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趙玉宏:促進(jìn)北京“夜文化”消費(fèi)正逢其時(shí)

消費(fèi) 本文作者:趙玉宏 2019-04-07 09:51:04
隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,北京居民目前夜間消費(fèi)活力較高,尤其夜間文化消費(fèi)具備了一定的潛在市場(chǎng),群眾對(duì)夜間消費(fèi)多些“文化味”的需求也日益提升。

隨著社會(huì)發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)人們“日出而作,日落而息”的生活方式早已經(jīng)發(fā)生了改變。如今,夜晚的文化娛樂、知識(shí)補(bǔ)充、交際應(yīng)酬、緩解壓力的文化消費(fèi)方式正在多元發(fā)展,已經(jīng)成為現(xiàn)代城市人群的生活常態(tài)。

文化消費(fèi)與“夜經(jīng)濟(jì)”

根據(jù)2017年我國(guó)城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn),城市人群60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間。紐約、悉尼、倫敦等城市都十分重視夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。悉尼2017年度夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)40.5億美元。倫敦的“夜間經(jīng)濟(jì)”提供了130萬(wàn)個(gè)工作崗位,年收入達(dá)660億英鎊,占到英國(guó)總稅收的6%。夜經(jīng)濟(jì)的繁榮已成為城市活力系數(shù)的風(fēng)向標(biāo),夜文化越豐富,夜經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá),其城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越充滿活力。

從文化消費(fèi)的主體來(lái)看,數(shù)據(jù)顯示80后和90后正在擔(dān)當(dāng)文化消費(fèi)的主力,占60%以上。“千禧一代”更是對(duì)娛樂有著天生的追求,文化消費(fèi)的需求更高。另外,晝伏夜出已經(jīng)成為當(dāng)下許多年輕人的生活習(xí)慣,無(wú)論約會(huì)的內(nèi)容是看電影、看演出、吃飯還是泡吧,黃金時(shí)間無(wú)疑是晚上。 “別睡了,起來(lái)嗨”是很多城市年輕人夜晚相互“問候”的口頭語(yǔ)。

從文化消費(fèi)的分類來(lái)看,各種文化消費(fèi)都可以與“夜經(jīng)濟(jì)”息息相關(guān),夜間消費(fèi)場(chǎng)所包括夜間書店、圖書館、博物館以及供上班族充電的教育培訓(xùn)場(chǎng)所等,夜間文藝演出、夜場(chǎng)電影、夜間廟會(huì)、夜間展會(huì)、夜間民俗聚會(huì)等活動(dòng)都屬于文化消費(fèi)。

北京發(fā)展與“夜文化”

(一)北京夜間文化消費(fèi)正在成為剛需

由于現(xiàn)代人工作方式和生活習(xí)慣的改變,如今夜間消費(fèi)不再是日常消費(fèi)的補(bǔ)充,反而成為大城市上班族的剛需。夜晚是白天的延伸,對(duì)一座城來(lái)說(shuō),夜晚與文化結(jié)合蘊(yùn)藏著巨大的生產(chǎn)力和文化影響力。三聯(lián)韜奮書店自從2014年掛牌“24小時(shí)書店”,連續(xù)兩年銷售總收入超過2000萬(wàn)元,增幅達(dá)到60%。以三聯(lián)韜奮書店、Page One書店為代表的24小時(shí)的“深夜書房”成為北京城市夜晚新的精神地標(biāo)。故宮博物院2019年首次夜間開放舉辦的2月19日(正月十五)、2月20日(正月十六)“紫禁城上元之夜”活動(dòng),掀起了一股全新的“搶票潮”。故宮票務(wù)官網(wǎng)“癱瘓”、網(wǎng)友反饋門票“秒沒”“一票難求”“比春運(yùn)車票還難搶”。夜游故宮“人氣太旺”,“不眠”書店廣受歡迎的現(xiàn)象對(duì)于經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者,乃至處于急速發(fā)展中的北京這座城市究竟意味著什么?這些現(xiàn)象的背后真實(shí)反映了北京市民對(duì)夜間消費(fèi)的文化需求、心理需求、情感需求。

(二)“夜文化經(jīng)濟(jì)”正在成為各級(jí)政府關(guān)注的熱點(diǎn)

