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登錄12月9日,“中國服務(wù)”·旅游產(chǎn)品創(chuàng)新大會在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心召開。無錫靈山文化旅游集團(tuán)有限公司董事長吳國平在會上作題為《無中生有的拈花灣》的演講。全文如下:
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
感謝主辦方的邀請,讓我們有這樣一個(gè)珍貴的機(jī)會,向中國旅游界的各位前輩、大咖學(xué)習(xí)請教。
靈山集團(tuán)是一家以文化旅游為核心業(yè)務(wù)的全資國有企業(yè),從一棵老樹、一口古井、一段殘?jiān)鸩剑瑲v經(jīng)“無中生有、有中生好、好中生優(yōu)”三個(gè)階段的不斷跨越,打造了以靈山勝境、拈花灣為代表的一系列精品之作,成就了一座游人如織、蜚聲中外的文化靈山、旅游靈山、休閑靈山,堅(jiān)守和詮釋著“美好生活的創(chuàng)造者、倡導(dǎo)者、踐行者”的使命愿景。
同時(shí),我們在曲阜打造了尼山圣境,在漢中打造了興漢勝境,都已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)芈糜蔚男旅矊蔀橹袊穆萌诤系男铝咙c(diǎn)。
接下來,我主要就拈花灣項(xiàng)目和大家作一匯報(bào)。我的匯報(bào)分為三個(gè)部分:
01
拈花之路
拈花之路,始于2011。當(dāng)時(shí)為什么要做拈花灣,基于三個(gè)原因:
第一、把準(zhǔn)時(shí)代的脈搏。中國進(jìn)入了休閑時(shí)代,網(wǎng)上有一句話叫做“為了一張床、選擇一座城”,也就是從觀光旅游時(shí)代向度假旅游時(shí)代轉(zhuǎn)換的歷史潮流,讓拈花灣應(yīng)運(yùn)而生。
第二、找對了消費(fèi)人群。中國進(jìn)入了全面實(shí)現(xiàn)小康社會的階段,涌現(xiàn)出了大批中等消費(fèi)收入的人群。生活節(jié)奏快,4億中產(chǎn)階級消費(fèi)人群。但是我們不能回避,中國當(dāng)下的社會還是比較浮躁的,這批中等收入階層生活節(jié)奏非常快,工作壓力非常大,如何讓這些人能夠找到靜下來、慢下來、停下來、樂起來的場所,這也是我們拈花灣的初衷。
第三、做與眾不同的產(chǎn)品。靈山做產(chǎn)品,不跟風(fēng)、不雷同、不模仿,求原創(chuàng)、求唯一、求不同。無錫的周邊有非常多的古鎮(zhèn)在中國非常有名,有烏鎮(zhèn)、周莊等等,如果我們當(dāng)時(shí)再做一個(gè)古鎮(zhèn),可能今天的拈花灣開門之時(shí)就是關(guān)門之日,所以我們要做與眾不同的產(chǎn)品,這是我們拈花灣的一個(gè)非常重要的動力源泉。
拈花灣2012年5月奠基,2016年1月正式開園,開園第一年接待了140萬購票入園人數(shù),今年預(yù)計(jì)突破250萬,綜合收入近7億。拈花灣現(xiàn)在最高的日高峰是4萬人,其實(shí)每到4萬人都要進(jìn)行大客流量管控。現(xiàn)在拈花灣有將近1500間房間,平均入住率在68%左右,一到周末確確實(shí)實(shí)一房難求。
開園至今,拈花灣備受關(guān)注、風(fēng)光無限,構(gòu)建了靈山“雙園景區(qū)”發(fā)展的新優(yōu)勢、新格局、新模式,入選了江蘇省首批旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)、首屆中國“小鎮(zhèn)美學(xué)榜樣”、中國最佳旅游項(xiàng)目獎、中國十大最受歡迎小鎮(zhèn),成為了大眾游客的“追捧地”、 都市一族的“加油站”、無錫城市的“會客廳”、業(yè)界同行的“論道場”、當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民的“聚寶盆”、文化傳承的“翻譯器”、生態(tài)保護(hù)的“代言人”。
拈花灣十年磨一劍,從一張白紙到一路風(fēng)景,從隱于鄉(xiāng)野到聞名于世,個(gè)中艱辛,如人飲水、冷暖自知。它的發(fā)展之路,很好地印證了當(dāng)下的中國旅游業(yè),不缺消費(fèi)者、只缺好產(chǎn)品;很好地詮釋了產(chǎn)品創(chuàng)新永遠(yuǎn)是發(fā)展的第一動力。
02
拈花之道
下面,我和大家匯報(bào)拈花之道,拈花之道就是打造拈花灣的經(jīng)驗(yàn)與體會,“以文化為魂、以品質(zhì)為根、以體驗(yàn)為王、以市場為基”,這四句話是我們的突破點(diǎn),具體我將之歸納為八個(gè)方面:
一、創(chuàng)意創(chuàng)新創(chuàng)造
習(xí)總書記提出了雙創(chuàng)理論,就是“推動中華文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展”。靈山就是在不斷踐行著總書記提到的上述理論。從我們的理解來講,什么叫創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造,就是要把抽象的文化轉(zhuǎn)換成市場歡迎的旅游產(chǎn)品。
可以說,沒有三創(chuàng),就沒有現(xiàn)在的拈花灣。當(dāng)年的拈花灣“有”什么?——偏僻的位置、破敗的村落、污染的環(huán)境、慘淡經(jīng)營的村辦企業(yè)。我們在自然稟賦并不優(yōu)厚的條件下,利用三流的旅游資源打造了一流的旅游產(chǎn)品,靠的就是創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造。
第一、什么是創(chuàng)意。“激活歷史,引領(lǐng)未來”。這就是創(chuàng)意的真諦。
第二、什么是創(chuàng)新。其實(shí)質(zhì)就是追求差異性。
第三、什么是創(chuàng)造。就是做不易跟進(jìn),無法取代的旅游產(chǎn)品!
