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從合眾文化員工吃飯和藝人排練的地方（很像一個音樂餐吧）進(jìn)化成為標(biāo)志性的閣樓以及復(fù)古樣式的城市餐飲新地標(biāo)，胡桃里現(xiàn)已成為餐飲、酒吧、娛樂業(yè)的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

胡桃里每天營業(yè)時間從中午11：00到凌晨3：00，提供了從15小時時間線、空間線、馬斯洛需求線的全場景消費(fèi)（從午餐、下午茶、晚餐、夜場到宵夜），在每個營業(yè)時段提供了豐富多彩和令人驚喜的體驗(yàn)（這里有美食和美酒，更有音樂和文藝），贏得了美食愛好者、社交達(dá)人、音樂愛好者、文藝青年、時尚人士等一大批消費(fèi)群體特別是年輕人的追捧，每個營業(yè)時段，胡桃里都會有相當(dāng)?shù)目土髁浚搅送砩细歉吲鬂M座，沒有預(yù)定，基本只能排很久的隊(duì)才能進(jìn)去。這里單店日均接待顧客近千人，營業(yè)額10萬元左右，每天排隊(duì)，每天爆滿，發(fā)展不到4年，已經(jīng)超過400多家店。

胡桃里音樂酒館，美食+美酒+音樂  ，以“文藝”為載體，用“小體量”打破跨界餐飲壁壘。如今胡桃里融合了酒吧、餐廳和咖啡館，橫跨音樂界和餐飲界，將美食、美酒、音樂和藝術(shù)自然融合，打造了為年輕人創(chuàng)造美好時光的雜交品種，成為都市年輕人的首選，這種模式既滿足顧客正餐的需求，同時又兼?zhèn)淇Х瑞^、下午茶的優(yōu)雅社交屬性，以及晚上娛樂社交秀場的15小時全時段的全場景消費(fèi)能力。這是喧囂都市中音樂發(fā)燒友和吃貨們向往的桃花源。

胡桃里開創(chuàng)了一個新的餐飲品類：音樂酒館品類，胡桃里不是又一個餐館，更不是又一個酒吧，他們打造了一個慢生活的休閑場景。胡桃里通過營造浪漫情調(diào)、突出文化氛圍，創(chuàng)造“休閑、自在”的消費(fèi)方式，為消費(fèi)者營造出一個休閑小憩的舒適氛圍，滿足人們追尋浪漫情懷的情感和開展社交活動的需求，還可以彌補(bǔ)人們閑暇和購物消費(fèi)碎片時間的空缺。

借助新零售的愛因斯坦方程式Earn盈利=Merchandise產(chǎn)品*Customer顧客2，分享出去就能影響一圈的朋友，顧客創(chuàng)造顧客，這里的產(chǎn)品不僅是美食美酒，還有音樂和時光。

走進(jìn)胡桃里，就走進(jìn)了暖心暖胃的美食之旅。即使生活再忙，胡桃里都會用心做菜來告訴你：對待生活，啤酒與美食，是不可辜負(fù)的。胡桃里的主菜系就是我最喜歡的川菜，順便說幾個，江湖毛血旺，打眼望去，一片“紅海洋”，盆內(nèi)的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁，味濃味厚的特點(diǎn)，此菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進(jìn)食欲；鮮美的小河蝦，與香辣的尖椒相融合，入口生香，酥脆鮮美，讓人流連忘返；醬鴨因色澤黃黑而得名，具有鮮、香、酥、嫩的特點(diǎn)。醬鴨還具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)之功效；清新美味的小炒有機(jī)花菜營養(yǎng)豐富，質(zhì)體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿卜素含量均豐富。

胡桃里每個門店在500~600平米，巨大的挑高空間設(shè)計(jì)，大屏幕、舞臺，把場地中央的桌椅挪動一下，就能滿足各類主題活動的舉辦。你總能在這里碰上詩人、作家的下午場，做讀書會、見面會，也有設(shè)計(jì)師、攝影師做服裝展、攝影展，還開設(shè)各種課程，插花、品酒、音樂。通常來參加這些活動的人都有自己的社交圈子。

胡桃里的母公司是合縱文化，它是中國最大的音樂夢工廠，在音樂內(nèi)容制作和音樂人才培養(yǎng)方面，擁有“一北一南”兩大音樂基地（北京合縱音樂和深圳匠星娛樂）。目前合眾已經(jīng)儲備了3000多位音樂藝人資源，簽約了逾500名原創(chuàng)歌手（其中包括《中國好聲音》、《中國夢之聲》、《最美和聲》等選秀節(jié)目出來的頭牌歌手）和來自藏族、新疆，甚至菲律賓等地的優(yōu)秀樂隊(duì)。

