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“傳統(tǒng)房地產(chǎn)是草本植物，今年種今年收。休閑度假目的地產(chǎn)業(yè)則是樹木能開花結(jié)果，問題在于你能不能把這棵樹種到開花結(jié)果。如果種不到就死了。如果種到開花結(jié)果，自然就帶來幾十年的開花結(jié)果。” 9月22日，由執(zhí)惠承辦的“2017年國際海島旅游大會(huì)”在舟山舉行，今典投資集團(tuán)有限公司董事長張寶全在會(huì)上進(jìn)行了分享。

經(jīng)過近十年探索，今典投資集團(tuán)所投資打造的紅樹林休閑度假品牌已實(shí)現(xiàn)從在三亞到青島、杭州的南北方布局，形態(tài)也完成了從最初的亞龍灣紅樹林度假酒店，到單月營收過億的旗艦項(xiàng)目三亞灣紅樹林度假世界，再到海棠灣紅樹林七星級酒店的產(chǎn)品布局。三亞灣紅樹林度假世界1月份單月營收1.08億元，接待住店客人18.6萬人，平均入住率達(dá)到87.39%。

張寶全指出，在旅游產(chǎn)業(yè)中，觀光與休閑度假實(shí)際上是兩個(gè)完全不同的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。觀光休閑是人頭經(jīng)濟(jì)、門票經(jīng)濟(jì)，以中低消費(fèi)人群為主。而度假人群高端人群，他們是來生活的，可能在目的地生活5天，這5天生活所產(chǎn)生的消費(fèi)很可能是人頭經(jīng)濟(jì)的8到12倍。

以下是執(zhí)惠對今典投資集團(tuán)有限公司董事長張寶全的專訪：

休閑度假不僅僅是改變吃飯、睡覺的方式，而是去過一過“生活在別處”。結(jié)果我們常常發(fā)現(xiàn)我們過的依然是我們在家的生活。上次我看一個(gè)民宿，為了彰顯高端，貼上瓷磚，覺著自己與星級酒店無異，所以售賣高價(jià)，但恰恰失去了民宿所需的文化氣息，生意慘淡。

2009年始我們從房地產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型到休閑度假行業(yè)，經(jīng)驗(yàn)表明，當(dāng)人均收入過5000元時(shí)大家的生活方式開始轉(zhuǎn)變，文化消費(fèi)市場井噴。如今我們紅樹林是賣生活方式的，而不是賣觀光或睡覺。享受生活的度假人群有老有少，涵蓋范圍廣，人流體量大。青島紅樹林度假世界建筑面積77萬平方米， 4000多套客房，僅僅餐吧、酒吧就有110家，電影外景13個(gè)。

究竟什么是休閑度假生活方式？

在休閑度假時(shí)代，我們要停止賣觀光，賣睡覺，而是要開始賣生活方式。那么什么是生活方式？休閑度假生活方式的標(biāo)志不僅僅是景觀好看，睡得舒服，而是體驗(yàn)當(dāng)下最好的時(shí)尚、藝術(shù)、文化和娛樂等等。

記得2014年來舟山參與項(xiàng)目規(guī)劃和方案設(shè)計(jì)時(shí)遇到件有意思的事，有個(gè)朋友開車過來也就3分鐘吧，結(jié)果10分鐘過去了還沒出現(xiàn)，后來問為什么？他說我的車把船給撞了，因?yàn)槁飞贤Ａ撕芏啻@只是景觀而不是生活方式。當(dāng)漁民把船租給你，你跟著一起出海，他在開船，你在釣魚，然后把釣上來的魚做熟了吃，就這樣把一天或半天時(shí)間耗掉，這才是休閑度假生活方式。究竟什么是生活方式，我們再以吃飯為例，在家里吃飯也是吃飯，但在海上船中看著夕陽吃飯，這時(shí)消費(fèi)的是吃飯方式，而不是吃飯。吃飯的方式就是我們的生活方式，實(shí)際上度假就是這樣的生活方式。