我們就是這樣,依靠靈山一以貫之的“三創(chuàng)”精神,找到了禪文化這一文脈,并將此定位拈花灣的文化主題。
大家就會問一個(gè)問題,這個(gè)名字是怎么來的,怎么會叫拈花灣?這個(gè)名字是我們從上百個(gè)名字里面選出來的,當(dāng)時(shí)有人提出就沿用耿灣的名字,但是我們?nèi)绾螌⒁粋€(gè)抽象的文化首先凝聚到一個(gè)名字上,就能夠吸引人,就能給人以無限的想象?我們當(dāng)時(shí)做的是禪意小鎮(zhèn),這個(gè)禪意它的典故是“佛祖拈花,伽葉微笑”,所以我們把拈花一笑的典故做成了小鎮(zhèn)的名字,就叫拈花灣。現(xiàn)在在網(wǎng)上,在行業(yè)里傳送的拈花灣這個(gè)名字瑯瑯上口。
禪是東方文化精神的精髓,靈山經(jīng)過溯源、歸真、提煉、整合、創(chuàng)新、活化、延伸、演繹、趨同、推廣十大過程,對于禪文化進(jìn)行深入分析、分層剝離、萃取整合、策劃再造。傳承文化內(nèi)涵、梳理文化脈絡(luò),達(dá)到文化價(jià)值最大化,使書本的東西走了出來,靜的東西動了起來。最終將禪意、質(zhì)感、美感、韻律及功能融為一體,讓曾經(jīng)太湖灣的小村落變?yōu)槿缃裨娗楫嬕獾哪榛场?/p>
正是在“禪”的統(tǒng)領(lǐng)之下,拈花灣才有了自己的IP,才有了“花開無聲處,細(xì)水遣流年”的詩意,帶著天生的浪漫和幻想,成為人們追逐的對象。
二、精致精細(xì)精美
工匠精神,是大國崛起之基因,是民族精神之靈魂,是品牌鑄就之動力。縱觀世界知名品牌,哪一個(gè)不是從工匠做起,經(jīng)過時(shí)間的洗禮,歲月的磨礪,才成就了百年品牌、世界名牌。
工匠精神意味著,用10分的努力,換取1分的改進(jìn)。
拈花灣就是匠人匠心匠作。
我們做產(chǎn)品,有兩句話:
靈山出品,必屬精品。
一事精致,足已動人;不精不誠,不能動人。靈山人做產(chǎn)品,你不把自己逼瘋,市場就要把你逼瘋。你不死磕產(chǎn)品,游客就磕死你。
馬云說:“做人要像瘋子一樣幻想,做事要像傻子一樣投入。”無論何時(shí),匠心永不過時(shí),細(xì)節(jié)決定成敗。
到拈花灣人的都知道,拈花灣的每個(gè)細(xì)節(jié)都做得非常精細(xì),為什么拈花灣能夠成功?就是因?yàn)槲覀儼鸭?xì)節(jié)做到了最美,細(xì)節(jié)創(chuàng)造了偉大。
扎籬笆請日本人來,為什么?這方面就是人家做的好,之前扎的好多籬笆都不入眼,都不精美,現(xiàn)在大家到拈花灣上來,為什么?它看起來就是處處的美景,他就是這些細(xì)節(jié)事情在里面。
第二,青苔。在全中國恐怕到現(xiàn)在用青苔來作為景觀植物的,只有拈花灣。也就是因?yàn)檫@種獨(dú)特創(chuàng)造了什么,禪意的真正的一種吸引人的魅力。但是現(xiàn)在到拈花灣去看,到處是青苔,會呼吸的植物,讓人感受到濃濃的禪意。
恰恰是這種精致精細(xì),也造就了拈花灣無處不是景、無處不成景的大美格局。所以,在拈花灣有一個(gè)有趣的現(xiàn)象,女性游客、年輕人占了多數(shù)。因?yàn)閻勖朗桥總兊奶煨裕€愛拍照,發(fā)朋友圈,這也成為了拈花灣一道靚麗的風(fēng)景線,成為了一種時(shí)尚。同時(shí),年輕人多,我們思考過這個(gè)問題,抓住了女性就抓住了家庭,抓住了年輕人就抓住了未來。所以我們現(xiàn)在做景區(qū),一定要受到這兩方面人群的關(guān)注,這個(gè)景區(qū)才有生命力。
三、場景情景意境
所謂場景意境,就是要超越具體有限的物象、事件,進(jìn)入無限的時(shí)間和空間,即“胸羅宇宙,思接千古”。
拈花灣圍繞“禪”文化主題培育小鎮(zhèn)生態(tài),從地形、建筑、景觀、空間肌理、商業(yè)業(yè)態(tài)、旅游活動到生活方式,無不以禪文化為靈魂,打造禪文化的場景、情景、意境,正是拈花山水泛靈韻,無盡禪心碧靄中。
夜晚的拈花灣因?yàn)槎U行演出,如夢如幻、令人陶醉。我們就是用現(xiàn)代高科技的聲光電技術(shù),為夜幕之下的拈花灣增添神秘的氣息,營造大美場景情景意境。實(shí)際上一開始我們就提出來,我們要把整個(gè)拈花灣打造成一個(gè)禪的大場景、大情景、大意境。拈花灣有一個(gè)禪行體驗(yàn)活動,這個(gè)體驗(yàn)活動源自于2015年當(dāng)時(shí)的世界佛教論壇,我們當(dāng)時(shí)就組織了一個(gè)晚間的活動,結(jié)果推出市場以后非常受歡迎。這個(gè)禪行現(xiàn)在變成了拈花灣最大吸引力的項(xiàng)目,夜晚的拈花灣美不勝收,現(xiàn)在我們大家都在打造做產(chǎn)品,無夜態(tài)不度假、無業(yè)態(tài)不文旅,拈花灣顯露頭角,成為游客的首要之選。
