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疫后民宿行業蛻變洗牌,現在入局還來得及嗎?

美團 本文作者:劉俏 2021-06-04 09:33:03
2021年,民宿房東們的信心與憂思。

作為旅游市場最具熱度的業態之一,民宿這個行業從不缺話題性。

有關民宿的討論和話題,或源于周邊游度假需求的持續走高,或源于社交平臺分享的精致內容,亦或來自于各大預訂平臺日趨激烈的市場競逐。

但圍繞民宿發出的種種聲音中,最能體現“主人文化”的房東角色卻似乎“隱形”了。

根據文旅部2019年《旅游民宿基本要求與評價》,旅游民宿是指利用當地閑置民居等閑置資源,經營用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡的小型住宿設施。民宿主人參與接待,幫助游客體驗當地自然、文化與生產生活方式。

民宿主人(房東)的接待,讓民宿成為更有溫度的住宿空間。他們是這個空間的創造者,也是將房源推向市場過程中的第一角色。

而疫情為曾經的“民宿熱”帶來一些冷思考的時間,房東們的角色也開始發生微妙的轉變。有人抄底進場,有人繼續加碼,也有人黯然退場……2021年,加碼民宿行業是否為時已晚?隨著市場變化與行業轉型,新老房東們又有哪些信心與憂思?

洗牌:疫后入局民宿行業,晚嗎?

疫情帶來一次行業大洗牌,但絕大多數人選擇留下來。

2020年末,美團民宿負責人馮威赫曾在某活動中分享過一組數據:疫情之后,只有10%的房東選擇退出轉行,還有90%的房東計劃持續經營,甚至擴大經營規模。

來自武漢的民宿房東李海、黃朋朋曾表示,“無論疫情使民宿行業發生怎樣的變故,我們都沒有想過放棄。對我們而言,做民宿就是一項事業。”

房東們的堅守來自于對市場長期發展前景的信心。

2020年7月,國內跨省游恢復;“十一”黃金周期間,全國共接待國內游客6.37億人次,按可比口徑同比恢復79.0%。2021年“五一”小長假,國內旅游出游人次更是突破2.3億,同比增長119.7%,按可比口徑恢復至疫前同期的103.2%。

2021年是特殊的一年。

國內疫情防控整體平穩的態勢下,經濟內循環刺激著旅游消費潛力的釋放,旅游市場正加速回暖。本地游、周邊游等需求,為民宿市場的恢復帶來大量機遇。同時,出境游“冰封”仍未解禁,出境消費回流尤其利好中高端民宿市場。

從具體數據上看,2020年6月,美團民宿已實現同比前一年恢復正增長;今年“五一”期間,需求增長更是超過預期,其中武漢民宿滿房率超過90%。

需求重回增長軌道,但市場供給尚未完全恢復。據悉,當前民宿行業房源數量約為疫情前的97%。這一市場缺口正是新入局者的機遇,吸引著越來越多的新房東加入。中國旅游與民宿發展協會發布的《2020年度民宿行業研究報告》顯示,2020年在線房東增長16.5%。尤其從2018年-2020年的增長曲線來看,增速雖有放緩,但整體增長數量依然可觀,可見疫情仍難擋民宿創業熱情。

截圖來源:《2020年度民宿行業研究報告》

除供需兩端變化帶來的市場空間之外,政策鼓勵、市場環境等同樣對民宿行業的加速擴容起到助推作用。

政策方面,2020年9月,國務院辦公廳印發《關于以新業態新模式引領新型消費加快發展的意見》,提出進一步培育壯大各類消費新業態新模式,支持依托互聯網的共享住宿發展。浙江、海南、山東、江西、廣西等地也先后印發相關文件,促進民宿業高質量發展。

與此同時,國內民宿預訂平臺酣戰近十年,愛彼迎、途家、美團、木鳥等初始玩家競爭加劇,小紅書、抖音等內容平臺也企圖跨界分羹。可以確定的是,民宿預訂的戰場中,不管是擴大業務規模、增加訂單數量,還是提升供給質量等,房源始終是互聯網玩家們競奪的核心之一。平臺對于新進入者的優待政策,也將催生更多新民宿的出現。

蛻變:2021年市場需要什么樣的民宿?

