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3月30日，由執惠集團與上海博華國際展覽有限公司共同舉辦的第二屆INNOLAB 商業空間新物種發布大會暨第五屆中國文旅大住宿創新論壇在上海新國際博覽中心成功舉辦。

本次大會以“沉浸未來 無限進化”為主題，多位住宿品牌創始人、企業高管及項目負責人齊聚會場，同臺論道，充分結合疫后文旅市場新趨勢與新興技術，多層次多角度剖析住宿行業痛點與機遇，為大住宿行業迭代升級建言獻策。

消費趨勢更迭

重新定義住宿行業

休閑度假游的爆發和年輕消費群體的崛起是疫情常態化時期文旅市場的兩大特點。面對細分市場的快速膨脹，復星旅文集團酒店和度假村板塊副總經理、Casa Cook酒店及度假村董事總經理黃正磊認為，當前度假人群正從Y世代，過渡到Z世代甚至alpha世代，度假方式由單純住宿需求轉變為度假需求和精神需求。而在疫情影響下，度假目的地也由境外游轉為周邊游、本地游。

復星旅文集團酒店和度假村板塊副總經理 黃正磊

消費主體的變化也帶動了消費趨勢的變化。黃正磊表示，在當前的主力消費人群中，90顯現出了非常高的消費能力，他們所追求的度假酒店是文化社群和生活方式的載體，酒店也要從追求裝修以及硬件的體驗轉為追求空間設計感，以及文化社交屬性的體驗。此外，周邊游需求增長也會帶來酒店布局的變化。他認為，未來在城市核心位置可能就有可以度假的酒店，這樣的酒店不僅針對外地客人，也針對本地客人，滿足本地消費的重要性更加突出。

疫情一方面加速暴露了我國酒店行業連鎖化率低、低端設施多的弊端，另一方面也帶來了新的投資機會。在會上，首旅如家首席發展官CDO兼發展中心總經理胡雋談到，我國酒店業產業規模巨大，但區域、規模和檔次、產品結構等方面分布尚不均衡，在管理、服務、品牌建設、連鎖發展、投資回報、價值驅動等方面亟需提升，酒店行業的品牌化空間巨大。

首旅如家首席發展官CDO兼發展中心總經理 胡雋

他認為，當前酒店行業呈現出了百花齊放的狀態，不再滿足于單純的功能性住宿需求，特別是隨著中檔以上消費需求崛起，需要更多優質產品、場景。此外，從酒店投資角度來看，大的酒店集團都是從一線、新一線城市逐漸向二三線城市布局，受疫情影響，三四五線城市基于本地生活消費的業態，酒店的復蘇反而比商務型酒店來得更快。胡雋表示，本地生活是促進消費非常重要的環節，首旅如家也會在這一領域加快布局。

隨著鄉村振興戰略的提出，鄉村旅游與鄉村民宿迎來新的機遇，但仍面臨諸多掣肘。鄉伴文旅集團原舍董事長鄭光強認為，中國與發達國家的差距在于鄉村，而鄉村發展的實質障礙是與文明的接軌，缺乏基礎設施、審美與有創造力的人群。

鄉伴文旅集團原舍董事長 鄭光強

原舍成立于2011年，是目前國內最大的精品民宿品牌，它從莫干山起家，現在已經遍布江蘇、浙江、四川、云南、山東等25家門店。他認為，與標準化連鎖酒店不同，鄉村民宿帶有強烈在地文化體驗。作為鄉村振興的重要抓手之一，鄉村民宿如何因地制宜，實現可持續發展？鄭光強表示，團隊目前做的店中，每個店都有自己的IP，而共同點則是以“民宿+微型度假目的地”模式打造鄉村精品民宿。

民宿是一個入口，但不是終點。鄭光強表示，團隊未來是想構建一個結合鄉村旅游目的地的社區，這個社區有用戶、商戶、客戶、消費者，還有長期居住在這里的人。隨著鄉村振興、鄉村旅游以及后疫情時代新文旅、新目的地等機遇到來，未來還會有更多的可能性。

如果要問原舍的優勢在哪里，用鄭光強的話來說就是“比酒店更溫暖，比民宿更專業”，這份溫暖來自自然貼心且真誠的服務，而專業則是無論是從產品打造，還是人員的培訓，在每一間民宿上下功夫，讓客人從了解原舍、感受原舍到愛上原舍。

而政策方面，原舍將持續關注旅游扶貧和鄉村振興。他認為，因為有鄉伴項目拓展、資源導入、資金支持、人才支撐等方面的平臺賦能，原舍有機會率先走出一條民宿規模化、品牌化和連鎖化發展之路，為民宿行業的整體發展提供借鑒。

消費升級趨勢下，個性化消費需求突出，內容化能力成為品牌剛需。酒店品牌如何用內容打造品牌競爭的護城河？世茂喜達酒店集團市場及品牌策劃總監文莉表示，品牌價值由財務分析、品牌作用力和品牌強度三個維度決定，而渠道和廣告帶來的增長所影響到的主要是品牌作用力，進而反映在財務分析上，并不能解決品牌強度的問題。而微博、微信、抖音等新媒體的發展使得消費者觸點更加豐富，獲取用戶的手段不再僅限于廣告推廣，用戶間的轉介成為重要的增長力量。

世茂喜達酒店集團市場及品牌策劃總監 文莉

基于此，她認為酒店品牌建立和強化文化屬性應基于以下四點：1.深度挖掘新興文化沖突，創造有價值的概念；2.優化產品，打造消費者觸點記憶；3.把跨界融合文化IP的動作日常化，積極破圈；4.樹立品牌文化符號，強化消費者情感依附。

