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登錄“營地教育是密苑云頂計(jì)劃全力打造的拳頭產(chǎn)品,有助于填充非雪季或非周末客流,從而提高設(shè)施的使用效率。”在被問及公司將業(yè)務(wù)拓展至營地教育的初衷時(shí),密苑云頂樂園高級副總裁束文對執(zhí)惠說。
營地教育與滑雪場有著天然互補(bǔ)優(yōu)勢。一方面,國內(nèi)營地教育發(fā)展處在相對早期階段,營地教育行業(yè)近一半的機(jī)構(gòu)沒有專屬營地,規(guī)模化發(fā)展受到極大限制;另一方面,滑雪場雪季運(yùn)營時(shí)間較短,具有明顯的周期性,場地閑置,非雪季運(yùn)營問題亟待解決。從國內(nèi)雪場運(yùn)營實(shí)踐來看,營地教育是雪場四季運(yùn)營的重要突破口。
政策助推、市場利好也具有很大的推動作用。隨著北京2022年冬奧會的到來,“三億人上冰雪”的戰(zhàn)略目標(biāo)逐步得到落實(shí),國內(nèi)滑雪產(chǎn)業(yè)未來幾年將迎來井噴式發(fā)展。與此同時(shí),營地教育在國內(nèi)發(fā)展如火如荼,成為中國新一代家庭校外教育的剛需,甚至有預(yù)測稱未來3-5年中國泛游學(xué)營地教育行業(yè)市場規(guī)模將超千億。在這種背景下,很多滑雪企業(yè)參與到營地教育中,未來體育產(chǎn)業(yè)和營地教育產(chǎn)業(yè)融合將催生萬億藍(lán)海市場。
一個(gè)可見趨勢是,營地教育等跨界引入融合,更多業(yè)態(tài)的鏈條構(gòu)建,單一雪場將走向四季運(yùn)營的休閑度假勝地。
1、加碼營地教育,非雪季客流有望超過冬季
密苑云頂樂園是國內(nèi)領(lǐng)先的大型滑雪綜合度假區(qū)和四季山地休閑運(yùn)動目的地,有著獨(dú)特的自然氣候條件和山地優(yōu)勢,目前共建成雪道41條,其中中高級雪道27條、初級道兩條,中高級滑雪愛好者客群占70%以上。
束文對執(zhí)惠表示,密苑云頂樂園所在的崇禮,雪期較長,一般從11月初到次年3月底,大概150天的雪季運(yùn)營時(shí)間。密苑云頂樂園2017年滑雪人次近30萬,是國內(nèi)排名前三的滑雪場,預(yù)計(jì)2018年滑雪人次將增長20%左右。
不過,由于雪場運(yùn)營的周期性比較明顯,密苑云頂樂園90%以上收入都來自雪季運(yùn)營,非雪季運(yùn)營潛力還需更多挖掘,而營地教育的切入為增加非雪季收入提供了可能。
營地教育行業(yè)當(dāng)下痛點(diǎn)之一是欠缺足夠的優(yōu)質(zhì)營地、優(yōu)質(zhì)的課程,滑雪場可以完美解決這一痛點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)場地、戶外課程與戶外教練資源。另外,結(jié)合雪場條件與營地教育需求,兩者也可以進(jìn)行更多的課程研發(fā),擴(kuò)充課程體量。
密苑云頂樂園現(xiàn)有的夏季特色項(xiàng)目包括山地車、觀星、高爾夫、網(wǎng)球、土撥鼠兒童青少年夏令營,以及眾多山地運(yùn)動和親子休閑主題活動、賽事,比如越野跑、人車接力馬拉松、親子音樂藝術(shù)節(jié)、體能拓展賽等。
這些項(xiàng)目或活動,與營地教育課程的框架基礎(chǔ)殊途同歸,對密苑云頂樂園與營地教育機(jī)構(gòu)合作,實(shí)現(xiàn)非雪季的引流有一定幫助。比如,冬令營的滑雪教練可以根據(jù)實(shí)際需求培訓(xùn)成為夏令營項(xiàng)目的教員,夏季特色成人項(xiàng)目吸引更多的親子群體等。