我們的禪行2015年試行,2016年正式對外推出,取得巨大成功,現(xiàn)在夜晚的拈花灣比白天的拈花灣更有禪的意境。現(xiàn)在禪行在春節(jié)之前要進(jìn)行全面升級,同時(shí)我們做了一個(gè)微笑廣場,就是拈花灣微笑的這樣一個(gè)典故,最終做了一個(gè)廣場,我們希望到拈花灣的人,到了這個(gè)廣場以后笑起來,都能夠放下身上的壓力和煩惱。如何來達(dá)到這樣的效果?我們請了一個(gè)非常著名的雕塑家塔瑪拉,做了一個(gè)現(xiàn)代的雕塑,加上傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代的演繹。
現(xiàn)在大家都在打造場景、做夜游產(chǎn)品,無夜態(tài)不度假,無夜態(tài)不文旅,夜游經(jīng)濟(jì)顯露頭角,成為不少旅游景區(qū)留客的破題之舉。其實(shí)禪行就是夜游的最好產(chǎn)品之一。要讓游客心醉神迷、沉醉其中,一幕一個(gè)場景,一幕一個(gè)故事,一幕一個(gè)體驗(yàn)。
四、體驗(yàn)體悟體會
文化旅游的本質(zhì)就是把抽象文化,文而化之,轉(zhuǎn)化成老百姓喜聞樂見的體驗(yàn)體悟體會之美,中國旅游進(jìn)入了深度體驗(yàn)的時(shí)代,如何把體驗(yàn)做好,體驗(yàn)?zāi)懿荒茏龀晒κ且粋€(gè)旅游景區(qū)或者休閑目的地最重要的環(huán)節(jié)。體驗(yàn)體悟體會即生活方式。
拈花灣是禪意生活的體驗(yàn)場所,體現(xiàn)在吃、住、行、游、購、娛的方方面面,用細(xì)節(jié)詮釋生活的美好,用點(diǎn)滴留存時(shí)光的溫度。茶道、花道、香道、禪畫、禪瓷、禪餐、禪音……在拈花灣,傾心于不同禪意生活方式的人都能在其中找到自己的“知音”。體驗(yàn)的人數(shù)約占入園人數(shù)的20%,每年近50萬游客遍布在拈花灣的各個(gè)場館,怡然自得、樂不思?xì)w,享受著簡單、健康、快樂的生活方式。
最終是讓在喧囂中走過來的人們,能找到一個(gè)心靈的加油站,通過到拈花灣來度假休閑,能夠回去有更好的心態(tài),更好的狀態(tài),投入到緊張的工作當(dāng)中去。
我們所做的一切是為了讓人在這里沉下心來,回歸淡泊寧靜的本質(zhì),品位禪意悠然,享受心靈氣息。歸結(jié)為一句話,就是讓大家好好生活。
五、品質(zhì)品味品牌
品質(zhì)是旅游業(yè)的生命線。中國發(fā)展到今天,人們對旅游產(chǎn)品的要求,已經(jīng)從“物質(zhì)文化需要”到“美好生活需要”,從“有沒有”到“好不好”,這是當(dāng)下以及未來旅游業(yè)發(fā)展方向、發(fā)展目標(biāo)的精準(zhǔn)定位。這里我主要想講一講拈花系的品牌產(chǎn)品。
拈花灣做了30個(gè)客棧,每一個(gè)客棧都不同,有不同的韻味、不同的格調(diào)、不同的體驗(yàn),30個(gè)客棧的名字都是用禪的詩命名的。
(譬如:
一輪明月:千江有水千江月,萬里無云萬里天;
百尺竿:百尺竿頭須進(jìn)步,十方世界是全身;
無門關(guān):大道無門,千差有路。透得此關(guān),乾坤獨(dú)步。)
每個(gè)客棧都是根據(jù)這樣的詩意來設(shè)計(jì)里面的裝飾,產(chǎn)生令人遐想的美學(xué)空間。30個(gè)客棧,30個(gè)不同的美學(xué)空間,這樣的客棧成為拈花灣小鎮(zhèn)住宿產(chǎn)品的主力產(chǎn)品,我們在拈花灣一共有1500多個(gè)房間,大概有將近900個(gè)房間是客棧。
我們在研究產(chǎn)品的時(shí)候,我們認(rèn)為現(xiàn)在的度假客,城市中產(chǎn)階級希望找到非日常空間,也就是跟家里住的和平時(shí)出差住的地方要完全不一樣,我們的客棧就達(dá)到了這樣一種效果。這個(gè)客棧是在中國當(dāng)下,就是旅游目的地如何打造升級產(chǎn)品,我們這個(gè)客棧是一個(gè)重大的探索。