舟山是一個(gè)以自然資源為主的海島，如果繼續(xù)做觀光旅游，這是對舟山的破壞，舟山的未來就沒有了。在旅游產(chǎn)業(yè)中，觀光與休閑度假實(shí)際上是兩個(gè)完全不同的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。觀光休閑是人頭經(jīng)濟(jì)、門票經(jīng)濟(jì)，以中低消費(fèi)人群為主。而度假人群高端人群，他們是來生活的，可能在目的地生活5天，這5天生活所產(chǎn)生的消費(fèi)很可能是人頭經(jīng)濟(jì)的8到12倍。我覺得最重要是轉(zhuǎn)型賣生活方式，一旦賣生活，觀光人群自然選擇不來。

我個(gè)人認(rèn)為傳統(tǒng)房地產(chǎn)是草本植物，今年種今年收。休閑度假目的地產(chǎn)業(yè)則是樹木，能開花結(jié)果，問題在于你能不能把這棵樹種到開花結(jié)果。如果種不到就死了。如果種到開花結(jié)果，自然就帶來幾十年的開花結(jié)果。

休閑度假目的地的關(guān)鍵是把內(nèi)容打造好

中國99.9%的酒店虧損，這是因?yàn)榫频旯┻^于求。中國酒店供應(yīng)的劇增并非來自市場的驅(qū)動(dòng)，而是來自新區(qū)招商和房地產(chǎn)開發(fā)售房。這給中國經(jīng)濟(jì)帶來非常嚴(yán)重的負(fù)面后果，這一后果我覺得用毒瘤來形容不為過。今天我們在中國做休閑度假產(chǎn)業(yè)，如果還想靠賣客房掙錢會(huì)很困難，在海島會(huì)更加有困難。

青島紅樹林哥特式婚禮堂

傳統(tǒng)酒店收入構(gòu)成，客房占比70%，非客房占比30%。新開業(yè)的青島紅樹林，客房占比1/3，非客房占比2/3。為什么青島紅樹林非客房收入遠(yuǎn)高于客房收入，具體來看是因?yàn)閬砹?個(gè)游客，其中有1住在紅樹林，其他5位來吃喝玩樂，因?yàn)槟氵@吃喝玩樂是最好最全。

從微觀來看，紅樹林都是相當(dāng)大的度假目的地，絕不僅僅是提供住宿，而是本地生活方式。以三亞灣紅樹林為例，今年1月住店客人18.6萬，但來紅樹林吃喝玩樂的有36萬。雖然三亞灣紅樹林只有3000間客房，但商場平均每天客流2-4萬，春節(jié)高峰期18萬，最高達(dá)22萬。青島紅樹林今年正在申報(bào)度假旅游區(qū)，不再是度假酒店，而是景區(qū)。從去年8月亮相，經(jīng)過一個(gè)國慶節(jié)，現(xiàn)已成為山東省十大人氣景點(diǎn)之一，位列第九。

休閑度假目的地的關(guān)鍵是把內(nèi)容打造好。我們在舟山打造了穿越時(shí)光1870島，島雖小，建設(shè)面積僅20多畝，但可控，能夠做得純粹。此海島有獨(dú)立沙灘，像海中城堡。我們在島上供應(yīng)了一種全新的超越現(xiàn)實(shí)的特殊度假生活體驗(yàn)。

雖然建筑師不是完全具象性地恢復(fù)1870年，但在今天的基礎(chǔ)上把1870的建筑和生活符號挪進(jìn)1870島，上船去1870島時(shí)手機(jī)被沒收，衣服全換，可選擇作地主、農(nóng)民。島上沒有電視機(jī)、手機(jī)，有電話，但需要手搖發(fā)電，自己搖；可以寫信、發(fā)電報(bào)，有郵局。一切都是讓你真正參與進(jìn)來。

*本文作者：執(zhí)惠記者洪麗萍（WeChat：hongliping719），歡迎交流。