密苑云頂樂園切入營地教育領(lǐng)域源自市場需求。束文說,體育現(xiàn)已成為一種重要的戶外休閑運(yùn)動,對于每年擁有固定寒暑假期的青少年更是如此。學(xué)校難以承擔(dān)這方面的職能,各種體育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都需要戶外場地,而崇禮的自然和山地條件非常適合訓(xùn)練,1500米是全球公認(rèn)的最佳訓(xùn)練海拔高度。
在談及與營地教育結(jié)合的形式問題,束文表示,營地教育是今年云頂重點(diǎn)推動的項(xiàng)目。作為場地提供方,云頂未來可以為營地教育提供包括擊劍、騎馬、山地車、足球訓(xùn)練營在內(nèi)的體育項(xiàng)目設(shè)施。目前,云頂正在與一些營地教育機(jī)構(gòu)協(xié)商合作事宜。他表示,未來公司還將持續(xù)加大夏季項(xiàng)目投入和體育營地建設(shè)。
他進(jìn)一步表示,營地教育場景的打造離不開親子家庭消費(fèi)人群的參與。親子家庭市場是密苑云頂樂園重點(diǎn)關(guān)注的客群,針對其具體需求,云頂酒店配備親子主題房、在雪場設(shè)立兒童嬉雪區(qū)、在室內(nèi)修建建兒童樂園和舉辦親子主題活動等。
據(jù)束文透露,非雪季運(yùn)營是密苑云頂客源重要的戰(zhàn)略發(fā)展方向,預(yù)計(jì)未來夏季客流將和冬季客流持平,甚至超過冬季。
將營地教育引入非雪季運(yùn)營,以平衡淡旺季客流和增加收入已成為各大滑雪場的共識。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì),未來滑雪場將有30%以上的收入來自營地教育,包括夏令營在內(nèi)的營地教育將成為滑雪場實(shí)現(xiàn)四季運(yùn)營的重要補(bǔ)充。
2、云頂?shù)亩瑠W經(jīng):高鐵提升客流,冬奧沉淀文化
營地教育在雪季運(yùn)營中有平衡客流的作用,吸引有課外活動的中小學(xué)學(xué)生客群在周一至周五上課,可以平衡整個(gè)雪季的客流。在此之外,束文還介紹了兩種營銷方式:一是推出促銷產(chǎn)品引導(dǎo)滑雪愛好者錯(cuò)峰滑雪;二是在華東、東南等自由職業(yè)者比較多的南方客群中推廣云頂滑雪產(chǎn)品。
目前整個(gè)崇禮地區(qū)雪場70%以上的客源都來自北京,密苑云頂樂園的占比甚至更高,達(dá)到80%以上。束文表示,大多滑雪初學(xué)者選擇北京近郊的雪場,但具有云頂山形地勢優(yōu)勢的雪場并不多,隨著未來兩年高鐵和高速公路相繼建成,交通便利將為滑雪場帶來巨大的休閑度假客流。
2022年冬奧會之后,密苑云頂樂園將成為集滑雪及山地運(yùn)動、運(yùn)動員訓(xùn)練、國際賽事、營地教育及避暑養(yǎng)生、休閑度假等多個(gè)主題功能為一體的綜合性滑雪度假村,四季度假勝地,成為雪場定位的必然趨勢之一。
2022年冬奧會提供了更多契機(jī)。密苑云頂樂園是2022冬奧會示范場館,在2020年10月前,舉辦冬奧會自由式及單板滑雪的6個(gè)項(xiàng)目的云頂滑雪公園將完成建設(shè),并承辦世界級比賽作為冬奧會的測試賽。冬奧會場館或比賽場地的建設(shè)一定程度上能夠?yàn)闋I地教育提供額外的場所,尤其是2022冬奧會舉辦前后的大量空閑時(shí)間。
束文表示,云頂今年的雪場重點(diǎn)投入冬奧會賽場修建,新增坡面障礙技巧、平行大回轉(zhuǎn)的賽道建設(shè),云頂還將在2018-19雪季舉辦五場國際雪聯(lián)世界杯比賽。同時(shí),還與萬龍滑雪場開通聯(lián)滑產(chǎn)品,進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施互通互聯(lián),升級滑雪愛好者體驗(yàn)。2019年還將修建新雪道和新纜車,為滑雪者從新高速下來提供交通便利。