相比國(guó)內(nèi),國(guó)外一些城市開始探索夜間經(jīng)濟(jì)的時(shí)間更早。悉尼早在2011年便提出實(shí)施《開放悉尼:夜間未來(lái)發(fā)展方向》戰(zhàn)略,將悉尼打造成新興夜間貿(mào)易文化起源地。2015年起首爾市政府在多地舉辦“夜貓子夜市”,融合景區(qū)觀光、美食、購(gòu)物等多種夜間文化活動(dòng),2018年首爾“夜貓子夜市”總銷售額達(dá)117億韓元。

國(guó)內(nèi)也不乏一些夜經(jīng)濟(jì)比較繁榮的城市。大力發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”,加快培育具有當(dāng)?shù)靥厣囊归g文化消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式成為各地共識(shí)。例如2006年杭州市旅游委員會(huì)發(fā)布了《杭州市夜間娛樂休閑生活發(fā)展報(bào)告》,在全國(guó)率先啟動(dòng)了推動(dòng)夜間旅游休閑發(fā)展的序幕,逐步打造“夜杭州”品牌的系列工程。陜西韓城在城市轉(zhuǎn)型發(fā)展中成功地從“煤城”變“魅城”,從發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”“夜文化”到形成“夜韓城”“夜品牌”,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)已經(jīng)成為韓城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中不可或缺的重要組成部分。2018年11月,天津發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》,旨在培育多元化夜間消費(fèi)模式,形成“夜游海河”“夜賞津曲”“夜品津味”“夜購(gòu)津貨”等一系列品牌。

《2019年北京市政府工作報(bào)告》指出,為激發(fā)新一輪消費(fèi)升級(jí)潛力,實(shí)施促進(jìn)消費(fèi)提升計(jì)劃,出臺(tái)繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)政策,鼓勵(lì)重點(diǎn)街區(qū)及商場(chǎng)、超市、便利店適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。“夜經(jīng)濟(jì)”一詞被正式寫進(jìn)《政府工作報(bào)告》,說(shuō)明擴(kuò)大夜間消費(fèi)、豐富夜生活、繁榮夜經(jīng)濟(jì)成為北京消費(fèi)升級(jí)的新方式。

(三)北京具備夜間文化消費(fèi)的基礎(chǔ)

根據(jù)滴滴2018年發(fā)布的出行大數(shù)據(jù)和外賣平臺(tái)“餓了么”發(fā)布的數(shù)據(jù)都顯示出北京已經(jīng)具備了夜間文化消費(fèi)的基礎(chǔ):滴滴夜間出行(22點(diǎn)至次日早上6點(diǎn))占比最高的十大城市中,排名前三名的分別為北京、麗江和佛山,北京成為“車輪上的夜城市”; “餓了么”夜宵經(jīng)濟(jì)最火的城市中,北京排名第六。另外根據(jù)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,北京居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)6.3%左右。以上幾組數(shù)據(jù)顯示隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,北京居民目前夜間消費(fèi)活力較高,尤其夜間文化消費(fèi)具備了一定的潛在市場(chǎng),群眾對(duì)夜間消費(fèi)多些“文化味”的需求也日益提升。因?yàn)樯钜瓜M(fèi)不僅吃喝玩,還應(yīng)該考慮為有高層次需求的年輕人提供書店、圖書館等文化服務(wù),滿足消費(fèi)者需求,推動(dòng)城市夜間經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

推動(dòng)“夜文化經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的思考

北京作為國(guó)際一流的發(fā)達(dá)城市,和世界頂尖一線城市如紐約、巴黎、倫敦等相比,夜文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)模、夜間文化消費(fèi)的熱度和便利程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。對(duì)比國(guó)內(nèi)主要城市,北京的24小時(shí)便利店密度遠(yuǎn)不如上海、杭州等城市,夜宵、大排檔的豐富程度也比不上很多沿海城市,尤其是夜間的文化消費(fèi),由于基礎(chǔ)設(shè)施和公共文化建設(shè)不完善的限制,現(xiàn)有夜文化產(chǎn)品的供給還不能滿足廣大群眾日益增長(zhǎng)的精神文化需求。北京發(fā)展夜文化經(jīng)濟(jì)還存在許多短板。