無論是日趨擴大的疫后出游需求,還是互聯網巨頭加速布局民宿賽道,多種因素正共同推動民宿業的發展速度回歸正軌。

以美團為例,數據顯示,2020年7月,美團民宿已成為疫后國內首個間夜量恢復正增長的行業平臺;同年10月,美團民宿已在國內拓展超過17萬活躍房東,以及80萬套在線房源。

不過,作為文旅產業的熱門業態之一,民宿行業同時面臨著諸多轉型挑戰。

曾經由于行業準入門檻較低,“只要有閑置房就可以做民宿”的觀念盛行,不少中低端民宿憑借進入行業早、運營成本低等相對優勢,在民宿業的野蠻生長期勉強“扛”了過來,但同時他們也被卷入同質化、低質化的競爭陷阱。

而后疫情時期,需求端的變化顯而易見。綜合出境游消費回流和部分出行距離受限等因素,國內旅游市場中休閑度假需求持續走高,本地游(城市微旅行)、周邊游的需求旺盛。這就要求民宿在住宿功能以外,提供更多附加價值,同時,民宿在非標設計、體驗之外的其他服務供給日趨標準化,尤其在衛生、安全等方面的管理亟待升級。

市場需求的轉變,也倒逼民宿業呈現出三個最直觀的轉型趨勢:

民宿房源標準化

民宿在主題特色、空間設計、住宿體驗等方面是非標化的,但其服務質量、配套設施等方面進行標準化管理也具有必要性。民宿產品若提供標準化的硬件設施、全時段的周到服務,也將有效提升其核心的住宿體驗,避免民宿房源的低質化。

2020年9月發布的《鄉村民宿服務質量規范》,可視作民宿行業標準化管理的嘗試之一。不過,該文件性質仍屬推薦性國家標準而非強制性,僅具有參考意義以及自愿使用范圍,真正落實并非易事。

而互聯網平臺基于龐大的用戶數據和房源規模,對于推行房源標準化或更具效力。例如,美團數據顯示,疫情過后用戶對衛生、消毒、清潔相關關鍵詞的關注度、咨詢量同比增加了470%,這將倒逼供給端完善房源衛生標準化建設。

疫情期間,美團迅速推出“安心住”活動,符合標準的房源在訂單量和轉化率方面均有明顯提升。2020年4月“安心住”民宿房源突破15萬套之際,其又發布了業內首份由企業制定的《民宿房源衛生標準》,其中包含了18項衛生規范及一套衛生評級體系。

產品體驗多元化

民宿圍繞其住宿功能,充分挖掘在地文化及周邊旅游資源,提供“民宿+景區/民俗/文化…”等差異化的住宿體驗,共同作為民宿的核心吸引物。一方面,有助其延長消費鏈條、提升每間夜客單價;另一方面利于其在新媒體時代下的用戶分享,提升產品口碑及復購可能。

民宿融入特色餐飲、互動體驗等服務項目的產品模式,也將成為民宿應對同質化競爭的有力方式。

所愿民宿創始人王安安向執惠表示,入住客人除了可以體驗北京四合院的特色住宿,還能享受黃包車游胡同、VIP講解游故宮等增值服務,更多京味兒元素的體驗被融入其民宿產品中。

寧波七只貓民宿主理人、蝸牛旅行家民宿品牌聯合創始人王哲也提到,近年來隨著游客(特別是年輕客群)的需求趨向多元化,民宿需要從住宿、拍照、影音、互動等多方面提升產品的整體競爭力。目前王哲團隊運營的民宿中,投影儀幾乎已成為標配;另根據不同房源的主題風格,漢服、和服、網紅落日燈等互動拍照元素也被納入住宿空間。而他們最新的想法,或是將時下最熱的劇本殺融入民宿,增加更多互動體驗元素。