內容為王時代

酒店品牌的多元進化路徑

在“無限進化”環節，漢庭酒店品牌發展副總裁龐林首先從經濟型酒店的角度出發，闡述大眾住宿的迭代更新邏輯。龐林指出，中國的消費市場可分為中高端市場和大眾市場，其中，前者市場體量為1.4億人，而大眾市場體量達11億人，占比達到80.2%，經濟型酒店依然是最廣闊的市場所在。

漢庭酒店品牌發展副總裁 龐林

面對消費升級，龐林介紹了漢庭在技術、設計、服務等方面的革新措施。他透露，基于經濟型酒店的提升空間，漢庭在未來的開發布局將采取高低線城市“混合雙打”術：加密一二線、存量改造與下沉三四線、增量深挖。

在中高端酒店領域競爭日趨激烈的當下，品牌如何抓住機遇？鋒態度酒店聯合創始人品牌CEO王子樵認為打造更具未來特質的空間美學是突破口之一。他認為反烏托邦與賽博朋克注定是“未來”的主旋律，即通過融合藝術、人文、未來，表達尖銳的態度，酒店可以基于這些理念進行品牌升級、價值觀更新與產品迭代。

鋒態度酒店聯合創始人品牌CEO 王子樵

更具體地說，通過區別于純住宿酒店產品，用超前的產品、運營與服務，讓消費者明確一個未來可以擁有的享樂方式、清晰地識別一個未來的品牌。如何打造“未來”酒店？王子樵表示，重點在于打造極具現實沖突的、賽博風且極具未來感的藝術+酒店復合空間，通過空間設計、超前體驗、先鋒藝術等，構建來自2046的“未來城”縮影。

相較于經濟型酒店，中高端酒店市場生態更為豐富。希爾頓歡朋（中國）投資發展總經理陳長明從商務連鎖酒店品牌的角度出發，介紹了中高端酒店的成長路徑。依托希爾頓與錦江的品牌優勢與資源優勢，希爾頓歡朋在中國市場快速發展，據其透露，截至目前，簽約數量已經達到了近550家。

希爾頓歡朋（中國）投資發展總經理 陳長明

希爾頓歡朋定位于服務商旅精英和親子家庭的國際中高端商務連鎖酒店品牌，對于近年來頗為火熱的下沉市場，陳長明表示，在投資相同的情況下，縣級城市市場容量小，利潤率并不高。據其透露，2021年，希爾頓歡朋全國開業酒店數將突破200家，簽約數突破600家，布局則以一二線城市和翻改項目為主。

麗芮酒店CEO朱煒堅從生活方式類酒店角度闡述差異化IP的打造方式。他認為，近幾十年來中國經濟實現了騰飛，中產階層家庭也不斷壯大，為高端酒店和差旅酒店的發展革新提供了機遇。面對體量巨大的高端酒店市場、差旅市場，消費者究竟需要什么樣的酒店？

麗芮酒店CEO 朱煒堅

朱煒堅認為，麗芮品牌在國內目標客群是藝術追求者、社交活躍者、有消費能力以及有消費品位的新銳中產，和新潮的生活家。他們不一定會為高星酒店的大理石或者真皮沙發買單，卻會為旅程中有趣的東西買單。他表示，要做年輕人的生意，就要去抓住下一個中國經濟崛起、消費升級崛起的節點，產品就必須不一樣。“我們一定會在酒店設計、屬地文化、投資人情懷方面做更大的深度研究，把這三個聯系在一起，放到酒店里面，為每一個城市和每一個項目做出不一樣的酒店品牌新名片。”

麗芮還植入了國內外知名的IP和藝術家作品。據其透露，麗芮與某知名潮玩基本上達成了戰略合作，未來在麗芮酒店將出現與其合作所衍生出來的藝術品。在賽道選擇方面，朱煒堅表示，一、二線城市以及新一線城市都是麗芮酒店劃定出來的新的城市賽道，“在這些賽道中憑借我們的跨界能力，做到酒店售價600到1000元一晚，我覺得很輕松。”

同樣聚焦鄉村文旅賽道，上海風語筑文化科技股份有限公司董事長助理柯奕祺認為，當前鄉村民宿的發展仍存在可到達性差、客流量變動大等痛點。對此，解決辦法是打造“鄉宿文創綜合體”模式。

上海風語筑文化科技股份有限公司董事長助理 柯奕祺

通過引進建筑師的優秀作品，為鄉村植入文化藝術元素，在鄉村做一些好玩的、網紅的、爆點的作品，豐富民宿的功能業態，完善?宿的配套服務。吸引游客打卡，為鄉村引流，打造參觀經濟。她表示，未來也會與桐廬大地藝術節進行聯動，通過藝術喚醒鄉村，藝術振興鄉村。

隱沫度假酒店品牌總監陳詩穎認為，度假酒店產品存在淡旺季明顯、傳統走馬觀花式游覽、批量化同質化、酒店內體驗局限等痛點，酒店想要搶占市場，就必須解決以上痛點，而非僅靠假日經濟帶來短期效應。

隱沫度假酒店品牌總監 陳詩穎

她表示，新的時期酒店產生了新內容，SPA、水療，兒童樂園等服務讓住客只需要在酒店就可以完成一天的休閑需求，產生了更多觸點。在此背景下，要讓度假的人有真正區別于日常生活之外的不同活法和體驗。首先，酒店需要充分優化我們獨有的目的地資源，度假酒店一般都是會在景區附近，為了打造獨特記憶點，酒店需要和景區做深度連接。此外，還需要優化流量獲客方式，要有意識地去革新。在宅度假興起的當下，從環境、人文、當地文化出發，構筑出立體維度，才可以真正讓消費者融入當地。

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