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隨著全國各大滑雪場陸續進入新雪季，在“雙11”活動中奮戰的“尾款人”們也將目光聚焦在了冰雪旅游產品之上。11月2日，飛豬披露數據顯示，“雙11”期間以東北為代表的國內滑雪、冰雪游目的地熱度快速上漲，該平臺上這類產品預訂量同比上升了110%。其實，除了飛豬之外，北京商報記者梳理發現，近期國內各冰雪資源豐富的旅游目的地，已有滑雪場宣布開板試滑，當地雪場及周邊的各主要酒店也提前趁著“雙11”的囤貨熱潮，推出各種打包產品和折扣優惠，開啟了新一輪的冰雪游預售戰。業界預計，由于上個雪季大量滑雪需求被抑制亟待釋放，疊加北京冬奧會的帶動、境外游需求回流，2020-2021雪季國內冰雪旅游、滑雪人次都將較去年出現明顯增長。

滑雪消費熱潮“前置”

“十一”長假的旅游熱潮還未完全消褪，冬季冰雪游客源戰又借著“雙11”提前開鑼。據飛豬相關負責人介紹，“雙11”期間，該平臺上東北作為旅游目的地的熱度上漲了300%，相關產品的預訂也出現了快速增長，比如三亞飛往長白山等熱門冰雪游目的地的機票預訂量環比上浮了90%。

實際上，飛豬的數據只是當前冰雪旅游市場提前升溫的一個縮影。北京商報記者梳理發現，近期國內已有多個冰雪游目的地的酒店、滑雪場、景區提前啟動了促銷、預售、試滑等活動。據張家口市崇禮區委宣傳部官方微信公眾號介紹，目前崇禮已有多家雪場連夜啟動造雪，10月29日，崇禮就正式開始了新一年度的雪季。據悉，目前僅崇禮就已開放了萬龍滑雪場的初級、高級兩條雪道，以及太舞滑雪小鎮的波爾卡、華爾茲和初級滑雪區等，而密苑云頂樂園雪場和翠云山·銀河滑雪場也將在本周末試滑開板，此外，當地的雪場也將在11月陸續進入本年度雪季運營階段。據悉，為了配合雪季的開板試滑，多個雪場都“官宣了”會員卡、試滑優惠、5折雪票、三山滑雪套票等促銷活動，長白山、崇禮這國內兩大冰雪游勝地的酒店更是早早就“上架”了早定立減等預售促銷產品，攬客大戰一觸即發。

萬達長白山國際度假區滑雪場總經理王洪利介紹，今年冬季滑雪旅游十分火爆，有不少消費者早在10月就開始咨詢相關業務，訂單也越來越多，截至目前預訂量已較往年翻了一倍。

“整體來看，今年各地的滑雪場開放時間、冰雪游熱潮確實都比往年提前了一些。”北京市滑雪協會主席李曉鳴告訴北京商報記者。有業內人士進一步透露，以北京周邊為例，按照以往經驗，雪場正式開業最早也基本都在每年的11月上旬，而今年10月底就有部分雪場開板迎客，較往年提前了一周左右時間。

而且，在李曉鳴看來，今年滑雪場乃至各冰雪游目的地，不僅提前開始了冬季旅游、消費布局，而且還使勁渾身解數推出了不少新的促銷措施，優惠力度也比往年要更大一些。資深冰雪旅游專家黃亮也認為，這次“雙11”各雪場及配套產品的優惠力度還是比較可觀的，“今年的促銷大多以預售的形式展開，其中雪場周邊住宿產品普遍給出了同比更優惠的折扣，可以看出商家儲備了較充足的間夜量。”他進一步表示，其實到了旺季大型雪場周邊住宿的價格會有不小的上漲，房間數量也會比較緊張，當前一些預售價格較便宜的住宿、雪票等產品，確實能吸引不少消費者提前“囤貨”。

提前激活市場

“供給端迫不及待地提前激活市場的背后，不僅有著天時地利人和等多方面因素支撐，而且，對于各冰雪游目的地和相關商家來說，2020-2021雪季也是至關重要的‘回血期’。”上述業內人士表示。

“今年北方溫度下降確實較快，一定程度上減少了雪場的造雪難度，為提前開業打下了基礎。” 據黃亮介紹，我國北方大部分雪場內的用雪基本都是人工造雪，造雪的過程中對水電資源的要求很高，造雪成本也不小。提前開業反映出滑雪場普遍對新雪季有較高的營業積極性。而且，一般滑雪場雪季初期階段開設的雪道數量并不多，通常在1-3條左右，開業成本應該還在企業能夠接受的范圍內，同時，提前造雪也能讓雪場更好地利用接下來可能形成的降雪。

