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登錄*景域驢媽媽集團副總裁任國才先生的新書《任在旅途之二:旅游行思錄》已在執惠官網獨家連載,此文為第三十六篇。截止2019年11月底,任國才先生在旅行中考察了國內34個省份、270個地市州、1000個區縣市以及國外二十多個國家和地區,在積累了數百篇旅行游記,拍攝了數萬張旅行照片的同時,也寫作了近百篇旅游專業文章。為紀念到達中國1000個區縣市的里程碑,任國才先生將十多年來對旅游行業的思考研究文章精選成冊,于是有了《任在旅途之二:旅游行思錄》。
全書文章共69篇,一線真實體感、持續研究之果,多點連線成面,其間所思所得可為從業者之參考。此亦是執惠連載之義。
2007年6月17日至24日,作為2007歐中旅游合作論壇協辦單位北京巔峰智業機構的代表,筆者榮幸參加了6月18日在瑞士日內瓦舉辦的2007歐中旅游合作論壇,與瑞士同行進行了廣泛而深入的交流溝通,會后考察了瑞士的日內瓦、洛桑、蒙特勒、伯爾尼、盧賽恩、蘇黎世等主要城市以及因特拉肯、維爾比耶、伊娃頓等旅游勝地。瑞士作為世界上最發達的國家和世界著名的旅游目的地,旅游開發和發展的眾多方面值得國內學習和借鑒。考察總結形成瑞士旅游啟示錄,與廣大業內外同行分享。
6月17日晚上,一進入瑞士日內瓦國際機場,首先映入眼簾的是ROLEX(勞力士)鐘表廣告。在瑞士考察7天中,考察團成員天天被琳瑯滿目、精巧可愛的旅游商品吸引住眼球。6月24日離開蘇黎世國際機場時,考察團每個成員的腰包都基本被掏空了。考察團成員主動的、心甘情愿的、高興的被掏空了腰包,帶著購物的喜悅離開瑞士返回中國。
回顧國內,曾幾何時,游客在國內旅游“談購色變”,旅游購物甚至成為“過街老鼠”。國內旅游購物發展為何步履艱難?旅游購物要素提升為何徘徊不前?瑞士旅游購物能夠給我們很多很好的啟示。
瑞士購物有“三寶”:鐘表、軍刀、巧克力。瑞士鐘表價格從幾十瑞士法郎(如SWATCH手表)至幾十萬瑞士法郎不等(如伯爵表),是瑞士高檔旅游商品的代表;瑞士軍刀從十幾瑞士法郎至幾百瑞士法郎不等,是瑞士中檔旅游商品的代表;而巧克力則是大眾旅游商品的代表,價格從幾個瑞士法郎至幾十瑞士法郎不等。鐘表、軍刀、巧克力是幾乎每個國際游客到瑞士必買的旅游商品。
除了“三寶”以外,瑞士的地方特色旅游商品也深受游客青睞:銅牛鈴體現了瑞士傳統畜牧文化習俗特色,根據銅牛鈴大小不同,價格從幾個瑞士法郎至幾十瑞士法郎不等;瑞士奶酪,選用瑞士山區奶牛產的上等牛奶采用傳統奶酪工藝制作;瑞士葡萄酒,選用瑞士南部葡萄園出產的優質葡萄制作而成,口味達到幾十種之多;另外,幾乎在所有購物商店,都有瑞士明信片專架,明信片內容包括瑞士的自然風光和人文古跡,向游客就地出口“瑞士最美的風景”。
旅游購物,已經成為瑞士旅游業支柱性的產業要素。瑞士旅游購物的魔力何在?通過訪談導游、游客、導購、地方旅游官員,筆者總結,瑞士旅游購物的魔力主要來自于:
1、認證質量
在瑞士,很多商品上印有Q(Quality)標志,這是瑞士國家對商品的質量認證。瑞士人對質量的追求已經成為一種習慣,高質量已經成為瑞士人基因中的一部分。瑞士鐘表特別是機械鐘表,不斷追求細節完美和恒久精確,而且不斷創新款式類型,引領世界鐘表的潮流。瑞士軍刀的堅固耐用不斷挑戰時間考驗,而且瑞士還生產許多紀念版、女士版、時尚版的軍刀,體現了瑞士軍刀的人性化設計發展;瑞士巧克力除了本身質地優異以外,其外形設計和包裝設計也獨具匠心,如瑞士地圖巧克力,巧克力做成了瑞士國家地形圖,巧克力地圖上還清晰標注瑞士的城市、鄉村、鐵路、公路……
2、優質服務
服務創造價值。瑞士人的優質服務突出體現在以下幾個方面:
全球售后服務,解決后顧之憂
瑞士的各類品牌鐘表高度重視售后服務。瑞士的品牌手表都提供2-3年不等的保修服務和終身維修服務,售后服務點遍及世界各個國家的主要城市,以筆者購買的SWISS MILITARY(瑞士軍工)手表為例,在中國的北京、上海、廣州、天津、武漢、長春、昆明、哈爾濱等8個城市有10個指定售后服務點,提供2年免費保修服務和終身維修服務。全球性的優質售貨服務,解決了全球各個國家游客購物時的后顧之憂。
