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登錄2016年7月19日-21日,由中國旅游飯店業協會主辦的“第十三屆中國飯店集團化發展論壇”在江蘇省昆山市金陵大飯店召開,論壇發布了“2015年度中國飯店集團60強”,同時發布了《2015年度中國飯店集團(管理公司)發展報告》。
《2015年度中國飯店集團(管理公司)發展報告》顯示,中國飯店集團在2015年度的業務活動集中體現出以下特點:
1. 在企業規模方面,整體上中國飯店集團繼續保持快速增長,發展勢頭強勁;飯店產業集中度繼續提升,但各集團間的規模差距進一步擴大;飯店集團在國內的規模擴張速度繼續高于國際飯店集團全球規模擴張速度,表明中國飯店產業在全球的集團化進程中繼續發揮領先優勢。但在成員飯店和客房的絕對數量上,與國際前10位品牌管理集團的差距并未縮小。
2. 在品牌發展方面,品牌譜系進一步豐富,市場微細分態勢初見端倪;多數飯店集團實施不同檔次和類型飯店的布局,中高檔飯店規??焖僭鲩L。各檔次飯店規模開始向“梯形”的健康狀態發展,中高檔飯店和中檔飯店客房總數已經遠遠超過高檔飯店,表明各集團加速中高端與中檔飯店市場布局;經濟型飯店規模占比依舊最大,處于梯形底部,因而競爭也最為激烈。
3. 在品牌支撐和市場營銷方面,隨著近些年來互聯網企業的迅速發展,旅游飯店集團更加注重支撐平臺(如中央預定系統)的搭建,并利用各種線上線下的直銷(如前臺散客)、分銷(如OTA)和新型分銷渠道(如微信)提高預訂率;但預訂貢獻率最高的還是線下的直銷渠道(如協議顧客、自由會員);大部分飯店集團都開通了微信預訂的新型分銷渠道,并對客房預訂做出了一定的貢獻。
4. 在空間布局方面,國內布局相較之前,各集團增加對三線、四線及四線以下城市布局,三、四線城市的飯店數量明顯增加;從地區上來講,部分地域性飯店集團進一步實施全國性擴張;國際布局方面,本土飯店集團通過品牌并購和項目收購等方式的國際布局不斷增多,標志著中國本土飯店集團的國際化時代來臨。
5. 在國際化方面,我國旅游飯店集團的海外布局呈現出扎推熱門國家及地區、海外擴張步伐穩布加速,加入方式以自有產權為主,這體現出我國飯店集團海外擴張仍處于硬實力購買為主的階段。隨著更多的本土飯店品牌進入國際市場,為了實現品牌國際化,飯店集團也開始更加重視國際化人才資源的培養。
6. 在成長性方面,各集團普遍保持較好的規模增長態勢,積極進行海外市場拓展,然而各飯店集團在保持良好增長態勢的同時,部分集團與業主關系仍然存在矛盾,一些高星級飯店集團中存在管理費用收取相對困難的現象。
2015年度中國飯店集團60強