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2015年6月，HHOW世界養(yǎng)生酒店聯(lián)盟聯(lián)合世界養(yǎng)生協(xié)會首次發(fā)布中文《世界養(yǎng)生旅游白皮書》，作為其全球數(shù)據(jù)研究的首個權(quán)威中文報告。HHOW中國區(qū)負責(zé)人表示：“養(yǎng)生旅游是價值4940億元的全球產(chǎn)業(yè)，過去在歐美國家發(fā)展已相對成熟，而未來的發(fā)展重點將在中國、印度、中東等地區(qū)。中國的養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)剛剛開始，我們希望通過行業(yè)研究、全球峰會和行業(yè)交流等形式，促進養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展。”

未來HHOW還將陸續(xù)研究發(fā)布《中國養(yǎng)生旅游白皮書》、《養(yǎng)生酒店開發(fā)白皮書》等具有重要價值的報告，為中國養(yǎng)生旅游行業(yè)發(fā)展提供支持和指導(dǎo)。

一、全球養(yǎng)生旅游大數(shù)據(jù)一覽 　

（1）養(yǎng)生旅游行業(yè)年收入4940億美元，占2013年整個旅行數(shù)量的6.2%左右；

（2）2013年養(yǎng)生旅游的增長率為12.7%，比普通旅游增長率快50%左右，預(yù)計到2017年，全球養(yǎng)生旅游經(jīng)濟總量將增長到6785億美元；

（3）養(yǎng)生旅游消費占了整個旅游消費的14.6%，平均每個養(yǎng)生游客整體上比普通游客多花費130%；

（4）2013年，全球養(yǎng)生旅游消費4941億美元帶來了1450萬份直接的工作機會和對于世界經(jīng)濟達1.5萬億美元的經(jīng)濟影響；

（5）歐洲客源的旅行次數(shù)最多，但北美客源的旅游消費最為旺盛，而非洲、中東和亞洲增長最為迅速；

（6）養(yǎng)生旅游消費最多的國家分別是美國、德國、法國、日本和奧地利；

（7）未來歐洲和北美依然會保持養(yǎng)生旅游的旺盛發(fā)展，而中國、印度等亞洲國家將是新一輪的全球養(yǎng)生旅游熱點。

二、養(yǎng)生旅游的定義 　

1、背景 　

環(huán)境污染、老齡化、亞健康…這些全球問題迫使消費者尋求更健康的生活方式，并通過積極的藥物治療、營養(yǎng)補給、減重、水療、健身、身心活動、美容等等活動來保持健康。

在這樣的背景下，很多人將旅游當(dāng)成是一次減壓或重返年輕的機會。隨著越來越的人們渴望在旅行的時候能夠保持健康的習(xí)慣，甚至特意選擇一些保持或是改善個人健康和養(yǎng)生的旅游設(shè)施。這一現(xiàn)象正在帶動養(yǎng)生旅游的發(fā)展。

2、什么是“養(yǎng)生” 　

我們常常聽到 “醫(yī)療旅游”和“養(yǎng)生旅游”等不同的概念。他們有區(qū)別嗎?

世界衛(wèi)生組織這樣定義“養(yǎng)生”：養(yǎng)生是身體、精神和社交方面呈完全良好的狀態(tài)。這不僅是遠離疾病或者長壽的意思，而更多地強調(diào)是對疾病的前瞻性防護和對健康、良好生活品質(zhì)的提高。

和“醫(yī)療”相比，“養(yǎng)生”更多體現(xiàn)出長期、主動、積極的生活狀態(tài)，是從不健康或亞健康到最佳健康狀態(tài)的持續(xù)狀態(tài)。而“醫(yī)療”則更加偏重于短期的治療和康復(fù)。

“養(yǎng)生”消費者的主動性、長期性，和“醫(yī)療”消費者的被動型、短期性，也形成了“養(yǎng)生旅游”和“醫(yī)療旅游”的差異。

3、全球養(yǎng)生產(chǎn)業(yè) 　

根據(jù)國際大多研究機構(gòu)的分類方式，全球養(yǎng)生經(jīng)濟由以下幾個板塊構(gòu)成：

（1）水療產(chǎn)業(yè)

（2）養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)

（3）溫泉和礦泉產(chǎn)業(yè)

（4）美容和抗衰老產(chǎn)業(yè)

（5）補充/替代醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)

（6）預(yù)防和私人健康定制服務(wù)產(chǎn)業(yè)

（7）養(yǎng)生生活房地產(chǎn)業(yè)

（8）公司和職場養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)