除了天時地利，人和也是新雪季提前到來的重要誘因。據李曉鳴介紹，由于上個雪季滑雪場大多開業時間較短，目前出境游又暫時沒有恢復，國內滑雪需求被抑制了較長時間，雪場提前開放也是為了能及時滿足市場需求。在此背景下，有專家指出，今年國內雪場之間的“搶客大戰”將十分激烈。“首先各個雪場的基礎設施都在不斷完善，住宿、交通等配套差距也逐漸縮小，高級雪場的優勢已不再明顯。而且，隨著滑雪運動的普及，入門級的消費者越來越多，對這部分群體來說，比起雪道的專業性，周邊設施及配套、出游性價比更加重要。加上出境滑雪需求的大量回流，各雪場都愈發希望能通過各種方式盡早搶占市場、留住客源。”黃亮稱。還有專家表示，選擇在“雙11”集中促銷，除了該時間段距新雪季較近外，近期行業整體形成的促銷流量也能為企業減少宣傳成本，而滑雪愛好者或初學者可以通過這些渠道購買一些特價產品、體驗冰雪游。

更為重要的是，李曉鳴介紹，今年初雪場提前暫停營業確實讓企業承受了不小的經營壓力，而這也是雪場將開板、預售和促銷時間“前置”的主因之一。“其實，早在今年夏季，不少雪場為減少2019-2020雪季的虧損，就開始舉辦各種活動攬客，整體規模、頻次都超越了往年的水平。”李曉鳴預測，在2020-2021雪季整體時間拉長、需求集中釋放的背景下，預計新雪季國內雪場整體游客接待量會較去年出現明顯增長。

供給戰再升級

冰雪旅游需求的復蘇給了供給端更多“施展空間”，也同時對供應商們的配套及服務提出了更多的要求。據上述業內人士介紹，雪場的客源主要分兩類，一是對專業性要求極高的滑雪“發燒友”，這部分客群更看重雪場的配置及雪道的專業性；另一部分則是對專業型要求相對較低，除了滑雪，出行過程中還會加重旅游體驗的大眾游客，他們對周邊的配套設施質量相對更為看重。

在李曉鳴看來，“發燒友”等冰雪運動資深愛好者群體規模還是相對有限，雪場要在新的雪季實現較好的營收業績，還應針對大眾消費者設計一些新產品及營銷策略。無獨有偶，黃亮也提出：“資深滑雪愛好者這一客群相對小眾，真正拉動雪場盈利點的還是大眾客群。”他認為，要留住這部分客群，國內雪場應充分利用好交通優勢。“目前不少北方游客已經可以實現逢周末去周邊滑雪的行程，靈活度很高。滑雪場可針對這一特點，多推出一些周末產品或1-2天的短期打包產品，調動游客的出行意愿。”

值得注意的是，面對更廣泛的大眾游客群體，多位專家均提出，滑雪應進一步加快周邊配套設施的建設，將滑雪變為度假旅游的一個項目，補齊購物、住宿、餐廳等功能，打造“滑雪+”綜合的旅游度假區，來延長留客時間。同時，根據專家預測，今年元旦、圣誕節等假期會成為冰雪游、滑雪消費的高峰；滑雪場可提前策劃準備，為不同的節日設計不同風格和主題的產品，可以適當融入親子元素，來吸引更多年齡段的消費者。而且，今年滑雪客流明顯上升后，雪場的餐廳、雪具租賃、纜車、索道保障等容量能否滿足消費者的需求，也需要提前測試，并做出預案和應對措施。

中國社科院旅游研究中心特約研究員吳若山認為，當前我國冰雪產業已處于快速發展階段，冰雪+療養、冰雪+度假等休閑方式進入黃金發展期，預計今年觀雪、滑雪、冰雪休閑度假產品及冰雪民俗文化產品將受到市場青睞。李曉鳴還進一步分析指出，新雪季我國滑雪場整體接待游客量較去年將有明顯增長，一方面，資深愛好者會在新雪季增加滑雪的頻次；另一方面，面對北京冬奧會倒計時、旅游市場復蘇等大背景，冰雪旅游目的地的短途、周邊客流上升也會比較快，南方客群規模也可能會出現較大幅度的擴容。

*本文來源：北京商報，作者：蔣夢惟、楊卉，原標題：《預訂量暴漲超100% “雙11”冰雪游預售戰全面開鑼》。