民宿房東專業化

無論民宿房源標準化,還是產品體驗多元化,其轉型背后均指向房東群體在產品設計、運營能力等方面提升專業能力的必要性。

“疫情之后用戶要求更高,也會倒逼行業經營者加速提升經營能力和服務水平。” 美團民宿負責人馮威赫曾指出,由于民宿行業進入門檻低,而且以兼職小房東的形態為主,不少房東沒有受過專業訓練,導致服務質量缺乏保證,服務水平參差不齊。

這一方面,平臺在統籌整合方面的優勢再次凸顯。美團民宿曾于2020年推出行業HSR指數,通過服務質量、經營指數、房源質量三個模塊對上百萬房源進行標準化評級,并基于此為房東提供更多運營建議和優化措施。此外,其還通過“房東學院”平臺為房東們提供免費的教學視頻,完善知識培訓體系。

此外,新媒體背景下,房東專業化也體現在互聯網營銷方式中。《民宿藍皮書:中國民宿發展報告(2020~2021)》顯示,民宿行業中,53.63%的運營者擁有微信公眾號,43.32%擁有抖音賬號,17.75%搭建了獨立網站,還有17.18%、15.65%分別運營小紅書和微博。可見自媒體營銷方式在房東群體中受到普遍歡迎。

入局者的憂思:熱門生意不簡單

2021年,民宿依然是一項熱門生意,市場變化、轉型趨勢為等待抄底的玩家們提供諸多機會。而在機遇之外,入局仍需面臨著多重挑戰。

首先是城市與區位選擇。

當前,民宿行業在城市分布上面臨“冷熱不均”的問題,一線城市、新一線城市的民宿業發展較快,尤其成渝、長三角、珠三角、京津冀等市場熱度較高。但城市選擇也面臨著政策收緊的不確定性風險,2020年年末,北京四部門聯合印發的《關于規范管理短租住房的通知》,明確首都功能核心區內禁止經營短租住房,一度對北京城區民宿業產生不小的沖擊。

截圖來源:艾普斯咨詢《后疫情時代中國民宿市場洞察》

而確定城市后,城市民宿與鄉村民宿的選址落位,還將受到項目周邊的交通通達性、商圈數量、景區距離、公共配套設施,以及周邊市場目標客群體量、消費能力等綜合因素的影響。

其次是分銷渠道的選擇。

作為依托互聯網誕生的共享經濟業態之一,民宿訂單離不開龐大的線上分銷渠道。而民宿預訂平臺的選擇,首先就意味著流量和轉化率,以及后續對房源優化升級的助推能力。這將考驗預訂平臺的用戶規模、房源整合、精準的推薦算法等,其共同決定平臺如何為房東和房源賦能。

這一點上,同時擁有流量、技術以及規模化的巨頭相對更具優勢。比如疫情期間,美團在本地生活領域龐大的流量基數和體系化服務能力,在民宿預訂業務中得以凸顯。

來自武漢的民宿經營者彭雄進向執惠表示,2020年,美團曾向符合條件的民宿房東提供流量扶持;“五一”期間,還通過平臺促銷活動向消費者發放預訂入住返現紅包,提高民宿的預訂量。據彭雄進回憶,由于美團流量更傾向于本地客源,大部分訂單量均來自美團平臺。

此外,還需考量民宿生意的抗風險能力。

尤其經歷疫情之后,民宿行業開始更關注碎片化房源的整合、數字化管理、服務運營成本等方面的能力提升,以確保其在面對不確定性時的抗風險能力。

武漢住家公寓創始人卞亞光,不只民宿房東這一重身份,他將公司定位為“閑置房產增值服務商”。其為業主提供統一的房源托管服務,其中部分用作民宿短租業務。

橙途民宿創始人兼CEO計瞳也介紹,旗下民宿除自營房源外,同樣包括線下對于房東的托管業務和保潔服務。此類模式一方面為業主盤活閑置房源,省去兼職房東在運營管理方面的煩勞;另一方面也能在保證一定利潤空間的同時,盡可能降低民宿運營的投資風險。因此,也成為不少民宿業入局者的新選擇。

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