”的目標,華住王者戰略也愈加清晰。并且,通過構建起圍繞住家(公寓)、出差(酒店)、上班(聯合辦公)這三種人類最普通的生活模式,華住正在逐步覆蓋更多場景,再通過社群的模式連接起來,形成一個金字塔結構,以此來打造未來華住的終極生態圈,為美好生活創造更多價值。