（9）健康飲食，營養(yǎng)學(xué)和纖體產(chǎn)業(yè)

（10）身心健康和健身產(chǎn)業(yè)

這是個板塊之間互相重疊交叉，共同構(gòu)成了全球養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)3.4萬億美元的經(jīng)濟體，其中養(yǎng)生旅游行業(yè)4940億美元，是最重要的組成部分之一。

4、什么是“養(yǎng)生旅游”

世界養(yǎng)生協(xié)會和HHOW世界養(yǎng)生酒店聯(lián)盟等機構(gòu)這樣定義養(yǎng)生旅游：它是一種為保持和加強個人身心靈健康而進行的旅游。

盡管現(xiàn)代“養(yǎng)生旅游”的概念剛剛興起，但早在遠古時期，我們的祖先就會通過浸泡溫泉來獲得身體的恢復(fù);羅馬人會到有沐浴和海岸的度假區(qū)尋求身心靈的凈化。當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)的開始是隨著觀光、探險、文化、美食等種類發(fā)展，而提高個人健康這一永恒的話題從來沒有改變，這也使得養(yǎng)生旅游的話題再一次在全球興起。

5、養(yǎng)生旅游并非醫(yī)療旅游

有很多情況下養(yǎng)生旅游和醫(yī)療旅游被替換使用，但其實醫(yī)療旅游和養(yǎng)生旅游基本上是兩個不同的活動，客源也有很大的區(qū)別：養(yǎng)生旅游客源中大多數(shù)為健康和亞健康人群，尋求生活方式的改變和最佳健康狀態(tài);而醫(yī)療旅游客源中大多數(shù)患有不同程度的疾病，并尋求治療。

但養(yǎng)生旅游和醫(yī)療旅游的界限并沒有那么清晰，甚至在某些項目和療法上有很多重疊的部分：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)也開始接受預(yù)防性療法和替代療法；另一方面養(yǎng)生的很多方式也必須依靠醫(yī)療設(shè)備和方式進行。因此很多項目，比如溫泉浴、DNA測試、中醫(yī)草藥等，既可以是預(yù)防性的，也可以是治療性的。

三、養(yǎng)生游客的需求和特征

1、養(yǎng)生旅游客源的分類

養(yǎng)生旅游的目的都是為保持和加強個人身心靈健康而進行的旅游。這個目的可能是旅游的唯一動力，也可能不是。因此我們和國際養(yǎng)生協(xié)會等多家機構(gòu)共同認可，將養(yǎng)生客源分為兩類：

主要養(yǎng)生客源：以養(yǎng)生為唯一目的的旅游；

普通養(yǎng)生客源：養(yǎng)生并非唯一目的，但在旅行中尋求養(yǎng)生體驗。

這個分類方式對我們下面的經(jīng)濟體量統(tǒng)計有指導(dǎo)意義。

2、養(yǎng)生游客的需求

研究養(yǎng)生游客的需求對于每一個養(yǎng)生旅游從業(yè)者來說都是非常必要的。我們將客源需求從身體、心智、情緒、精神四個層面進行劃分。不同的需求意味著消費者尋求的不同設(shè)施和途徑。

3、養(yǎng)生游客的特點

根據(jù)SRI數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總結(jié)出這樣幾個顯著的特征：

（1）養(yǎng)生游客消費水平遠遠高于普通游客

養(yǎng)生游客整體上比普通游客多花費130%。雖然國際養(yǎng)生游客在數(shù)量上只占了很小的部分，但是他們每一趟旅行都比其他游客花費更多。因為他們比典型的游客更加富有并受到更好的教育，同時旅行時間更長。

在2013年，國際養(yǎng)生游客每趟旅行消費1639美元，比普通游客要高出59%。高端國內(nèi)養(yǎng)生游客甚至更高，他們每趟消費688美元，比普通國內(nèi)游客高出159%。

（2）目前養(yǎng)生游客主要來自于歐美國家富裕階層

目前的養(yǎng)生游客趨向于中年、富裕階層、受過良好教育，來自西方和/或工業(yè)化國家。

目前出境養(yǎng)生游客主要來自歐洲和北美，未來養(yǎng)生游的發(fā)展將由亞洲、中東和拉丁美洲國家的消費者來帶動。

三、養(yǎng)生旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

1、養(yǎng)生旅游經(jīng)濟體量

根據(jù)世界養(yǎng)生協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)，我們得出這樣幾個數(shù)據(jù)：