多種語言服務,消除語言障礙
為了服務好全世界各地的游客,消除異國他鄉的語言障礙,瑞士大多數購物店都提供多種語言的導購服務。在瑞士著名旅游城市盧賽恩的百年老店BUCHERER,大門口有一塊21種文字的大標識牌,表明其可以提供多達21種語言的導購服務。在瑞士第二大旅游城市因特拉肯的大型購物店Kirchhofer’s Casino Gallery,導購員不但有瑞士人,還是日本人、韓國人、印度人、阿拉伯人、泰國人、中國人(包括中國內地人、臺灣人、香港人),堪稱“小聯合國導購隊”。
上帝般的服務,朋友式的服務
瑞士人的服務理念已經從“上帝般的服務”進一步提升至“朋友式的服務”,瑞士人以不卑不亢的心態,以朋友的角度,熱情友好地歡迎游客,認真細致地介紹產品,專業溫和地推薦購物,不但大大地提高了游客購物的下單率,而且讓游客在購物中享受輕松和愉悅。
穩定價格
瑞士的商品除了質量可靠服務優質以外,其穩定的價格也是樹立瑞士商品“物有所值”、“價格公道”的優質形象的重要因素。以VICTORINOX軍刀為例,幾乎在所有城市和景區的商品都有出售,一個醒目的VICTORINOX軍刀轉架上有各類軍刀的圖片和明碼標價。不管是在城市商業街,還是在旅游景區,不管是在大城市如蘇黎世,還是在小城鎮或機場,VICTORINOX軍刀的公開價格是完全一致的。游客可以隨意選擇購買地點,既不用擔心因為在旅游區購買而挨宰,也不用擔心因為錯過某個購物店而后悔。鐘表、巧克力、明信片等多數商品,在瑞士全國各地的價格相差無幾。
退稅鼓勵
瑞士旅游購物之所以興旺發達,國家的購物退稅政策也功不可沒。瑞士的購物退稅政策規定:外國游客在單個商店一次性購物(專門針對鐘表、軍刀等熱門旅游購物商品,巧克力、飲料等食品不包括在內)滿400瑞士法郎(允許同團旅游者拼湊合計),游客可以享受購物退稅的優惠政策,具體標準為購物滿400瑞士法郎退稅21法郎,400法郎以上退稅額度逐步增加,平均退稅比例約為商品售價的5%。游客購物滿400瑞士法郎后,商店導購會填寫一個退稅單,游客在離境時憑退稅單可以到海關退稅處(CASH REFUND OFFICE)領取退稅現金。退稅優惠政策只適用于外國游客,瑞士本國居民則不能享受該政策。無形中,游客在瑞士享受了瑞士人沒有的購物優惠特權,游客“受尊重的需求”得到了極大的滿足,購物的欲望被大大激發。退稅政策在各個購物商店都嚴格執行,游客可以在瑞士全境購物時享受退稅優惠政策。而且,為了進一步便利游客購物,減少海關退稅手續,這幾年瑞士的購物企業積極給予游客直接退稅,而將海關退稅手續由商家自己去辦理,直接減少了游客的退稅手續和購物成本,進一步促進了游客的購物行為。
國家退稅政策由國家買單退稅,商家不需要承擔額外的退稅,相當于瑞士國家對外國游客購物的獎勵。瑞士國家在承擔退稅支出的同時,巨大的游客購物收入流入眾多的瑞士商家,然后以稅收的方式進入國家財政,此稅收大大超過國家退稅支出。結果,旅游者、商家、國家三方高興,三方共贏。
【新書簡介】
*《任在旅途之二:旅游行思錄》是任國才先生《任在旅途之一:行走中國》的延續。《任在旅途之一:行走中國》是旅行的所見所聞,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是旅游的所思所想;《任在旅途之一:行走中國》是輕松的感性游記,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是專業的理性文章。《任在旅途之一:行走中國》積累了豐富的旅游素材,《任在旅途之二:旅游行思錄》對旅游素材進行了分析研究和提煉加工,實現從實踐到理論的升華。
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