同時(shí)我們的客棧還有一個(gè)亮麗的風(fēng)景線,我們到日本去學(xué)了,專門在日本的客棧里面住了很長時(shí)間去探討他們?nèi)毡镜目蜅槭裁催@么吸引中國人,那就是日本客棧的老板娘。老板娘就是我們所謂的管家,也就是所謂的管家式的服務(wù)。當(dāng)時(shí)我們在這個(gè)問題上很糾結(jié),酒店的管理就是很標(biāo)準(zhǔn)化,我們后來通過反復(fù)考慮,客棧需要標(biāo)準(zhǔn)化管理,但是更需要人性化管理和生活化場景。
在這個(gè)過程中,我們產(chǎn)生了客棧管家這樣的新職業(yè),現(xiàn)在我們跟無錫的高校專門開了兩個(gè)班,專門培養(yǎng)客棧的管家,也就是客棧的老板娘,因?yàn)樗墓ぷ鲿r(shí)間和工作的要求都非常高,她是直接接觸游客的,對你的產(chǎn)品認(rèn)不認(rèn)同,客棧的老板娘起到了非常大的作用。
我們原創(chuàng)并成功運(yùn)營了首批20個(gè)文旅商業(yè)品牌,如拈花錫食、無銀、又見山等,涵蓋餐飲、零售、休閑體驗(yàn)全業(yè)態(tài)。因?yàn)橐话愕搅寺糜文康牡兀思襾沓宰⌒杏钨強(qiáng)屎荜P(guān)鍵,你讓他一天在這里干什么,兩天在這里干什么,三天在這里干什么,我們都有旅游攻略,但是最重要的還是要把產(chǎn)品做好。比如拈花錫食,我們就是在無錫小籠包的基礎(chǔ)上和臺灣合作,創(chuàng)造了自己獨(dú)一無二品牌拈花錫食。另外無銀這樣的品牌,都為游客提供了非常好的去處。
除此之外,我們向全國輸出,第一個(gè)5家店已經(jīng)輸入到了其他的古鎮(zhèn),去了以后效益非常好,我們準(zhǔn)備在兩年左右能在拈花灣培育出拈花系的50家品牌店。所以這就是我們怎么樣來把品質(zhì)、品牌、品位做好的做法。
六、用心用力用錢
運(yùn)用之妙,存乎一心。像這樣一個(gè)無中生有的,又要做成的旅游目的地項(xiàng)目,如果你不用心去做是做不好的。有一個(gè)故事有一個(gè)廟要雕刻觀音,請了兩個(gè)人,這兩個(gè)人通過半年以后兩尊佛像都出來了,但是當(dāng)展示在人們面前的時(shí)候,這個(gè)用虔誠的心去雕刻的佛像完全是跟一般工匠雕的完全不一樣的氣質(zhì),慈悲、莊嚴(yán)。所以說,我覺得我們做好的旅游產(chǎn)品,也要有一顆虔誠的心里來做。
所以在這個(gè)過程中,大家現(xiàn)在看到的拈花灣,大家覺得這個(gè)拈花灣怎么就出來了,其實(shí)這個(gè)過程非常艱難,非常艱辛,因?yàn)闆]有先例可做。因?yàn)檫^去我們的旅游目的地,小鎮(zhèn)基本上是在原來的古鎮(zhèn),或者原有的一些遺存上面修復(fù)起來的古村落,但是拈花灣是無中生有,完全是無中生有出來的,所以說它其中的難度可以想像。
用力,力是體力、精力,小鎮(zhèn)建起來大小會議開了不下2000次,我們光去日本考察就去了將近20幾次,每一次去都是帶著尺子,帶著設(shè)計(jì)師一起去,為什么要到日本去?我們拈花灣做的是唐風(fēng)宋韻的建筑,現(xiàn)在唐宋建筑保存最好的在日本,所以很多人到了拈花灣問一個(gè)問題,他說你們是不是照抄了日本的建筑?我們說,日本是傳承了中國的文化,他們保存的比較完好,所以說我們現(xiàn)在反過來我們要在傳承自己文化的同時(shí),要去借鑒學(xué)習(xí)日本在這方面的經(jīng)驗(yàn)。
所以我們到日本去,我們就去了將近幾十次。同時(shí),拈花灣造出來的過程是不斷探索的過程,從創(chuàng)意、規(guī)劃、設(shè)計(jì),光會議就開了上千次,不要說到工地上去了多少次。可以說拈花灣的總設(shè)計(jì)師就是我,總操刀手也是我,每天到工地上要去三四次,為什么?一個(gè)細(xì)節(jié)做的不完美拆倒重來,所以要很多的精力到這個(gè)項(xiàng)目上,不花精力項(xiàng)目是出不來的。
還要用錢,剛剛我們會長講到房地產(chǎn)和做旅游房地產(chǎn)的概念,其實(shí)拈花灣做成以后,全國各個(gè)大的房地產(chǎn)和做小鎮(zhèn)的都到拈花灣看過,有的把原本的圖紙拿過去復(fù)制,在湖南就有,但是很多放在那里就做不下去了,為什么?這個(gè)東西是不能仿制出來的,也就是需要真正花錢去把它打造出來的,因?yàn)榉康禺a(chǎn)企業(yè)基本上是成本控制的很嚴(yán)格。
我們靈山做產(chǎn)品,就是我們前面講的,當(dāng)代精品未來遺產(chǎn),這是我們的己任,所以靈山拈花灣用的材料,我們的瓦全部是到日本去看了以后,回來跟中國的廠家一起研究,每一個(gè)瓦比我們平常的瓦要貴三倍。剛才講到的青苔,籬笆,做青苔可不是撒點(diǎn)草籽就可以。
