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登錄*《旅游百人談》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨家連載,此文為第四篇。本書涉及中國旅游業(yè)的政策形勢、文化創(chuàng)意、數(shù)字經(jīng)濟、市場營銷、鄉(xiāng)村振興、景區(qū)開發(fā)、主題游樂和業(yè)態(tài)創(chuàng)新等 8 個專題,反映了近幾年來中國旅游業(yè)發(fā)展的新走勢、新業(yè)態(tài)和新課題。該書圍繞文旅融合的新走向、數(shù)旅經(jīng)濟的新課題和旅游經(jīng)營管理的新探索,從各個角度探討了業(yè)界共同關(guān)心的問題。
本書40多位作者以優(yōu)秀旅游企業(yè)董事長總經(jīng)理為主體,他們的文章,既有對傳統(tǒng)行業(yè)的反思,更多地是對新興業(yè)態(tài)的探索;既有對行業(yè)層面的探討,更多是對自己企業(yè)發(fā)展的思考;是一篇篇最前沿的戰(zhàn)地日記、是用汗水與淚水凝結(jié)起來的真切心聲。
這次疫情對中國的文旅產(chǎn)業(yè)是一場災(zāi)難,對世界旅游產(chǎn)業(yè)也是一樣。不是你的企業(yè)不行,是所有企業(yè)都很艱難,所以對于行業(yè)來說,這就是一個災(zāi)難。面對災(zāi)難,全行業(yè)需要反思的,除去自我哀傷,除強烈地期盼疫情早日過去之外,更重要的是要思考為什么會全行業(yè)都沒有風險對沖的機制,沒有自我救助的機制,只能求助政府的政策性救助,這才是這個行業(yè)最大的悲哀。
當前中國文旅產(chǎn)業(yè)存在的普遍性問題
(一)文旅企業(yè)缺乏品牌
什么是品牌呢?只是起了個名字,最多注冊了商標,那不是品牌。真正的品牌必須具備以下三個要素:一是有始終堅持的價值觀;二是有服務(wù)于價值觀的、完整而體系化的內(nèi)容;三是有不斷創(chuàng)新和與時俱進的能力。用這三個要素去衡量,我們的文旅企業(yè)能夠同時具備三要素的品牌,怕是鳳毛麟角。于是只好去買商標、借商標、榜品牌,而不是堅持做品牌,創(chuàng)造品牌,這次疫情重創(chuàng)的一定不是品牌,而是沒有品牌的實體企業(yè)。因此腳踏實地地去創(chuàng)造屬于自己的品牌,是企業(yè)生存的必然選擇和核心之道,只是這次疫情使這個問題更突出地直接展現(xiàn)出來而已,值得我們深入思考。
(二)整個產(chǎn)業(yè)缺乏創(chuàng)新能力
文旅產(chǎn)業(yè)的核心是什么?文旅產(chǎn)業(yè)的核心是 “看不同”,所有的不同都來自于創(chuàng)新。所謂的創(chuàng)新,無非從兩個層面上下功夫。一是做好自己,研究好自己,反觀自身文化的魅力,從歷史上挖掘,由內(nèi)而外地開發(fā)出來,做最好的自己,才有特色。做好自己不是照搬祖宗、照抄歷史,而是繼承該繼承的文化優(yōu)勢,擯棄文化糟粕,區(qū)分二者是需要智慧的,最簡單的方法是與西方文化作比較,留下好的,放棄不好的。第二個方向是創(chuàng)新,是科技進步。文旅生活一定是不斷向前的,是面向未來的。故宮之所以是故宮,是因為它在誕生的那一天就是當時最時尚的建筑標志,是對所有前朝歷史的總結(jié)性傳承,是對未來生活方式的完整展現(xiàn),體現(xiàn)了當時王公貴族們對未來的向往與實踐。國外文旅品牌都在走創(chuàng)新的路,最先進的科技實踐幾乎都率先發(fā)生在那里,無論是迪士尼還是環(huán)球影城,無論是希爾頓還是麗思卡爾頓,創(chuàng)意、創(chuàng)新是文旅產(chǎn)業(yè)的靈魂。沒有靈魂,不過就是行尸走肉,因此我們需要反思,動不動就標準化、動不動就可復(fù)制,孰不知這是文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展到當前階段的大忌,只有不可復(fù)制的產(chǎn)品才能吸引人,才會讓人們一去再去、流連忘返。
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對文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性建議
(一)一定要保護品牌
只有這樣才能引導(dǎo)文旅企業(yè)回歸本質(zhì)和初心。創(chuàng)品牌不易,皇家驛棧品牌是我和我的團隊用 14 年心血加大量金錢投入創(chuàng)立起來的,在全國只有 4 家店。但現(xiàn)在隨便網(wǎng)上一搜,叫皇家驛棧的酒店至少有 17 家之多,還有景區(qū)、房地產(chǎn)樓盤,甚至洗腳房、寵物店都叫皇家驛棧或皇家驛站。由于現(xiàn)行的法律規(guī)定是誰主張誰舉證,所以我們的維權(quán)成本很高,而維權(quán)收益甚微,這樣侵權(quán)方的違法成本就很低,甚至有的侵權(quán)方無恥地給我打電話,歡迎我們?nèi)テ鹪V他們,他們好借此機會提高知名度。在這種環(huán)境下,中國的品牌很難發(fā)展起來,只能去掛別人的品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計,在中國酒店業(yè)眾多品牌中,76% 的高端酒店 76% 掛的是外資品牌。在這次疫情中,只有極個別的外資品牌愿意免去我們酒店的加盟費或管理費, 因此他們的損失很小,真正損失的是掛上他們品牌的那些實體店、那些業(yè)主單位。