首先,夜經(jīng)濟(jì)季節(jié)性較強(qiáng),由于氣候因素,北方城市夜間比較寒冷造成市民“貓冬”,室外的夜間消費(fèi)參與度不是很高,對(duì)比南方來(lái)看,北京的夜間文化經(jīng)濟(jì)模式還需要進(jìn)一步挖掘。建議相關(guān)部門可以先對(duì)有一定夜間消費(fèi)基礎(chǔ)的前門、三里屯等開放式街區(qū)以及有亞洲最大社區(qū)之稱的回龍觀、天通苑地區(qū)進(jìn)行引導(dǎo)嘗試,通過支持原有商家對(duì)店鋪內(nèi)軟硬件設(shè)施進(jìn)行改造,鼓勵(lì)特色文創(chuàng)商家入駐提供文化消費(fèi)服務(wù),使之?dāng)[脫氣候條件的桎梏實(shí)現(xiàn)24小時(shí)開放等手段,加強(qiáng)夜間文化消費(fèi)氛圍的培育。

其次,除了已有一定夜間消費(fèi)基礎(chǔ)的酒店餐飲、商場(chǎng)購(gòu)物、夜間影院外,夜間的景區(qū)開放觀光、文化演出活動(dòng)等都是有待開發(fā)的文化消費(fèi)重點(diǎn),讓夜晚的消費(fèi)者除了熱熱鬧鬧的聚餐、心情愉快的購(gòu)物,還可以綠色清新地開展“文化+”消費(fèi)。有專家認(rèn)為“文化消費(fèi)的高低一方面取決于居民消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿,另一方面取決于文化產(chǎn)品的供給質(zhì)量”。各區(qū)要因地制宜挖掘優(yōu)勢(shì)資源,充分體現(xiàn)地域文化的特征,打造出更多有特色、接地氣的夜間文化產(chǎn)品。

據(jù)悉,北京市計(jì)劃在西城、朝陽(yáng)、豐臺(tái)、石景山和昌平等地各打造一條深夜食堂特色餐飲街區(qū)。政府將對(duì)夜間營(yíng)業(yè)的餐館、街區(qū)以及商圈給予補(bǔ)貼,例如對(duì)深夜餐廳給予最高10萬(wàn)元的補(bǔ)貼,對(duì)特色餐飲街區(qū)最高500萬(wàn)元的補(bǔ)貼支持等。因此建議在“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)同時(shí)對(duì)“深夜書房”等特色文化消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行補(bǔ)貼支持,讓“深夜食堂”為城市的夜晚增添一些醉人的煙火氣,“深夜書房”為城市的夜晚增添一些深沉的文化韻味。

最后,鼓勵(lì)夜間文化經(jīng)濟(jì)還需要政府提供更多的保障。一方面需要延長(zhǎng)公共交通運(yùn)營(yíng)時(shí)間保障商場(chǎng)工作人員夜間出行,另一方面針對(duì)餐飲業(yè)垃圾清運(yùn)的時(shí)間也要適當(dāng)延長(zhǎng),以及夜間消費(fèi)相關(guān)場(chǎng)所的安保措施尚需完善。例如悉尼在推出大力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的計(jì)劃后,兩名未成年人先后在King’s Cross地區(qū)被夜間醉酒者毆打致死,引起輿論嘩然,進(jìn)而導(dǎo)致政府發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的舉措廣受詬病。另外,夜間文化消費(fèi)場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)需要的人員需求也會(huì)大大增加,為降低成本,政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)并支持夜間營(yíng)業(yè)商家探索用數(shù)字化手段創(chuàng)新引領(lǐng),借助人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)夜間書店、夜間影院等場(chǎng)所的無(wú)人化運(yùn)營(yíng)。

*本文來(lái)源:微信公眾號(hào)“文創(chuàng)前沿”(ID:bjcc-top),作者,趙玉宏,北京市社會(huì)科學(xué)院傳媒所副研究員,原標(biāo)題:《【文創(chuàng)前沿】趙玉宏:促進(jìn)北京“夜文化”消費(fèi)正逢其時(shí)》。

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