所以要做讓人驚艷的產(chǎn)品必須要舍得投入,但是舍得投入的背后是追求更大的市場回報(bào),沒有回報(bào)一本賬算不過來,你的產(chǎn)品就活不下去。所以在用錢的同時(shí)如何算好一本賬。今年拈花灣旅游總收入,門票加客房大概6到7億左右,今年拈花灣就開始全面盈利了,我們10到12年左右能夠把拈花灣的成本收回來,因?yàn)槟榛车捏w量比較大。
七、堅(jiān)守堅(jiān)持堅(jiān)定
靈山人25年只做一件事,就是文化旅游。我們25年當(dāng)中發(fā)財(cái)?shù)氖虑楹芏啵鋵?shí)這25年是中國的發(fā)展是最快的25年,這里面我們有很多的機(jī)會做房地產(chǎn),房地產(chǎn)各種各樣的誘惑也很多,但是靈山人頂住了各種誘惑,堅(jiān)守住了做文化旅游這種情懷,才有了今天靈山能讓全國文旅行業(yè)當(dāng)中到全國各地叫好的這樣一種品牌影響力。這是一種堅(jiān)守堅(jiān)持堅(jiān)定。
八、傳世傳承傳播
中國有五千年的文明史,給我們留下了長城、故宮、兵馬俑等文化遺產(chǎn),我們在享用前人留下的寶貴文化財(cái)富的同時(shí),要捫心自問,我們這一代人能給后人留下什么?這是一個(gè)重大命題!
早在2004年的時(shí)候,魏小安老師就和我們一起,倡導(dǎo)傳承文化、創(chuàng)造經(jīng)典,還有當(dāng)代精品、未來遺產(chǎn)。這也是靈山人做產(chǎn)品的情懷與格局。
其實(shí)做旅游產(chǎn)品非常累,在這個(gè)過程當(dāng)中如何樂在其中,其中有一條就是我們做的產(chǎn)品是我們生命的延續(xù),是我們這一代人留給后人的遺產(chǎn),想到這個(gè)的時(shí)候,給我們帶來了無盡的動力。很多人問我,你做文化旅游已經(jīng)做了將近30年了,我是九十年代初在海南創(chuàng)業(yè),1993年回去的,回去就開始做靈山到現(xiàn)在,大概二十五六年,其實(shí)這二十五六年我剛剛講做旅游非常不容易,但是做旅游其實(shí)確確實(shí)實(shí)對我來講,是我自己喜歡做的事。
所以我總結(jié)了,一個(gè)人堅(jiān)持下去,一做自己喜歡的事,第二做有意義的事,第三是通過努力能夠?qū)崿F(xiàn)的事。
所以在這個(gè)過程當(dāng)中,如何讓我們的傳世、傳承的精品能夠得到傳播,這個(gè)問題是我們靈山人這一段時(shí)間考慮比較多的問題,也就是說旅游產(chǎn)品既要叫好又要叫座,更重要的是拈花灣做的最牛,做得最好,你有沒有商業(yè)模式,你可不可復(fù)制?這個(gè)事情,我們通過去年到今年的努力找到了答案,也就是說拈花灣成為可復(fù)制的一種商業(yè)模式。
拈花灣的未來,就是要在全國做7-10個(gè)拈花系的項(xiàng)目,目前已經(jīng)落地的有:
一是大拈花灣項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目是落實(shí)長三角一體化、錫宜一體化的重要的橋頭堡工程,這個(gè)工程占地4000畝,是小拈花灣的升級版。項(xiàng)目以心靈產(chǎn)品、健康產(chǎn)業(yè)為核心,目前已經(jīng)奠基,正在加快推進(jìn)。
二是南京拈花灣項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于南京,秉承產(chǎn)業(yè)、文化、旅游“三位一體”和生產(chǎn)、生活、生態(tài)融合發(fā)展的理念,致力于打造具有風(fēng)雅之魂的中國文旅小鎮(zhèn)新典范,目前已經(jīng)開工建設(shè),由拈花灣輕資產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈參與。
三是青島拈花灣。青島拈花灣是利用海底溫泉準(zhǔn)備打造一個(gè)文化的主題拈花灣,現(xiàn)在框架協(xié)議已經(jīng)簽了,正在落地過程中。
第四個(gè)就是峨眉山拈花灣。
要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),我們對標(biāo)的是迪士尼,也就是說為什么迪士尼可以把他的迪士尼復(fù)制到世界上去,最重要的就是知識管理,如何把我們做產(chǎn)品的能力變成標(biāo)準(zhǔn)。
