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登錄“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代大潮中,科技似乎比人文更受重視。而酒店作為一個(gè)注重體驗(yàn)和個(gè)人感受的行業(yè),亟需在傳統(tǒng)與現(xiàn)代,人性與科技的碰撞中摸索出一條量身定制的發(fā)展道路。
用文化詮釋旅行的意義,給旅者帶來具有當(dāng)?shù)厝宋那閼训莫?dú)特體驗(yàn),用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造智能酒店,兩者同樣重要。未來的“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”將不僅僅局限于舒適和便利。
一、巧用OTA,用照片講好視覺營銷的酒店故事。
Visual Communications-視覺傳播。酒店的照片,不單單是用來告訴旅客你的酒店“有房間”,而是用來跟旅客在傳播“什么樣的房間”。照片,是用來說故事的。
酒店不一定要在市場上進(jìn)行大規(guī)模的宣傳,而是應(yīng)該根據(jù)自身特色與目前市場上眾多 OTA建立了良性的服務(wù)合作關(guān)系,同時(shí)可以聘請(qǐng)業(yè)界新銳攝影師為酒店打造精品功能照片。旅客出行訂酒店,不管是到酒店的官方網(wǎng)站或許是到OTA下訂單,依賴的是照片作為依據(jù)。酒店可以推出文化風(fēng)格的官方照片,著重于體現(xiàn)文化特色細(xì)節(jié)并訴說故事,用于各個(gè)銷售渠道、軟廣告推文、推廣訊息等。
借助良好的視覺營銷,酒店能夠以最快的速度吸引到目標(biāo)客戶群,以避免不必要的投入和某些費(fèi)時(shí)的市場策略。
二、PMS里的預(yù)見性服務(wù)及人性化內(nèi)控
運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)作為貼身管家輔助工具,這也是酒店順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代大潮下的新型管理經(jīng)驗(yàn)。酒店利用移動(dòng)PMS和數(shù)據(jù)庫大平臺(tái)推動(dòng)、監(jiān)督、促進(jìn)各項(xiàng)服務(wù),提升客戶的體驗(yàn)度。
移動(dòng)PMS使所有的客人需求都能及時(shí)到達(dá)每一個(gè)酒店服務(wù)員手上。比如酒店接待VIP客人,就需要充分掌握客人有什么個(gè)性化的需求,比如客人要求怎么樣整理房間、要求什么水果、泡什么樣的茶等,我們會(huì)做客史紀(jì)錄,同時(shí)在預(yù)訂時(shí),也將客戶需求設(shè)入移動(dòng)PMS,客人到達(dá)酒店登記入住的同時(shí),賓客需求信息就會(huì)實(shí)時(shí)發(fā)送到服務(wù)員的手機(jī)上,服務(wù)員就可以提前做好準(zhǔn)備,這是酒店跟客人之間的互動(dòng)。
當(dāng)然,酒店和客人之間互動(dòng)還有其它很多方面,比如所有客人在酒店的體驗(yàn)結(jié)果,都可以通過掃描客房的二維碼,填寫客人體驗(yàn)問卷并提交給酒店。這些問卷將通過大平臺(tái)分析匯總,并轉(zhuǎn)達(dá)給酒店高層。酒店定期會(huì)根據(jù)這些匯總數(shù)據(jù),了解客人更多的需求、找出經(jīng)營服務(wù)中的弱點(diǎn),在管理中加以重視、改進(jìn)并提高。
對(duì)客人體驗(yàn)的關(guān)注也體現(xiàn)在酒店怎么樣在內(nèi)控上去管理,這也是智能給酒店帶來效益的另一個(gè)方面。酒店的管理系統(tǒng)是前后端同時(shí)進(jìn)行的。
首先,酒店運(yùn)用PMS的數(shù)據(jù)來做銷售及管理預(yù)警,有些酒店的客源來自境外,所以就會(huì)有產(chǎn)生預(yù)訂時(shí)差的問題。我們可以這樣設(shè)定:當(dāng)入住率達(dá)到高位時(shí),PMS自動(dòng)發(fā)送預(yù)警消息至酒店銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人員的移動(dòng)端,達(dá)到實(shí)時(shí)控制房態(tài)的效果。同時(shí)實(shí)時(shí)更新預(yù)訂信息,自動(dòng)通知到酒店各一線部門經(jīng)理處,在合理安排運(yùn)用人手的同時(shí),全力滿足高、低峰入住率時(shí)期不同的顧客需求。這也充分體現(xiàn)了PMS與收益管理系統(tǒng)結(jié)合的智能化管理。
另外,當(dāng)酒店整體投入智慧化的設(shè)備運(yùn)用以后,酒店的能耗將大幅下降。例如筆者所在的逸酒店依靠空調(diào)系統(tǒng)的后臺(tái)全智能系統(tǒng),采集室外溫度、室內(nèi)溫度和所有的客房溫度數(shù)據(jù)以后,設(shè)定好客房的標(biāo)準(zhǔn)的溫度,全天候投入使用,酒店的能耗大概下降了3%到5%左右。(應(yīng)該是夏天可能會(huì)超過5.6%,冬天大概5.3%左右。)
三、口口相傳的線上口碑
有研究表明,目前的市場有超過80%的顧客會(huì)通過查看各類渠道上的酒店入住體驗(yàn)點(diǎn)評(píng),來選擇自己希望入住的酒店。在線聲譽(yù)也就成為拉動(dòng)酒店收入,提高酒店收益必不可少的決定因素之一。康奈爾大學(xué)酒店研究中心的Chris Anderson研究表明,當(dāng)酒店的在線聲譽(yù)指數(shù)(總分為100)提升1分,酒店價(jià)格的增長將高達(dá)0.89%(對(duì)酒店的日均房價(jià)進(jìn)行測量),入住率將有所提升(增長高達(dá)0.54%),每間可用客房收益(RevPAR)也將提升1.42%。
將口碑系統(tǒng)及收益管理系統(tǒng)同時(shí)與酒店P(guān)MS進(jìn)行對(duì)接,能夠有效地幫助酒店分析在線渠道的來源,掌握客源市場動(dòng)向,競爭對(duì)手價(jià)格走向,促進(jìn)酒店適時(shí)制定或更新酒店的營銷計(jì)劃及價(jià)格戰(zhàn)略,提高客房收益。
酒店的情懷落地就是要讓智慧落地。未來的酒店,再也不是一座孤立的大樓,而是一個(gè)全連接的社區(qū),基于互聯(lián)技術(shù),人、酒店大樓、大系統(tǒng)云平臺(tái)、會(huì)員、收益管理、數(shù)據(jù)等事物都關(guān)聯(lián)在一起。互聯(lián)網(wǎng)改變我們思維,給我們帶來線上、線下的客源。未來酒店要從貼合客人的生活方式來設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品,用科學(xué)手段來定位客人需求。同時(shí),為客人私人定制的設(shè)計(jì)產(chǎn)品,在客人體驗(yàn)過程中做個(gè)性化服務(wù)。總之,利用精準(zhǔn)定位和互聯(lián)網(wǎng)加工提高品質(zhì)、服務(wù)與口碑,用服務(wù)、口碑營銷法來做投資收益率,這是未來酒店的情懷智慧之路。
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