將所有的全球境內(nèi)和出入境游客的消費加起來，養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)2013年總收入約為4940億美元，養(yǎng)生旅游消費比2012年增加了12.7%;比2012-2013年整個旅游消費7.3%的增長率要快50%左右。

2013年在211個國家發(fā)生了5.865億趟旅行。養(yǎng)生旅游占了2013年整個國內(nèi)和國際旅行數(shù)量的6.2%左右，而養(yǎng)生旅游消費占了整個旅游消費的14.6%。

在目前的養(yǎng)生旅游市場份額中，主要養(yǎng)生客源，即將養(yǎng)生作為旅行唯一目的的客源數(shù)量，占整個養(yǎng)生旅游數(shù)量的13%，而消費占整個養(yǎng)生旅游消費的16%。大多數(shù)養(yǎng)生游客將養(yǎng)生作為旅行的目的之一。

國際養(yǎng)生客源旅游次數(shù)占總數(shù)的16%，而消費占32%。當(dāng)然這比較容易理解，跨境客源的消費一般都較高。

預(yù)計到2017年，養(yǎng)生旅游的規(guī)模將以每年9%左右的速度增長。

養(yǎng)生旅游經(jīng)濟體的統(tǒng)計當(dāng)中，包含和養(yǎng)生旅游相關(guān)的住宿、餐飲、購物等項目：

住宿：1036億美元，包含養(yǎng)生酒店、養(yǎng)生度假村、目的地SPA、療養(yǎng)勝地、靜修地、休養(yǎng)地

餐飲：817億美元，包含SPA餐飲、健康餐飲、有機餐飲、酒吧等

購物：741億美元，包含健身服、SPA產(chǎn)品、健康食品和維生素、藝術(shù)品、禮品等

活動和短途旅行：706億美元，包含泡湯、健身、冥想、生活指導(dǎo)等

養(yǎng)生旅游和其他旅游細分市場

細分市場旅游，長久以來都是日益增長的全球現(xiàn)象。養(yǎng)生旅游與其他特殊游細分市場一樣有許多共性，包括重疊的游客動機和興趣。有些養(yǎng)生游客可能會同時參與到探險旅游、美食旅游、或是生態(tài)旅游中去。

2、養(yǎng)生旅游發(fā)展的社會和經(jīng)濟效應(yīng)

養(yǎng)生旅游作為旅游和養(yǎng)生兩大行業(yè)的交叉，同時具有這兩個行業(yè)的社會經(jīng)濟效應(yīng)。

首先，旅游業(yè)作為世界上最大的產(chǎn)業(yè)，它直接為全球提供了1億個職位。旅游業(yè)影響著全球9%的GDP產(chǎn)量(2012年為$66千億美金，摘自世界旅游理事會數(shù)據(jù))。

全球崛起的中產(chǎn)階級，以及當(dāng)代人類所需要的基本要素，包括休息、減壓、對不同地方及文化的體驗都會源源不斷的推動旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)在 全球的發(fā)展，比如制造業(yè)、金融服務(wù)以及零售業(yè)。

與此同時，全球的人口、生活方式和健康生活的風(fēng)向都在吸引著人們對養(yǎng)生如何改善生活、提高商業(yè)的底線、降低社會醫(yī)療保健的開銷等進行關(guān)注。因此，養(yǎng)生旅游是介于日漸壯大的養(yǎng)生行業(yè)和巨大的旅游經(jīng)濟中的交叉點。

養(yǎng)生旅游對于全球的經(jīng)濟影響包括游客旅行和消費的直接影響，以及對于整體經(jīng)濟的間接和誘導(dǎo)影響(乘法效應(yīng))。2013年，全球養(yǎng)生旅游消費4941億美元，帶來了1450萬份直接的工作機會和對于世界經(jīng)濟達1.5萬億美元的經(jīng)濟影響。

3、養(yǎng)生旅游全球分布情況

截止到2013年底，歐洲依舊保持為最大的養(yǎng)生旅游市場(根據(jù)旅行次數(shù))。

亞太地區(qū)2013年增加的旅行次數(shù)是最多的，增加了3200萬入境和國內(nèi)的養(yǎng)生游客。

盡管歐洲客源的旅行次數(shù)最多，但北美客源的旅游消費最為旺盛

養(yǎng)生旅游在非洲、中東和亞洲增長迅速，主要原因是整體強勁的旅游增長，對于酒店、度假村和旅游基礎(chǔ)設(shè)施的大量投資，以及漸增的中產(chǎn)階級對于該地區(qū)水療和其他養(yǎng)生產(chǎn)品的支持。