做文旅融合,其實(shí)全部標(biāo)準(zhǔn)化是不可能的,我剛剛講到的南京拈花灣是金陵文化,峨眉拈花灣跟南京拈花灣又不同,每個(gè)文化都不同,30%的是要原創(chuàng)的,所以有了一個(gè)“三七原則”,30%是原創(chuàng),70%是標(biāo)準(zhǔn)。通過兩年的努力,現(xiàn)在已經(jīng)把標(biāo)準(zhǔn)化變成了靈山的一個(gè)最重要的工作,同時(shí)也取得了階段性成果。
比如說我們的客棧,現(xiàn)在客棧的標(biāo)準(zhǔn)化管理已經(jīng)可以講,除了30%以外,其他的都可以,不要開一個(gè)會,就可以把標(biāo)準(zhǔn)移植到其他地方去,這樣的話就可以把我們做拈花灣的經(jīng)驗(yàn),能夠最終變成可復(fù)制的商業(yè)模式,走到全國去。所以,最重要的我們是希望通過我們這樣的一種可復(fù)制的模式,真正地把我們靈山做強(qiáng)做大做優(yōu),做中國旅游業(yè)的探索者和創(chuàng)造者。
03
拈花之見
中國進(jìn)入新時(shí)代,滿足人民日益增長的美好生活需要成為行業(yè)共識。旅游業(yè)作為“五大幸福產(chǎn)業(yè)”之首,被寄予光榮使命,迎來黃金時(shí)代。這是一個(gè)“消費(fèi)升級、資本逐鹿、英雄輩出、政府傾心”的大時(shí)代。前所未有的投資熱情已經(jīng)徹底改變現(xiàn)有的行業(yè)競爭格局,今年國內(nèi)文旅項(xiàng)目投資及簽約概算總額已經(jīng)超過4萬億元,其中特色小鎮(zhèn)、主題樂園是布局重點(diǎn),呈現(xiàn)幾個(gè)特征:
大地產(chǎn)商轉(zhuǎn)型強(qiáng)勢跟投;
夜游演藝業(yè)態(tài)風(fēng)起云涌;
國際巨頭深探中國市場,這些都帶來了旅游產(chǎn)品和商業(yè)模式的創(chuàng)新和迭代升級。
有專家指出,中國旅游業(yè),即將呈現(xiàn)“四大變革+四大發(fā)展”的新變化,四大變革即供給變革、交通變革、商業(yè)變革、技術(shù)變革;四大發(fā)展即消費(fèi)新趨勢、供給新方向、客源新機(jī)構(gòu)、空間新格局。
巨大的市場已經(jīng)在我們面前呈現(xiàn),14 億人口的中國步入全民休閑時(shí)代。近期國辦又印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費(fèi)潛力的意見》。現(xiàn)在在消費(fèi)拉動、內(nèi)需驅(qū)動、就業(yè)帶動的大前提下,旅游又被賦予更重的擔(dān)子。可以想見,文旅產(chǎn)業(yè)的機(jī)會將出現(xiàn)井噴式爆發(fā),產(chǎn)業(yè)內(nèi)消費(fèi)升級空間無限巨大。正可謂一時(shí)千載、千載一時(shí),有人說錯(cuò)過了文旅產(chǎn)業(yè),可能錯(cuò)過一個(gè)時(shí)代。
但同時(shí),我們也要清醒地認(rèn)識到,在這樣一個(gè)大時(shí)代大機(jī)遇面前,旅游行業(yè)在百花齊放的同時(shí),也是大浪淘沙,遇到了一些瓶頸和矛盾,出現(xiàn)了一些新的不平衡不充分的現(xiàn)象。近段時(shí)間,有三遍文章值得我們搞旅游的同志看:第一篇是《中國特色小鎮(zhèn)死亡名單》,第二篇是《市場不會說謊,中國大多數(shù)旅游景區(qū)病了》,第三篇是《全國各地被處理的這些景區(qū)問題出在哪里》。這三篇文章為我們現(xiàn)在在一片形勢大好的情況下,如何理智地做文旅行業(yè),提供了借鑒和參考。
前段時(shí)間,我去湖南、山東、山西看了一些小鎮(zhèn)以及古城的修復(fù)項(xiàng)目,這些項(xiàng)目基本上已經(jīng)是門可羅雀了。所以在這個(gè)過程中我們也要反思為什么,總結(jié)出幾個(gè)不成熟的思考。
一是決策者急躁。
拈花灣小鎮(zhèn)出來之后,大概在前年,我們平均每天接待5到10批全國各地的學(xué)習(xí)采訪者,都是學(xué)習(xí)如何做小鎮(zhèn)的。有的縣委書記說回去之后要做6到10個(gè)特色小鎮(zhèn),當(dāng)時(shí)我們一聽就嚇了一大跳。我們考察時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)縣里面就做了6個(gè)小鎮(zhèn),現(xiàn)在基本上都已經(jīng)半途而廢。當(dāng)時(shí)我對縣委書記說一定要冷靜,這個(gè)地方連做成一個(gè)小鎮(zhèn)的條件都不具備。
二是投資者焦躁。
