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2015年中國(guó)酒店業(yè)繼續(xù)低迷，今年前三季星級(jí)飯店停業(yè)總數(shù)達(dá)到近3000家。記者近日從北京商業(yè)聯(lián)合會(huì)等主辦的北京商業(yè)高峰論壇上了解到，高端酒店市場(chǎng)遇冷、經(jīng)濟(jì)型酒店疲軟，2015年酒店業(yè)仍然沒(méi)有走出這兩個(gè)泥潭。

“北京商業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書”（下稱“報(bào)告”）顯示，2015年酒店業(yè)并沒(méi)有如期望中轉(zhuǎn)暖。今年一季度全國(guó)停業(yè)星級(jí)飯店數(shù)達(dá)994家，二季度停業(yè)星級(jí)飯店數(shù)達(dá)881家，三季度停業(yè)星級(jí)飯店數(shù)達(dá)964家。總計(jì)達(dá)到2839家。而去年全年全國(guó)星級(jí)酒店停業(yè)數(shù)達(dá)3468家。

據(jù)悉，有些停業(yè)的酒店是為了重裝，但是從業(yè)績(jī)上看，酒店業(yè)近幾年來(lái)大幅下挫。報(bào)告引用華美顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱披露的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，五星級(jí)酒店平均每家酒店年利潤(rùn)總額持續(xù)下滑，2011年平均每家酒店年利潤(rùn)總額為1054萬(wàn)元，2012年這一數(shù)據(jù)為856萬(wàn)元，2013年對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)為405萬(wàn)元，2014年對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)為76萬(wàn)元，而2015年的數(shù)據(jù)，業(yè)內(nèi)表示也并不樂(lè)觀。從2011年到2014年，年均利潤(rùn)降幅超過(guò)9成。

報(bào)告以北京首旅酒店集團(tuán)為例，首旅酒店今年前三季度營(yíng)業(yè)收入約為9.76億元，較去年同期下降52%，去年同期營(yíng)業(yè)收入為20.41億元。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為6715.4萬(wàn)元，相比去年同期9025.1萬(wàn)元下降25.59%。

經(jīng)濟(jì)型酒店的日子也同樣不好過(guò)，今年前三季度，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)巨頭之一如家酒店的凈利潤(rùn)全部較上年同期下滑，三季度下滑幅度達(dá)40%。

在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)招數(shù)齊齊放出之后，經(jīng)濟(jì)型酒店終于選擇賣身，曾經(jīng)的巨頭七天合體錦江，首旅近日宣布以110.5億收購(gòu)如家。

其實(shí)在這不景氣的市場(chǎng)中，大宗并購(gòu)異常頻繁，如前不久首旅酒店再次收購(gòu)南苑股份；今年9月錦江國(guó)際以83億元收購(gòu)鉑濤81%股權(quán)；錦江旗下盧浮酒店集團(tuán)近日也宣布收購(gòu)德國(guó)Nordic酒店集團(tuán)下屬的25家酒店等。

報(bào)告指出，酒店業(yè)探底，不論是全球住宿業(yè)的周期性波動(dòng)還是追求資本利益最大化，多米諾骨牌已經(jīng)啟動(dòng)，未來(lái)還將有大的并購(gòu)。

相關(guān)：奢侈品牌紛紛嘗試做副業(yè)

奢侈品大牌2015年業(yè)績(jī)多數(shù)持續(xù)下滑，“北京商業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書”顯示，中國(guó)成為奢侈品品牌頗為頭疼的市場(chǎng)。

今年，大部分奢侈品牌在業(yè)績(jī)上并不樂(lè)觀，亞太地區(qū)的下滑尤為嚴(yán)重。歐元貶值、限制“三公”消費(fèi)及境外游的火熱，讓奢侈品牌在亞太區(qū)，尤其是中國(guó)香港、澳門地區(qū)的表現(xiàn)頗為疲軟。

在已發(fā)布的今年前三季度財(cái)報(bào)中，古馳（Gucci）僅二季度實(shí)現(xiàn)收入正增長(zhǎng)，且僅是緣于中國(guó)的降價(jià)“清倉(cāng)”銷售和歐元貶值帶來(lái)的歐洲銷售強(qiáng)勁。截至2015年3月底的一季度，古馳收入按固定匯率計(jì)算暴跌7.9%，日本與亞太市場(chǎng)均不理想。受古馳的拖累，其母公司開(kāi)云集團(tuán)一季度收入也出現(xiàn)2.6%的負(fù)增長(zhǎng)，為近年來(lái)最差的季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)；二季度古馳銷售同比增長(zhǎng)了4.6%；截至9月30日的三季度，古馳恢復(fù)跌勢(shì)。

此外，普拉達(dá)（Prada）集團(tuán)一季度業(yè)績(jī)顯示，排除匯率因素后，大中華區(qū)銷售額同比下降19％。截至9月30日的上半年，博柏利（Burberry）在亞太地區(qū)同店銷售呈現(xiàn)下滑，凈收入同比減少2.1%。

業(yè)績(jī)下滑的部分原因是，2015年中國(guó)人雖然買走了全球約46%的奢侈品，但中國(guó)消費(fèi)者78%的奢侈品消費(fèi)發(fā)生在境外，消費(fèi)外流形勢(shì)進(jìn)一步加重。

業(yè)績(jī)不佳的奢侈品牌今年以來(lái)紛紛采用各種策略做調(diào)整，它們一改只漲不降的態(tài)度，下調(diào)中國(guó)市場(chǎng)售價(jià)，尤其是香奈兒今年的率先降價(jià)在市場(chǎng)引發(fā)連鎖反應(yīng)，甚至一向宣稱不會(huì)觸網(wǎng)的奢侈品牌也放下身段擁抱網(wǎng)絡(luò)。

同時(shí)，奢侈品牌還一改曾經(jīng)瘋狂擴(kuò)張門店的舉措，除放緩開(kāi)店速度外，也開(kāi)始選擇關(guān)閉效益不佳的門店。頂級(jí)奢侈品牌路易威登(LV)在華關(guān)閉3家門店，其中已在烏魯木齊全部撤店；8月手表品牌泰格豪雅關(guān)閉了在銅鑼灣的門店；蔻馳關(guān)閉了在中環(huán)的旗艦店。

在主業(yè)下滑明顯的情況下，奢侈品牌在今年還紛紛嘗試做副業(yè)。如LVMH集團(tuán)旗下餐飲品牌COVA進(jìn)駐北京金融街購(gòu)物中心；古馳在上海開(kāi)設(shè)全球首家餐廳；博柏利倫敦?cái)z政街的旗艦店內(nèi)新增了咖啡廳和禮品區(qū)。

“未來(lái)國(guó)際奢侈品牌將進(jìn)一步關(guān)店。廣泛擴(kuò)張的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)在減少門店數(shù)量的同時(shí)奢侈品牌會(huì)對(duì)現(xiàn)有門店進(jìn)行改造”，報(bào)告指出，不過(guò)這并不意味著奢侈品牌的消費(fèi)者群體會(huì)減少，未來(lái)消費(fèi)者仍會(huì)回流，但需要具備很多條件，一是消除海內(nèi)外價(jià)差，另一個(gè)是需提供網(wǎng)絡(luò)便利。