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想像一下，手持一杯自己喜愛的葡萄酒，坐在酒莊的露天庭院，眼前是一望無際的葡萄園。十二世紀就已建成的釀酒地窖散發出的濃濃葡萄酒香味彌漫在空氣中，此時此刻細細品嘗手中香濃美酒，恐怕這就是享受葡萄酒的最高景界吧。這種難忘的經歷帶動了近年非常流行的葡萄酒之旅。飲家到世界各地著名出產地親身體驗釀酒過程并試飲當地不同品種的葡萄酒。有幾百年釀酒傳統的法國，當然是熱門目的地之一，當地大大小小的葡萄園都歡迎飲家到其酒莊參觀和試飲。

首先我們到被譽為世界紅酒之都的波爾多( Bordeaux) 看看。波爾多是法國西南部的一個港口城市，其著名的Bordeaux 葡萄酒在十二世紀已有生產，現在波爾多出產的葡萄酒九成是紅的，不少世界最貴的葡萄酒都是來自當地的五大酒莊 – 所謂的“ First Growth” 或法文的“ Premier Cru”, 這五大“First Growth” 分別是:
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Margaux
Chateau Latour
Chateau Haut-Brion
Chateau Mouton-Rothschild

來這里的旅程包括入住當地的酒莊，例如著名的Chateau Pichon Longueville Baron，親身體驗釀酒過程和葡萄園生活的風味，到葡萄園親自鑒證葡萄品質， 當然也少不了要品嘗酒莊的田園小菜和各種葡萄酒。

在波爾多做葡萄酒之旅, 一定要到五大酒莊(First Growth)其中之一參觀和試飲，看看什么才是世界特級的葡萄酒。要到First Growth，通常要參加當地旅行社安排的 VIP 試飲團。

有空的話，不妨到波爾多市中心游覽一下，著名景點有交易所(Place de la bourse), 大劇院(Grand Theatre), 石橋(Pont de Pierre), 吉倫特派噴泉(Girondins Fountain) 等等。除名酒之外，波爾多本身也是一個非常美麗的城市。在市中心流連, 間或到咖啡館憩息，咖啡館的葡萄酒通常比較便宜，但品質都不錯。

去過比較高檔的波爾多之后，我們就到樸素的羅納河谷(Rhone Valley) 試試吧。
羅納河谷位于法國南部，分為南羅納和北羅納。南羅納最出名的紅酒是Chateauneuf-du-Pape，混合十三種葡萄(八紅五白)釀成，其他著名紅酒包括大眾化的C?tes du Rh?ne。而在北羅納出產的葡萄酒有C?te-R?tie AOC、Chateau-Grillet AOC 和Condrieu AOC 等等。北羅納所有被認可的紅酒都是由一種名為Syrah 的紅葡萄釀成，Syrah 又名Shiraz ,喜歡澳洲葡萄酒的朋友都應該認識Shiraz 吧。選擇羅納河谷作為我們行程之一有兩個主要原因。其一，在這里出產的葡萄酒是由多種葡萄釀成，是我們認識和了解葡萄品種的理想地方。其二，這里保留種植葡萄的樸素田園風格，消費也比較大眾化，其風景之美是其他主要釀酒區都不能相比的。而且羅納河谷更贏得法國“2010年度葡萄酒產區“大獎，相信這也是一個信心保證。

羅納河谷的行程主要是參觀不同品種的葡萄園，一邊鑒賞葡萄，一邊現場品嘗其所制的美酒。這中間更加可以觀賞周圍美麗的自然景色。

波爾多可以說是一個比較高檔和方便的目的地，每天都有多班高鐵從巴黎開出。而羅納河谷就有一種田園樸實風味。兩者有著不同的氣氛和體驗。然而，葡萄酒之旅最終都是為了更深入地了解葡萄酒文化，留下一個難忘的經歷，所以什么目的地是次要的，只要自己喜歡，有機會去體驗就可以了。其他受歡迎的目的地還包括 Champagne, Burgundy 和Loire Valley 等等。