資本是逐利的,資本是今天投下去的錢,明天就回來。銀行做雪中送炭的事情很少,做錦上添花的事情很拿手。需要雪中送炭的時(shí)候,貸款的時(shí)候很難。當(dāng)企業(yè)做的好的時(shí)候,所有銀行都找你想給你貸款。資本大量進(jìn)入文旅是好事,但也可能做不好。資本要求回報(bào)快,但是旅游是投入大,回報(bào)慢,要有耐心。
三是創(chuàng)意者聒噪。
拈花灣的創(chuàng)意在網(wǎng)上已經(jīng)被賣50萬、100萬,為什么?大家覺得拈花灣成功了。其實(shí)現(xiàn)在有很多人說,好的產(chǎn)品是怎么出來的,我覺得好的產(chǎn)品不是設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來的,它是真正由在旅游行業(yè),對文化有非常大的解讀能力、很高的悟性、把文化能夠轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品的能力的人才能做好。所以很多項(xiàng)目做不成,是因?yàn)榫皡^(qū)設(shè)計(jì)推敲求速度、缺品質(zhì)、缺乏創(chuàng)意,因?yàn)槟7虏唤拥貧狻?/p>
四是建設(shè)者浮躁。
現(xiàn)在建的東西,就是怎么少留遺憾,多留遺產(chǎn),但是其實(shí)我們看到的現(xiàn)在在做的旅游產(chǎn)品當(dāng)中也有很多還是不盡人意的作品,有的地方連窗都沒安好,這種產(chǎn)品是不會讓游客滿意的,可能會一時(shí)興旺,但不可能走遠(yuǎn)。
五是經(jīng)營者煩躁。
不把游客滿意度和體驗(yàn)度當(dāng)作生命線,不敬畏市場,靜不下心,只想著賺快錢,導(dǎo)致游客怨聲載道,復(fù)游率幾近為零,來一次就不來了,口碑很差。
針對上述情況,我們提出了一個(gè)成功文旅項(xiàng)目的“五個(gè)清楚”,跟大家一起交流學(xué)習(xí):
1、想清楚定位;
一是項(xiàng)目屬性到底是什么,公益屬性還是市場屬性?很多項(xiàng)目政府投了,但做的時(shí)候沒想清楚。公益有公益的做法,如果要變成市場盈利的,那是不一樣的套路。
二是區(qū)域?qū)傩裕鋈珖袌龅摹⑹澜绲倪€是自娛自樂的?現(xiàn)在很多地方一個(gè)縣里掛了三塊牌子,一個(gè)是世界旅游度假區(qū),一個(gè)是國際旅游度假區(qū),一個(gè)是中國旅游度假區(qū),這是不可能的。要把一個(gè)景區(qū)打造成全國市場,是需要沉淀積累的。拈花灣現(xiàn)在很紅了,但還不是全國市場,充其量是華東市場。
拈花灣要變成全國市場還有很長的路要走,產(chǎn)品要不斷迭代,營銷還要有新理念。
三是定位人群是老人、小孩、中產(chǎn)階級還是8090后?做文化旅游的游客定位是什么,今后的產(chǎn)品就要為他們量身打造。今后中國的旅游市場越來越細(xì)分,前段時(shí)間看資料,單身人群越來越多,現(xiàn)在有單身旅游。現(xiàn)在中國有一億多單身的人,今后是一個(gè)大的消費(fèi)群體。旅游在定位上要想清楚,怎么爭奪目標(biāo)群的消費(fèi)時(shí)間,未來一定是得游客時(shí)間者得天下。定位不清,前途不明,這個(gè)項(xiàng)目就不能做。
2、理清楚思路;
沒有思路就沒有出路,思路就是策劃,找到核心競爭力和文化源頭。前面我們也講過,拈花灣如果當(dāng)時(shí)做成江南小鎮(zhèn),那么今天肯定死。江南小鎮(zhèn)在江蘇、浙江都有很多。我們當(dāng)時(shí)抓住了“禪”,名字取自拈花一笑,拈花灣的名字就是有特點(diǎn),有與眾不同的影響。理出文化的核心就是要理清楚文化的獨(dú)特性和差異化,找到核心競爭力。以文化IP建立壁壘,唯IP,才生存,才發(fā)展。拈花灣就是這樣,因?yàn)槎U意小鎮(zhèn)在中國只有這一個(gè),如果造古鎮(zhèn)會有一大片。
3、搞清楚規(guī)劃;
現(xiàn)在的大規(guī)劃是多規(guī)合一,現(xiàn)在的旅游規(guī)劃有城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、文物規(guī)劃、綜合交通水資源規(guī)劃等等。我們國家各個(gè)部門整合以后,我們是在大規(guī)劃上做旅游要很好地研究,不然可能會觸碰底線,遇到做到一半違法、違規(guī)的現(xiàn)象出來。
小規(guī)劃就是景區(qū)的動線,景區(qū)的選址和業(yè)態(tài)、活動體系、規(guī)劃肌理、建筑形態(tài)等等。大規(guī)劃和小規(guī)劃都是大學(xué)問。