胡桃里更是大量年輕音樂人才的試煉場，在胡桃里駐場就有1800多名民謠藝人，她們可不是一般的彈唱歌手，他們按娛樂圈的造星模式在打造藝人，每個藝人從選拔、選曲、風(fēng)格，到造型、服裝，全由專業(yè)團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)。每位都按照藝人的選拔流程嚴(yán)格進(jìn)行，面試合格后可以進(jìn)入胡桃里自己的音樂學(xué)校學(xué)習(xí)，并根據(jù)胡桃里的風(fēng)格，選曲、排歌、排練，然后進(jìn)入胡桃里的直營店先實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)考核通過了才能被分配到全國各地的門店，正式登臺表演。根據(jù)地區(qū)的喜好不同、歌手風(fēng)格，每3個月輪換一次門店的歌手，背靠強(qiáng)大的音樂人才資源庫，一下子和北京后海或三里屯的傳統(tǒng)音樂餐廳、音樂酒吧拉開了距離。

胡桃里滿足了年輕人新消費(fèi)主義的存在感、儀式感、參與感和幸福感，他們不要更多，只要更好；他們不只要吃要喝，更要情感宣泄和情感連接。讓每一個熱愛生活的你，在胡桃里遇見最初的自己。胡桃里賣的不只是佳肴，也只不是美酒，胡桃里賣的是美好時光。你可以停下手里的繁忙，進(jìn)入胡桃里慢時光的世界；你可以一個人中午在這里點(diǎn)一杯冰啤，打發(fā)炎炎的夏日；你可以睡完午覺，到這里請咖啡師為你做一杯榛果拿鐵，讓濃濃的奶油味強(qiáng)攻你的味蕾，回味最甜蜜的初吻般感受；你當(dāng)然可以在這里午餐以后，再輕松愜意地泡上一壺茶，在下午慵懶的陽光下，發(fā)現(xiàn)生活中的小確幸；你可以如期赴約，等待你的女朋友，與你共進(jìn)晚餐，讓時光悄悄流走，一起傾聽時光沙漏靜靜地流淌；你更可以期待晚上9:00以后的酒吧時段，喊上閨蜜或好友，夜深至此，品著“烈焰紅唇”，聽著舊時光里那些夢回依約、縈繞繾綣的音樂，在你們共同的記憶深處找尋百回千轉(zhuǎn)之間那些勇敢的青春。

根據(jù)嗶哩嗶哩（B站）財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2017年第四季度B站的月度活躍用戶為7180萬，其中81.7%的用戶是Z世代，與此同時B站用戶日均使用時長長達(dá)76.3分鐘。

在過去的兩年中，隨著ACGN文化在中國滲透率的不斷增長，嗶哩嗶哩的MAU翻了三倍。

從用戶年齡分布結(jié)果看來，動漫應(yīng)用行業(yè)的用戶年輕化特征非常顯著。

截至今年5月份的數(shù)據(jù)顯示：有64.3%的用戶年齡在25歲及以下，26-35歲用戶的占比也達(dá)到22.1%。這是個高粘性且活力青春的社區(qū)。

事實(shí)上，B站在用戶層面也有嚴(yán)苛的要求——它是國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中唯一一個嚴(yán)格執(zhí)行社區(qū)準(zhǔn)入制的平臺，要成為B站的會員，必須經(jīng)過考試，才能轉(zhuǎn)正。截止2017年底，共有3160萬用戶通過了一百題的社區(qū)轉(zhuǎn)正考試，成為“正式會員”。如此制度，也是B站用戶歸屬感與榮耀之所。

NBA總決賽在國內(nèi)引發(fā)收視狂潮，就能很好地說明體育對于年輕人的吸引力。在2016-17賽季，NBA總計(jì)有60位95后球員，所占比重為13%。唐斯在2016-17賽季場均25.1分12.3籃板1.3蓋帽，維金斯場均23.6分，波爾津吉斯場均18.1分7.2籃板2蓋帽，拉文場均18.9分，約基奇賽季6次三雙聯(lián)盟第四。剛剛殺進(jìn)聯(lián)盟的95后們正以前所未有的速度刷新著人們對NBA的刻板印象。

Z世代很多是大學(xué)生群體，他們大多都是近3年開始喜歡勇士的，是勇士群體的主力軍。勇士的成功總是離不開庫里，就像公牛離不開喬丹一樣；庫里就像是勇士的發(fā)動機(jī)，創(chuàng)造出一個個逆天紀(jì)錄，庫里的三分出手果斷，堅(jiān)決，往往一擊致命；庫里的三分球成為勇士一波流的重要組成部分，當(dāng)然，庫里不僅僅只有三分，風(fēng)騷的突破，華麗的運(yùn)球使庫里的進(jìn)攻手段更加多樣。

如果說邁克爾-喬丹是60后、70后、80后眼中的神，科比-布萊恩特是80后、90后眼中的神，但被萌文化熏陶的95后卻愛上了庫里。好男人庫里從不逛夜店，為人謙遜，和善，沒有明星架子，天生就長著一副娃娃臉的庫里，進(jìn)入NBA聯(lián)盟以來就很受歡迎。庫蜜們因此被貼上了“幼稚”和“小學(xué)生”之類的標(biāo)簽，成為其他球迷陣營懟的目標(biāo)。但他們年輕有活力，活躍在各個媒體球迷區(qū)及球星的中國行活動。庫里說過一句話，I can do everything！正是這句話，體現(xiàn)了庫里豁達(dá)的人生態(tài)度，體現(xiàn)了庫里對夢想的追求，體現(xiàn)了庫里身上的那種不放棄，對事情充滿信心的精神。