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文旅產(chǎn)業(yè)的道法術(shù)器
(一)文旅產(chǎn)業(yè)之道
文化旅游產(chǎn)業(yè)的道是什么呢?旅游就是看不同,你的自然景色獨特嗎?唯一嗎?你的建筑風格獨特嗎?唯一嗎?你的服務(wù)產(chǎn)品獨特嗎?唯一嗎?歸根結(jié)底還是你的生活方式獨特嗎?唯一嗎?如果你的回答是肯定的,那么這就是合道的東西,只要合道,那你的事業(yè)只有快慢之分,而無方向困擾,那么這種特色與唯一性有且只有一個正確的選擇,那就是堅持本地文化、積極科技創(chuàng)新。
( 二 ) 文旅產(chǎn)業(yè)之法
文旅作為一個產(chǎn)業(yè),就要有產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃,有空間布局,有數(shù)量控制,有不同檔次之間的合理配比,產(chǎn)品如何多元發(fā)展,各具特色?如果各行其是,一哄而上,相互惡性競爭,就不可能有整個產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的健康發(fā)展。文旅產(chǎn)業(yè)之法,在這次疫情的沖擊下不堪一擊,就是沒有制度性設(shè)計,沒有相互扶持的風險對沖機制和制度性的安排。
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對文旅產(chǎn)業(yè)未來趨勢的研判及皇家驛棧系列品牌未來發(fā)展的規(guī)劃
(一)未來趨勢的研判
未來趨勢的研判從宏觀上分析,中國經(jīng)過 40 多年的改革開放和經(jīng)濟發(fā)展,2019 年人均 GDP 已突破 1 萬美元大關(guān)。隨之而來的第一個現(xiàn)象大概四五年前就已經(jīng)初現(xiàn)端倪,即全社會的生產(chǎn)產(chǎn)能過剩。現(xiàn)在幾乎所有的業(yè)態(tài)都存在產(chǎn)能過剩和供給過剩,包括傳統(tǒng)的以觀光游為主的旅游產(chǎn)品,大量產(chǎn)能過剩正是這個階段的表現(xiàn)。第二個現(xiàn)象是食利者階層開始出現(xiàn)。中國目前正處在富一代向富二代交接的時間點,有很多的富二代不太愿意去從事父輩所從事的實體產(chǎn)業(yè),如傳統(tǒng)制造業(yè),單靠簡單的加工貿(mào)易來獲取微薄收入,相反他們更傾向于做“錢生錢”的生意。以前在北京,扔一塊磚頭可能砸到五個公務(wù)員,現(xiàn)在磚頭掉下來,會砸到五個私募股權(quán)基金經(jīng)理,這就是目前的社會常態(tài)。
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第一點,親子類產(chǎn)品會熱銷,由于長期宅在家里,不難發(fā)現(xiàn),家庭中的親子關(guān)系是需要培養(yǎng)的,是剛需,是大多數(shù)中國人首先要解決的問題。因此未來的親子類產(chǎn)品肯定會成為一個消費的熱點。
第二點是生活方式類的產(chǎn)品。我們會生活嗎?什么才是最美好的生活?吃那些野生動物是最好的嗎?這些問題必然帶來我們對現(xiàn)有生活方式的一種反思,吃什么、喝什么、玩什么、樂什么,怎么吃、怎么喝、怎么玩、怎么樂?都需要文旅產(chǎn)業(yè)研發(fā)產(chǎn)品去引導(dǎo)和呈現(xiàn),讓老百姓懂得什么樣的生活方式才是最健康、最快樂的。
第三點改變是沉浸式的、互動式的、娛樂的、參與性的產(chǎn)品會大量出現(xiàn),讓更多的人參與,有強烈的視覺沖擊、聽覺沖擊,這類產(chǎn)品不僅能在線下體驗,而且能夠通過手機等終端帶回家,這種沉浸式的產(chǎn)品實現(xiàn)了線上線下有機結(jié)合。
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(二)皇家驛棧未來五年的規(guī)劃
規(guī)劃之一是多品牌的發(fā)展,首推親子酒店品牌驛 FUN 品牌。住在游樂園里是這個品牌的主打理念,用裸眼 3D 奇幻馬戲團表演加奇幻動物自助餐廳,以及親子客房這樣一個三重疊加的模式,為經(jīng)濟型酒店的轉(zhuǎn)型升級,提供模板。
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疫情終將過去,文旅產(chǎn)業(yè)的春天必然到來。讓我們滿懷信心,全力以赴地做好各種準備,迎接美好的未來。
作者簡介
劉少軍,2010 年 CCTV 奮斗中國青年榜樣杰出獎獲得者,2016 年度世界儒商大會優(yōu)秀儒商,北京第二外國語學院旅游酒店專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師,現(xiàn)任北京大成有方酒店管理集團董事長,皇家驛棧品牌創(chuàng)始人
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