4、看清楚團(tuán)隊(duì);
現(xiàn)在市場上旅游項(xiàng)目眾多,培養(yǎng)了一大批旅游設(shè)計(jì)師,同時(shí)也良莠不齊。我們在操作文旅項(xiàng)目的時(shí)候,會接觸各式各樣的團(tuán)隊(duì),一定要看清楚團(tuán)隊(duì)。要看是否有專業(yè)化的實(shí)操水平?“心中醒,口中說,紙上作,不從身上習(xí)過,皆無用也。” 沒有做過文旅,心中醒,口中說,紙上作都是沒有用的,一定要實(shí)踐。最重要的還是要跟一流的團(tuán)隊(duì),一流的供應(yīng)商來合作,才能做出好產(chǎn)品。從靈山勝境開始,一直到拈花灣,我們跟中國和世界一流的團(tuán)隊(duì)合作,比如現(xiàn)在煙臺做一個(gè)山海經(jīng)故事編成的東游宮,我們現(xiàn)在做的就是如何把精品+娛樂做出來,我們現(xiàn)在找的都是迪士尼的團(tuán)隊(duì),代價(jià)很高,但是你不找他們好產(chǎn)品是做不出來的。
5、算清楚一本賬。
文旅項(xiàng)目投入大、周期長、收益慢,特別需要主事者算清楚大賬和小賬,算清楚長賬和近賬,大賬是經(jīng)濟(jì)效益,小賬是社會效益,這里和政府談判的平衡機(jī)制在哪里;長賬、近賬,也就是5年之內(nèi)能不能算出成本打平賬,這個(gè)賬的算法,我們要用悲觀的營收預(yù)測來反推,一年收入1個(gè)億,一投就是百億,何時(shí)才能收回?
現(xiàn)在中央電視臺,我們早上起來一打開中央電視臺看廣告,大概50%都是旅游廣告,都是宣傳一個(gè)地方形象的廣告,其實(shí)它都跟我們旅游有關(guān)。但是你再怎么好的社會效益,沒有經(jīng)濟(jì)效益,你這個(gè)項(xiàng)目都是活不下去的,都是不可持續(xù)的。
靈山現(xiàn)在專門有一個(gè)團(tuán)隊(duì)就是算賬的團(tuán)隊(duì)。比如我們給南京做拈花灣,我們就跟他講多少年之內(nèi)你政府投的錢可以收回來,每年收回的是什么,會交代的非常清楚。
最后,我想談?wù)勎冶救俗鑫穆玫母惺堋T谶@個(gè)行業(yè)做了二十多年,從1994年開始,青絲變白發(fā),切實(shí)感受到三條:中國市場容量越來越大,游客要求越來越高,項(xiàng)目成功越來越難。這更加要求我們這些從業(yè)者要始終敬畏歷史和文化、敬畏城市和土地、敬畏客戶和規(guī)則。
坦誠地說,我現(xiàn)在做旅游項(xiàng)目越做越怕,每個(gè)項(xiàng)目要做成功就要超越自我、超越昨天、超越期待、超越同行,這是不容易的,超越自己是最難的。但是不出發(fā),什么也不會有;不“再出發(fā)”,已經(jīng)有的也一樣會失去。這就意味著你要做好迎接各種困難和挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,就意味著你要比別人有更多艱苦卓絕、卓爾不凡的創(chuàng)意。預(yù)測未來的最佳方式就是創(chuàng)造未來,要以創(chuàng)新重塑事業(yè)發(fā)展不一樣的核心競爭力。
所以,我們提出來,拈花灣要從網(wǎng)紅走向長紅、從固守走向迭代、從經(jīng)驗(yàn)走向標(biāo)準(zhǔn)、從單一走向多元、從打造品牌走向經(jīng)營品牌。靈山人常講,生于憂患、死于安樂,哪一天停止思考、停止創(chuàng)新、停止迭代,拈花灣也就失敗了。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁,中國旅游業(yè)風(fēng)云激蕩40余年,繪就了神州大地錦繡畫卷,書寫了行業(yè)崛起時(shí)代傳奇。如今,世界正面臨百年未有之大變局。我們是這個(gè)世界的一部分,也是這個(gè)時(shí)代的一部分。當(dāng)詩和遠(yuǎn)方成為多數(shù)人的剛需,這是一代文旅人注定的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。不忘初心、砥礪創(chuàng)新,中國文旅定能春色滿園、風(fēng)景獨(dú)好。
謝謝大家!不妥之處,敬請指教!
*本文來源:微信公眾號“房地產(chǎn)觀察家”(ID:realestatereview),原標(biāo)題:《我們是如何打造拈花灣的?》。
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