3、不僅是頂級滑雪場,更是四季度假勝地
在雪場運(yùn)營過程中,運(yùn)營的核心是不斷增加和改善雪場設(shè)施,帶給滑雪者良好的滑雪體驗(yàn)。束文表示,造雪系統(tǒng)、壓雪技術(shù)、纜車運(yùn)營均需要專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和嚴(yán)格的培訓(xùn)體系,他們是保證雪場滑雪體驗(yàn)的關(guān)鍵。
束文表示,這兩年密苑云頂樂園口碑有了很大轉(zhuǎn)變,主要原因是雪質(zhì)有很大提升,雪道多樣化也能夠滿足初中高不同級別滑雪者的體驗(yàn)需求。另一個(gè)重要因素是雪道設(shè)計(jì)科學(xué)合理,雪道由加拿大冬奧會場館設(shè)計(jì)公司依靠自然地形設(shè)計(jì)而成,這兩大因素大大提升滑雪者的滑雪體驗(yàn)。云頂還針對初學(xué)者修建了具有美國專利的地形教學(xué)公園,采用科學(xué)系統(tǒng)的初級教學(xué)體系,修建適合初學(xué)者學(xué)習(xí)的滑雪地形公園,致力于提升初學(xué)者體驗(yàn),邊滑邊學(xué),安全又有樂趣。
此外,由于滑雪運(yùn)動對技巧性和安全性要求較高,初次滑雪者無論是姿勢,還是技巧都需要人指導(dǎo),教練的專業(yè)安全教學(xué)對增加滑雪人數(shù),將初次接觸滑雪者轉(zhuǎn)化為滑雪愛好者具有決定性作用。
據(jù)束文介紹,云頂滑雪學(xué)校目前有200多名國內(nèi)外專業(yè)滑雪教練,所有滑雪教練均具備國家指導(dǎo)員教學(xué)資質(zhì),大部分具備國際認(rèn)證和兒童滑雪指導(dǎo)員認(rèn)證資格。學(xué)校采取新西蘭教學(xué)體系和標(biāo)準(zhǔn),不但提供初中高級單板和雙板進(jìn)階滑雪教學(xué)課程,還有競技、自由式滑雪等高級課程。
在滑雪項(xiàng)目本身運(yùn)營外,圍繞度假人群打造更長的消費(fèi)鏈條也頗費(fèi)心思。目前國內(nèi)滑雪場冬季經(jīng)營項(xiàng)目大多集中在滑雪培訓(xùn)、雪具租賃、雪上樂園、體育賽事等方面,其中酒店、餐飲、購物等配套服務(wù)營收占比較小,尚未形成良性的一體化旅游消費(fèi)體系。主要原因是,初次滑雪者較多,無法有效提升游客停留時(shí)間。如何將更多滑雪體驗(yàn)者轉(zhuǎn)化為滑雪愛好者,成為投資規(guī)模巨大、回收周期長的滑雪度假村持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵,也是整個(gè)滑雪產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。
密苑云頂樂園的客群中70%以上是中高級滑雪群體,通過提升住宿、餐飲及購物等方面的消費(fèi)體驗(yàn),打造更多的休閑度假場景或項(xiàng)目,讓度假者能夠在景區(qū)停留更長時(shí)間,也是重要運(yùn)營方向。
束文表示,云頂未來計(jì)劃引入更豐富的內(nèi)容和大眾休閑娛樂項(xiàng)目,比如水上主題公園、博納影城、保利劇院項(xiàng)目、音樂劇和VR主題樂園等。“無論在國外還是國內(nèi),滑雪都是一種生活方式。云頂不僅僅是滑雪場,更是家庭度假和朋友聚會的場地,非滑雪家庭成員,入住云頂大酒店的雪景房、乘坐觀光纜車直達(dá) 2100 米的雪山之巔、在山頂餐廳金花閣享用下午茶,賞雪觀景也是不錯(cuò)的選擇。”他說。
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