企鵝智酷發(fā)布的《2017年體育產(chǎn)業(yè)白皮書：洞察新生代，發(fā)現(xiàn)新周期》指出：年輕用戶對明星代言、明星同款的偏好強(qiáng)烈，打通體育與文娛的邊界，更能實(shí)現(xiàn)賽事IP、運(yùn)動員IP的增值。

IBM去年發(fā)表的《與眾不同的Z世代》研究報(bào)告表明，Z世代較之千禧一代更愿意去實(shí)體店購物。但科技的發(fā)展正極大地影響著人們在實(shí)體店的購買行為。 

Euclid Analytics 2017年《零售演變報(bào)告》顯示，Z世代更傾向于在實(shí)體店購物期間使用手機(jī)和第三方應(yīng)用，其中短信和Snapchat使用頻次最高。50%的Z世代在實(shí)體店購物時會發(fā)短信，而大眾平均水平為39%。但Z世代使用Google搜索的人數(shù)低于平均水平，為36%。40%以上的Z世代受訪者稱：在實(shí)體店購物期間會玩Snapchat，遠(yuǎn)高于總體平均的15%。總的來說，發(fā)短信仍是人們在實(shí)體店購物期間最愛做的事情。

近日，一款旗袍商品在抖音投放廣告，直接跳轉(zhuǎn)天貓，投放費(fèi)用3天共600元，轉(zhuǎn)化達(dá)6萬多元。抖音的確開始測試達(dá)人購物車功能。從目前情況來看，品類以服裝為主，還涉及到美妝、樂器、文具、數(shù)碼、美食餐具、IP衍生品等。

Lily-Rose Depp，今年19歲，青春四射的95后，她是《加勒比海盜》杰克船長約翰尼·德普J(rèn)ohnny Depp和法國歌手凡妮莎·帕拉迪斯Vanessa Paradis浪漫愛情的結(jié)晶，也是Chanel設(shè)計(jì)師Karl Lagerfeld先生新的繆斯女神。

貝恩預(yù)計(jì)在2025年前全部奢侈品購買的四分之一將來自互聯(lián)網(wǎng)，千禧一代與Z世代將聯(lián)手貢獻(xiàn)全球奢侈品消費(fèi)的45%比重。雖然Chanel No.5香水依舊是Chanel的現(xiàn)金流支柱和營收的主要驅(qū)動力，但長期以來客戶群也正在慢慢變老。Chanel請來Lily-Rose為No.5 L’Eau站臺，向95后傳達(dá)出青春與活力。無疑No.5 L’Eau這個年輕人的新款，儼然是為Z世代打造的，在經(jīng)典香氛基調(diào)上更為輕盈、清爽的版本，一如Lily-Rose本人。

在 Z 世代眼中，做自己、愛憎分明、對人友善，會顯得一個人很酷。一件事物如果很獨(dú)特、令人印象深刻或者有趣，那么它很酷。酷的定義存在性別差異，男生更容易受流行和朋友的影響，女生更在意自我感受。

Google 數(shù)字與營銷部去年對400 位13-17 歲的青少年，對“什么是酷的”進(jìn)行了一次調(diào)研結(jié)，發(fā)現(xiàn)了很多Z世代有趣的事情。

年輕人們認(rèn)為Snapchat 和Instagram 最酷，F(xiàn)acebook 不酷。Z 世代習(xí)慣性地登錄Facebook偷窺他人，但很少發(fā)東西。他們認(rèn)為FACEBOOK是用來打發(fā)時間、聯(lián)系朋友的，不是用來曬的。“Snapchat 的社交很棒，不用擔(dān)心朋友曬出你的內(nèi)心世界（除非截屏！）”——佐治亞州的 17 歲郊區(qū)女孩說。

千禧一代喜歡 In-N-Out 漢堡，Z 世代偏愛Chick-fil-A 福樂雞；兩個群體都認(rèn)為可口可樂比百事酷（百事藥丸）；相比 Z 世代，千禧一代覺得麥當(dāng)勞更酷。

千禧一代普遍比 Z 世代看重汽車品牌，千禧一代覺得 Tesla 更酷。千禧一代覺得 Uber 很酷，Z 世代感覺還好。對 Z 世代來說，Tesla 和 Uber 是理所當(dāng)然的事情，所以也就不那么酷。

千禧一代比 Z 世代更愛HBO ，但YouTube 和Netflix 是Z世代無可爭議的冠軍。

在美國，最令人驚訝的是 Vice ，作為青年文化代表的 Vice ，被新一代們認(rèn)為完全不酷。也許 Vice 的定位與相對成熟、溫和的新一代們不匹配？Vice 大概并不是酷，而是“不主流”。做自己才酷。做自己才漂亮。自信、正直的人很漂亮。漂亮不僅僅來自外表。”——北卡羅來納州的 17 歲郊區(qū)女孩。