2013年，前二十大養(yǎng)生旅游市場占了全球養(yǎng)生旅游消費的85%。大部分市場位于歐洲和北美洲，新興市場諸如中國和印度在排名中爬升迅速。前五大市場(美國、德國、法國、日本和奧地利)依舊是全球養(yǎng)生旅游消費的大頭，但是他們的市場份額從2012年的63%下降到2013年的59%。

養(yǎng)生旅游次數(shù)方面中國和印度已經(jīng)排到了前五位。按照消費額，中國在2013年已躋身世界前十位，印尼也首次進入到前二十位。

2013年，養(yǎng)生旅游市場增長速度排名靠前的國家包括中國、美國、印度、越南、印尼、泰國、土耳其和摩洛哥。隨著阿育吠陀和印度傳統(tǒng)養(yǎng)生興趣的增加)，印度的養(yǎng)生旅游次數(shù)迅速增加，成為養(yǎng)生旅游次數(shù)增加最快的國家，同時，政府支持也對市場產(chǎn)生積極的推動作用。

四、亞太地區(qū)聚焦

亞太地區(qū)是世界上養(yǎng)生旅游增速最快的地區(qū)之一，2013年，新生的養(yǎng)生旅游數(shù)量增加了3400萬次。

亞太區(qū)2013年養(yǎng)生旅行數(shù)量1.519億次 (自從2007年以來增長了27%)

亞太區(qū)2013年養(yǎng)生旅行消費：841億美元 (自從2007年以來增長了21%)

在亞太區(qū)養(yǎng)生旅游市場中，中國的養(yǎng)生旅游數(shù)量為3010次，位列第三，而養(yǎng)生旅行消費則達到122.781億美元，位列第二，僅次于日本。

五、養(yǎng)生旅游發(fā)展前景

1.近五年全球養(yǎng)生旅游經(jīng)濟總量增速達8.26%

根據(jù)SRI預(yù)測，到2017年，全球養(yǎng)生旅游經(jīng)濟總量，預(yù)計將從2013年的4940億美元，增長到6785億美元，平均年增速達8.26%。

2.中國和印度將成為新一輪增長熱點

預(yù)計到2017年，歐洲和北美依然會保持養(yǎng)生旅游的旺盛發(fā)展，而中國、印度等亞洲國家將成為新一輪的全球養(yǎng)生旅游熱點。

3.中產(chǎn)階級將成為養(yǎng)生旅游消費的支柱

發(fā)展中的全球中產(chǎn)階級將為養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)消費者持續(xù)擴大的基礎(chǔ)。隨著全球經(jīng)濟的穩(wěn)步增長，全球中產(chǎn)階級的數(shù)量預(yù)計將從現(xiàn)在的20億，增長到 2030年的50億。

這一增長將集中在人口眾多的亞洲(比如中國、印度和印尼)，以及拉丁美洲、非洲和中東。當(dāng)他們的收入超過了基本需求水平，中產(chǎn)階級便擁有了自主資金用于能夠改善生活品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，包括養(yǎng)生旅游。全球中產(chǎn)階級的增加將持續(xù)驅(qū)動水療和養(yǎng)生經(jīng)濟的增長。

同時，老齡化、亞健康和慢性病不斷促使消費者關(guān)注健康和養(yǎng)生方面的消費，全社會的消費結(jié)構(gòu)正在發(fā)生顯著變化——向維持和改善健康的方向轉(zhuǎn)變。因此，養(yǎng)生旅游將不僅僅是奢華或富裕階層的專利，中產(chǎn)階級將成為養(yǎng)生旅游消費的主力軍。

4.養(yǎng)生旅游供應(yīng)商將快速增加

隨著消費者的養(yǎng)生消費趨勢變得越來越明顯，企業(yè)家們也在同時進行產(chǎn)品和體驗“養(yǎng)生化”的調(diào)整。例如對養(yǎng)生酒店和度假村的投資、有機農(nóng)場的開辟、養(yǎng)生目的地水療的增長等等。這些新增的供給也將密集地出現(xiàn)在中國、印度和中東等地區(qū)，不僅拉動該地區(qū)境內(nèi)的養(yǎng)生旅游消費，還將吸引全球客源到達該地區(qū)消費。

根據(jù)HHOW世界養(yǎng)生酒店聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，近幾年提出申請加入聯(lián)盟的成員酒店中，中國和印度地區(qū)的數(shù)量每年超過20家，顯示出該地區(qū)養(yǎng)生旅游酒店供給發(fā)展旺盛的態(tài)勢。